Msingi wa pizza tamu haifanywa na unga wa kawaida wa chachu, kwa vile wao pia ni mbaya kwa kujaza maridadi. Mboga hubadilishwa na biskuti, mikate nyembamba ya ngano na hata vipande vya mtunguli.
Pizza ya tamu na mapishi - mapishi
Kama msingi, unaweza kutumia vitambaa vya ngano tayari, au kufanya analog yako ya nyumbani, kufuatia mapishi iliyotolewa hapa chini.
Viungo:
Kwa tortillas:
- unga - 275 g;
- maji - 185 ml;
- mafuta - 15 ml.
Kwa kuchapa:
- Jumba la Cottage - 65 g;
- mchanganyiko wa berries (jordgubbar, mberberries, blueberries) - vitu 2;
- mafuta ya karanga - 25 g;
- chips ya nazi - 15 g.
Maandalizi
Chumvi nyepesi unga na kuchanganya na maji baridi mpaka unga unaofanana unapatikana. