Compote ya cranberries kwa sababu ya kuchukuliwa moja ya vinywaji muhimu zaidi. Anathaminiwa kwa ladha yake ya kupendeza yenye kusikitisha na kwa ushawishi wake mzuri juu ya mwili. Berry inajulikana kwa maudhui yake ya rekodi ya vitamini C.
Nini ni muhimu kwa compote ya cranberries?
Ikiwa ni lazima kuzalisha utoaji wa vitamini, bibi yoyote anaweza kuandaa compote ya cranberries, mali muhimu ambazo zimejulikana tangu nyakati za kale. Kati yao unaweza orodha yafuatayo:
- Shukrani kwa kuongezeka kwa maudhui ya vitamini C, kunywa itakuwa dawa bora katika tiba ngumu dhidi ya baridi. Wakati huo huo, itakuwa muhimu kwa watu hao ambao wana tatizo la matunda ya machungwa.
- Compote ya cranberry athari ya manufaa juu ya michakato ya metabolic, kwa sababu ni mafanikio kutumika kwa viwango vya juu vya cholesterol katika damu.
- Kinywaji kina athari ya kutakasa kwa mwili, kwa mfano, inasaidia katika utakaso wa ini.
- Kuna maoni kwamba cranberries inapaswa kutumika kama kipimo cha kuzuia dhidi ya kansa.
Jinsi ya kupika compote ya cranberries?
Hata bibi asiye na ujuzi anaweza kufanya cranberry compote kwa urahisi. Vitendo ambavyo vinahitaji kuchukuliwa kufanya hivyo ni rahisi sana, lakini ni vyema kuzingatia viumbe fulani ili kuboresha ladha na ubora wa kinywaji. Wao ni kama ifuatavyo:
- Compote ya cranberries inaweza kupikwa kutoka berries safi, kavu au waliohifadhiwa. Ikiwa chaguo la mwisho linatumika, lakini unahitaji kujua kwamba unaweza kuhifadhi matunda katika hali iliyoharibiwa kwa siku zaidi ya siku mbili.
- Baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea kugeuza cranberries katika puree kabla ya kupika, wakidhani kuwa kwa njia hii inawezekana kutumia zaidi. Hata hivyo, hii ni maoni ya makosa, kwa kuongeza, itakuwa ngumu mchakato wa kupikia, kwa sababu kinywaji kitapaswa kuchuja.
Compote ya cranberries safi
Wakati wa mavuno, unaweza kufurahia nyumba kwa kulehemu compote ya cranberries, kichocheo ambacho ni pamoja na matumizi ya viungo safi. Yeye huandaa sana sana, wakati wa kupata kinywaji cha ladha, itakuwa dakika chache. Ikiwa unataka, inaweza kuchujwa au kuacha berries kama moja ya wilaya.
Viungo:
- maji - 1.5 lita;
- cranberries mpya - 300 g;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
- Katika chombo cha pombe, shikilia berries na uimimine ndani ya maji, kisha uongeze sukari.
- Kuleta yaliyomo ya sufuria ya kuchemsha juu ya joto kali, kisha uipunguza na kuchemsha kwa dakika 3.
- Acha compote ya cranberries kwa dakika chache, ili iwezekanavyo.
Compote kutoka cranberries kavu - mapishi
Kukusanya mavuno, unaweza kufanya vifaa kwa majira ya baridi na kupata vitamini, na kufanya compote ya cranberries kavu. Recipe pia ina sifa ya unyenyekevu, lakini inatofautiana na unapohitaji kutumia berries safi, mlolongo wa michakato. Kwa kuongeza, itachukua muda kidogo zaidi wa kupikia, kwa sababu cranberries kavu itahitaji kuchemsha.
Viungo:
- maji - 1.5 lita;
- cranberries kavu - 300 g;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
- Katika chombo, chagua ndani ya maji na kuipisha.
- Chemsha berries na waache wapika kwa muda wa dakika 10-30 mpaka waweze kunyoosha.
- Hatua ya mwisho itakuwa ni kuongeza ya sukari, wakati compote ya cranberries kavu tena haja ya kuchemsha, na kisha basi ni brew.
Compote ya cranberries waliohifadhiwa - mapishi
Njia nyingine ya kupata vitamini katika majira ya baridi ni kufanya compote ya cranberries waliohifadhiwa. Matunda yanaweza kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye ikiwa unafungia katika sehemu tofauti katika vifurushi, ikiwa ni lazima, unaweza kupata na kuandaa kinywaji cha vitamini. Baadhi ya wanawake wa kike pamoja na sukari, hii lazima izingatiwe wakati wa kupikia.
Viungo:
- maji - 1.5 lita;
- Cranberries waliohifadhiwa - 300 g;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
- Weka viungo vyote kwenye chombo na chemsha yaliyomo.
- Kupunguza joto na kuruhusu kunywa kuchemsha dakika 3 zaidi.
- Kabla ya matumizi, compote ya cranberries waliohifadhiwa inashauriwa kusisitiza.
Compote ya cranberries na cranberries - mapishi
Vitamini halisi vinaweza kupatikana kama unafanya compote ya cranberries na cranberries. Hata hivyo, inapaswa kuzingatiwa kuwa mchanganyiko wa aina hizi mbili za matunda zitakupa kinywaji kinachojulikana ladha, hivyo imeundwa kwa amateur. Vinginevyo, unaweza kupendekeza kuongeza sukari zaidi kuliko ilivyoelezwa kwenye mapishi.
Viungo:
- cranberries - 300 g;
- cranberries - 300 g;
- juisi ya limao - 1 tbsp. l.;
- sukari - 100 g;
- maji - 1.5 lita.
