Kwa muda mfupi, uji wa nafaka kwenye maziwa unaweza kupata umaarufu kati ya ugavi mkubwa wa idadi ya watu. Watu wengi hawakubali tena kifungua kinywa bila nafaka yenye matajiri, yenye lishe, yenye manufaa na yenye mkali ambayo haina mzigo na kupika na ni ya kitamu nzuri sana kwa kipande cha siagi iliyoyeyuka au pamoja na virutubisho vingine.
Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye maziwa?
Maji ya unga wa maziwa ni rahisi sana kujiandaa, hasi tu - inachukua haraka maji na ina mali ya kuchoma. Katika kesi hiyo, ni bora kuzama kwa saa kadhaa katika maji, na kisha, kuchochea mara kwa mara, chemsha croup ya kuvimba katika maziwa kwa dakika 15. Ikiwa croup haijawashwa kabla, wakati wa kupikia utaongezeka hadi nusu saa.
- Kichocheo chochote cha kupika nafaka ya mahindi kwenye maziwa inahitaji utunzaji wa idadi ya wazi. Kama kanuni, uwiano huu ni 1: 3.5 kwa ajili ya maziwa.
- Groats haja ya kuosha. Kwa hili, ni bora kutumia ungo.
- Mimina groats katika maji ya moto kwa kuongeza chumvi au sukari.
- Ujio una mali ya kuchoma, hivyo inapaswa kupikwa katika sahani yenye nene-walled na chini ya gorofa, daima kuchochea.
- Katika mauzo mara nyingi inawakilishwa na nafaka ya kusaga kati, hivyo wakati wa kupika hauzidi dakika 30.
Uji wa mahindi kwenye maziwa na mapishi ya maji
Uji wa mahindi kwenye maziwa na maji ni njia ya jadi ya kupikia. Mbegu za nafaka ni za croups ambazo hazipatikani kwa maziwa. Wakati huo huo, inachukua unyevu na kuchoma. Ili kuepuka uji wa kuteketezwa na ghafi, nafaka hupikwa kwanza kwa maji, kusubiri uvimbe, imwagaga maziwa na kupikwa.
Viungo:
- croup nafaka - 250 g;
- maji - 500ml;
- maziwa - 500ml;
- mafuta - 40 g;
- chumvi - 10 g;
- sukari - 40 g.
Maandalizi
- Futa maji ya mahindi kusafisha maji, kuongeza maji ya moto na kupika, kuchochea, kwa dakika 10.
- Mara croup imepungua, kuongeza maziwa ya moto, msimu na simmer juu ya moto mdogo kwa dakika 20.
- Kukamilisha uji wa mahindi katika maziwa ni refueled na mafuta na mara moja kulishwa.
Uji wa mahindi na malenge juu ya maziwa - mapishi
Maji ya nguruwe na malenge kwenye maziwa ni sahani ya usawa ambayo mchanganyiko usio na mchanganyiko wa nafaka bora na mboga ya machungwa ya vitunguu inafanya nafaka zaidi ya kitamu na tastier, na kwa njia ya kupikia pia ni muhimu sana. Katika kichocheo hiki, nafaka huvukiwa, na mboga inakabiliwa na tiba ndogo ya joto.
Viungo:
- croup nafaka - 250 g;
- malenge - 300 g;
- maziwa - 750ml;
- sukari - 20 g.
Maandalizi
- Fry rump katika sufuria kavu kaanga.
- Mimina maziwa ya moto na kuondoka kwa dakika 30.
- Kata cube, utayarishe na sukari na upika kwa muda wa dakika 10.
- Kuchanganya na uji, kuleta kwa chemsha na kuondoa kutoka kwenye joto.
- Maji ya kijiko kwenye maziwa hupiga karibu na kusisitiza kwa dakika 30.
Jinsi ya kupika uji wa nafaka kwenye maziwa kwa mtoto?
Uji wa mahindi katika maziwa kwa mtoto ni sahani nzuri, muhimu na ya matibabu. Magugu hawana gluten (gluten), na kwa hiyo, unaweza kutoa uji kwa watu wa kizazi na watoto wachanga. Mchakato huo wa kupikia ni sawa na jadi moja. Uji hutengenezwa kwa muda mrefu juu ya moto, kufikia uthabiti wa laini na silky, na kwa kupunguzwa ndogo zaidi katika blender.
Viungo:
- Groats nafaka - 60 g;
- maji - 200ml;
- maziwa - 100ml;
- mafuta - 10 g.
Maandalizi
- Osha punda na maji na uweke jiko.
- Kupika juu ya joto chini kwa dakika 20.
- Ongeza maziwa na simmer kwa dakika 15.
- Uji wa mahindi katika maziwa umejaa mafuta na kumtumikia mtoto kwa fomu ya joto.
