Wapenzi wa liqueurs za matunda tamu na harufu nzuri - makala hii ni kwa ajili yenu. Leo tutajifunza jinsi ya kuandaa liqueur kutoka apricots. Wale bahati, ambao wana miti ya apricot wanaokua bustani na kuwarua wamiliki wao kwa mavuno mengi, wataweza kuandaa liqueur hii yenye maridadi kwa msaada wetu.
Pia, tutawaambia jinsi ya kujiandaa visa vya ajabu na lique ya apricot.
Wakati wowote unaweza kufurahia glasi ya pombe, au kuandaa cocktail kwa msingi wake. Na kama unapenda mikate ya kupikia na vyakula vya unga, unaweza kutumia liqueur ya apricot kuagiza mikate, au pie za apricot .
Maziwa ya Apricot alipata jina lake kwa sababu hufanywa kutoka kwa mwili na mifupa ya apricots ndogo. Ni kutoka kwa apricots ndogo ambayo pombe yenye harufu nzuri hupatikana.
Baadhi, wakati wa kufanya liqueurs, wanaogopa kutumia mifupa ya apricot - wanaogopa sumu na asidi ya prussic, na ni mifupa ambayo huwapa apricot liqueur harufu nzuri ya almond. Unaweza kutumia kernels kuondolewa kutoka mifupa. Kwa kilo ya apricots, weka nucleoli sita zilizoharibiwa.
Kuna njia nyingi za kufanya liqueur kutoka kwa apricots. Rahisi kati yao ni dilution na pombe ya apricot jam tayari-made. Mifupa kutoka kwa apricots wakati wa kupikia jamu inapaswa kufutwa, lakini nucleoli inayotokana na mifupa haya inaweza kupikwa pamoja na mwili. Kisha kujaza jam iliyokamilishwa na pombe safi au vodka yenye ubora katika uwiano wa 1: 1. Tunasisitiza kunywa kwa muda wa siku arobaini. Kisha kavu kioevu cha dhahabu kikubwa na ukihifadhi kwenye chupa zilizopangwa kwa ukali mahali pa giza baridi.
Marufu zaidi ni liqueur ya apricot ya Kifaransa - "Abricotin". Harufu ya pombe ni kidogo kama harufu ya almond. Jambo kuu ni kununua liqueur kupikwa kwenye vifaa vya asili. Matumizi ya pombe katika confectionery na kama ladha.
Kuna aina mbalimbali za visa na lique ya apricot. Hapa ni mmoja wao.
Kahawa ya jioni ya jioni
Viungo:
- Maziwa Apricot - 50 ml;
- champagne - 50ml;
- juisi ya mananasi - 50ml;
- syrup ya matunda - 15ml;
- Vipande vya mananasi;
- tonic - 30ml;
- barafu.
Maandalizi
Jaza kioo kwa ifuatayo: barafu la kwanza, kisha matunda, syrup na viungo vya kioevu.
Wakati kidogo na uvumilivu - kila kitu kinachohitajika kwa kufanya liqueur kutoka apricots na visa ladha kwa misingi yake.
Je, ungependa kufanya liqueurs zilizopangwa nyumbani? Kisha jaribu kichocheo cha pombe maarufu "Baileys" , ladha ya maridadi yenye kuvutia ambayo inafanana na visa nyingi.