Maandalizi
- Maji huleta kuchemsha, basi iwe ni baridi kidogo.
- Mimina sukari na kumwaga maji ya limao, chemsha tena, ukitumia moto mdogo.
- Ongeza berries, uwawezesha kuchemsha kwa dakika 5. Compote ladha ya cranberries ni bora kutumia katika hali ya friji.
Compote ya cranberries na bahari-buckthorn
Njia bora ya kuongeza kiasi cha vitamini katika mwili ni kufanya cranberry compote, mapishi ambayo ni pamoja na bahari buckthorn. Nuance, ambayo inapaswa kuchukuliwa kuzingatia, ni kwamba mchanganyiko wa berries haya hutoa ladha sana, ambayo ni sifa kwa kiwango kikubwa kwa bahari-buckthorn. Ili kuepuka hili, inashauriwa kuongeza kipengele hiki kwa uwiano wa 1/3 hadi moja kuu.
Viungo:
- cranberries - 200 g;
- bahari-buckthorn - 100 g;
- maji - 1.5 lita;
- sukari - 150 g.
Maandalizi
- Chemsha maji na sukari kufutwa ndani yake.
- Kunyunyiza berries na kuchemsha compote ya cranberries kwa dakika 5, basi ni pombe.
Compote ya cranberries na apples - mapishi
Mchanganyiko bora wa viungo viwili muhimu ni compote ya cranberries na apples. Kabla ya kupikwa, ni muhimu kutekeleza mafunzo ya awali, ambayo yanajumuisha kusafisha maapulo kutoka peel, kuondokana na mashimo na sehemu ya msingi ngumu kutoka kwao. Kunywa kikamilifu kiu, inaweza kuliwa na kupikwa tena, na kuchujwa.
Viungo:
- cranberries - 150 g;
- apples - 200 g;
- maji - 1.5 lita;
- sukari - 4 tbsp. l.
Maandalizi
- Maji yenye sukari yaliyotengenezwa ndani huleta kuchemsha.
- Kuandaa apples na berries, panda katika sufuria, kifuniko na kifuniko na upikaji wa cranberries kwa dakika 20.
Compote ya matunda kavu na cranberries
Vinywaji muhimu vya vitamini wakati wowote wa mwaka itakuwa compote ya apples kavu na cranberries. Katika majira ya baridi inashauriwa kuitumia kwa fomu ya joto, na katika majira ya joto - katika kilichopozwa. Ni muhimu hasa kwa watoto wadogo na watu ambao wanafuata chakula kali. Faida ya kunywa ni upatikanaji wa vipengele na uwezo wa kuandaa kwa muda mrefu.
Viungo:
- cranberries - 300 g;
- matunda kavu - 300 g;
- maji - lita 4;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
- Matunda kavu ndani ya maji kwa dakika 30, safisha.
- Mimina matunda yaliyokaushwa na maji na kuleta kwa chemsha, kupunguza joto na kupika kwa robo ya saa.
- Mimina kwenye cranberries na kupika compote kwa dakika nyingine 10.
- Ongeza sukari na chemsha kwa dakika 5. Ruhusu compote kwa kasi kwa masaa kadhaa.
Compote ya tangerines na cranberries
Ladha ya awali na ya kukumbukwa ni compote ya berries ya cranberry na kuongeza ya mandarins. Kinywaji hiki kitakuwa muhimu kwa sherehe yoyote. Kipekee cha mapishi ni kwamba tangerines inahitaji kuwa tayari, kusafishwa na kuvuliwa ili kuondokana na baada ya uchungu.
Viungo:
- tangerines - vipande 3;
- cranberries - 200 g;
- sukari - 150 g;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
- Futa sukari ndani ya maji na uileta kwa chemsha.
- Mimina katika vipande vya mandarin na vikate kwa joto la chini kwa muda wa dakika 20.
- Dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza cranberries. Hebu compote iingizwe.
Jinsi ya kupika compote ya cranberries kwa mtoto?
Kichocheo ambacho msaada unafanywa compote kutoka kwa cranberry kwa mtoto ni tofauti kidogo. Ili kuboresha manufaa yake, sehemu kama sukari inaweza kubadilishwa kwa fructose. Ikiwa unataka, kinywaji kinaweza kuongezewa na aina nyingine za berries bora. Upekee wa mchakato ni kuponda matunda na kuwageuza kuwa vitamini safi.
Viungo:
- cranberries - 300 g;
- maji - 1.5 lita;
- fructose - 150 g.
Maandalizi
- Berries huwekwa kwenye colander na kuzama ndani ya maji ya moto, kuwaweka kwa dakika 5.
- Kuponda berries katika puree, ambayo kwa fomu iliyosababishwa huongeza kinywaji.
- Ongeza fructose na waacha compote kuingizwa.
Compote ya cranberries katika multivark
Inawezekana kwa kurahisisha mchakato wa kupikia kwa kutumia vifaa vya nyumbani. Kwa kutumia juhudi ndogo, unaweza kufanya compote ya cranberries waliohifadhiwa kwenye multivark . Wakati wa kupikia, huwezi hata kuiangalia, jambo kuu ni kuweka mode sahihi. Nuance tu ni kwamba unahitaji kuangalia wakati wakati maji ya maji.
Viungo:
- cranberries - 2.5 glasi;
- maji - 2 l;
- asali - 100 g.
Maandalizi
- Weka vipengele vyote katika bakuli ya chombo.
- Weka mode "Kasha" au "Supu". Subiri kwa yaliyomo kwa kuchemsha.
- Compote ya cranberries bila ya kuondoka sukari kuingiza na kifuniko kufungwa kwa saa 3.