Ujiji kutoka unga wa mahindi kwenye maziwa - mapishi
Uji kutoka kwenye nafaka ya mahindi kwenye maziwa ni sahani ya vyakula vya Moldavian na Transcarpathia. Inatumika kama ya pili na jibini la jumba, jibini, au nyuzi. Uji wa unga unafungwa kwa kasi zaidi: unga hupigwa kwenye sufuria ya kukata, hutiwa ndani ya maziwa ya moto, kuchochea, kuondokana na uvimbe, na kuchujwa kwa muda wa dakika 15. Tayari hutegemea nyuma ya kuta za cauliflower.
Viungo:
- mahindi - 250 g;
- maziwa - 500ml;
- maji 250 ml;
- mafuta - 50 g;
- Brynza - 40 g.
Maandalizi
- Kaa rump katika sufuria ya kukata na upepete kupitia ungo.
- Mimina maji ya sufuria ya chuma, maziwa na uleta kioevu kwa chemsha.
- Kushindisha mara kwa mara, poura faini nzuri ya croup.
- Brew, kuchanganya vizuri, dakika 15.
- Jaza mafuta, kuruhusu kusimama kwa dakika 15 na utumie na vipande vya brynza.
Jinsi ya kupika uji wa mahindi ya maziwa kwenye maziwa?
Ujiji wa mahindi ya mahindi kwenye maziwa ni chaguo zima. Mchanganyiko wa kioevu wa sahani unachangia kueneza kwa haraka, ambayo watu wazima watafurahia, na kuongeza ladha kutoka kwa matunda, matunda, asali na jam watapendeza watoto. Uji huu hupikwa kutoka kwa grits ya mahindi, ifuatayo uwiano wa 1: 5, kwa joto la chini sana kwa dakika 25.
Viungo:
- Groats ya nafaka - 250 g;
- maji 750 ml;
- maziwa - 500ml;
- mafuta - 50 g;
- asali - 20 g;
- berries - 40 g.
Maandalizi
- Mimina maji na kupika, kuchochea, juu ya joto la chini kwa dakika 10.
- Mimina katika maziwa, haraka koroga na kupika na kuchemsha kidogo kwa dakika 15.
- Maji ya kijiko cha maziwa ya maziwa ni refueled na siagi, asali na aliwahi na matunda.
Maji ya mchele wa mchele kwenye maziwa
Uji wa mahindi na mchele kwenye maziwa ni aina nzuri ya kifungua kinywa cha lishe. Kila moja ya vipengele hivi hutoa ukamilifu wa sahani na kufaidika, lakini hakuna mengi ya kuzungumza. Mchele umeunganishwa kikamilifu na nafaka, ni vizuri kuchemshwa na kitamu sana bila nyongeza yoyote, kwa hiyo sahani imejaa mafuta tu.
Viungo:
- croup nafaka - 120 g;
- mchele - 60 g;
- maziwa - 1 l;
- sukari - 40 g;
- mafuta - 50 g.
Maandalizi
- Mimina nafaka iliyotiwa kwenye maziwa ya moto na mchanganya vizuri.
- Mara moja kuongeza mchele na sukari.
- Kupika juu ya joto chini kwa dakika 20.
- Jaza mafuta na utumie.
Maji ya kijiko kwenye maziwa ya nazi
Ujiji kutoka kwenye mboga za maziwa kwenye maziwa ni mapishi ambayo inakuwezesha kufahamu jikoni la watu wengine. Nchini Jamaica, uji umeandaliwa na maziwa ya nazi. Safu ni matajiri, zabuni na ina ladha ya kitropiki. Katika kesi hiyo, uji hauna bidhaa za asili ya wanyama, na kutoka kwa wakulima na watu wanaosababishwa wataweza kujaza orodha yao.
Viungo :
- croup nafaka - 250 g;
- maziwa ya nazi - 250 ml;
- maji 750 ml;
- sukari - 60 g;
- mdalasini - 2 g;
- matunda mapya - 60 g.
Maandalizi
- Warm kwa maziwa ya nazi.
- Koroga nafaka ya mahindi na 250ml ya maji, joto na kuongeza maji yote na upika kwa muda wa dakika 10.
- Ongeza maziwa ya coke, sukari na kupika kwa dakika 15.
- Maji ya kijiko kwenye maziwa - kichocheo ambacho sahani kabla ya kutumikia kinapambwa na mdalasini na matunda.
Uji wa mahindi kwenye maziwa kavu
Uji wa nafaka kutoka nafaka kwenye maziwa sio ladha tu, bali pia ni sahani ya vitendo, kwa sababu kutokuwepo kwa maziwa safi kunaweza kupikwa kwa urahisi kutoka kavu. Uji huo umejulikana na ladha ya maridadi, mchanganyiko wa viscous na teknolojia ya kupikia maalum ambapo viungo vya kavu vinasimwa na maji na kupigwa na mchanganyiko ili kuzuia kuwepo kwa uvimbe.
Viungo:
- Groats ya nafaka - 80 g;
- maziwa kavu - 100 g;
- maji - 500ml;
- sukari - 60 g;
- mdalasini - 5 g;
- mafuta - 50 g.
Maandalizi
- Unganisha nafaka, unga wa maziwa na sukari ndani ya vyombo.
- Ongeza 250 ml ya maji na whisk na mchanganyiko.
- Mimina maji yaliyobaki na kuweka uji juu ya moto.
- Koroga, kuchochea, dakika 15.
- Msimu na mafuta, sinamoni na utumie.
Ujio kutoka kwenye mahindi ya mahindi katika maziwa
Upikaji sahihi wa unga wa mahindi kwenye maziwa huchukua karibu nusu saa. Suluhisho kamili ya kuokoa muda na kupata chakula kikubwa ni kutumia viboko vya mahindi. Mwisho huu huchukuliwa kama moja ya kifungua kinywa muhimu na cha haraka. Wanahitaji kumwagika kwa maziwa ya moto, kufurika kidogo na baada ya dakika 10 kutumikia.
Viungo:
- mahindi ya mahindi - 120 g;
- maziwa - 250 ml.
Maandalizi
- Mimina cornflakes na maziwa ya moto.
- Kupika kwa dakika 5, ondoa kutoka kwenye joto na uchapishaji chini ya kifuniko kwa dakika 3.
Maji ya kijiko kwenye maziwa katika mapishi ya tanuri
Maji ya kijiko kwenye maziwa katika tanuri ni sahani bora. Uji hutayarishwa mahali popote, kutokana na hali ya hewa maalum katika tanuri haifai, hauhitaji kuchochea na huwa ni nene na laini. Wanaosumbulia lazima waweze kujaza silaha zao za maelekezo sawa na wapi, wakiongozwa katika maziwa ya nafaka, baada ya dakika 40 hugeuka kwenye uji wa joto.
Viungo:
- croup nafaka - 40 g;
- maji 100 ml;
- maziwa - 100ml;
- mafuta - 30 g;
- karanga - 20 g;
- berries - 10 g;
- sukari - 20 g.
Maandalizi
- Mimina maji na maziwa ndani ya mboga.
- Weka croup, sukari na kuchanganya.
- Bika kwa digrii 180 kwa dakika 30.
- Ondoa, onya na bake kwa dakika 10.
- Kabla ya kutumika, msimu uji na mafuta na kupamba na karanga na berries.
Uji wa mahindi kwenye multivark juu ya mapishi ya maziwa
Ikiwa kuna sahani inayozidi ujiji wa steven katika tanuri - ni uji wa maziwa ya maziwa kwenye multivark. Kashi - picha ya katuni. Mipako maalum ya bakuli inawazuia kutoka kwenye moto, joto la sare kwa pande zote huwafanya kuwa laini na la mvuke, na yote haya hutokea katika mode "Maziwa ya uji", kuweka saa 2.
Viungo:
- croup nafaka - 180 g;
- maji - 550 ml;
- maziwa - 350ml;
- mafuta - 40 g.
Maandalizi
- Weka nafaka na mafuta kwenye bakuli la multivariate.
- Zuisha hali ya "Baking" kwa dakika 10.
- Ongeza sukari, maziwa, maji na kuweka mode "Maziwa uji" kwa masaa 2.
Uji wa mahindi katika microwave juu ya maziwa
Ikiwa hakuna tamaa ya kupika kwenye jiko, na hakuna muda wa kutosha kwenye tanuri, uji wa maziwa kutoka kwenye mboga za mahindi utaondolewa katika tanuri ya microwave . Kufanya sahani katika microwave ni raha - uji hauwaka, hau "kukimbia," na matatizo ambayo yanahusishwa na kuvuruga nyingi hulipwa kwa kasi, kwa sababu uji hutumiwa kwenye meza wakati kaya zikipiga meno yao.
Viungo:
- Groats ya nafaka - 125 g;
- maji 370 ml;
- maziwa - 370 ml;
- sukari - 20 g;
- mafuta - 50 g.
Maandalizi
- Mimina rump na maji ya moto na uweke katika microwave.
- Kupika kwa dakika 5 kwa nguvu ya Watts 750.
- Baada ya dakika 2, gumu.
- Mimina katika maziwa. Kwa uwezo wa juu huleta uji kwa chemsha.
- Baada ya hayo, kuweka nguvu kwa 350 W na kupika, kuchochea, dakika 10.
- Jaza na mafuta na usisitize chini ya kifuniko kwa dakika 5.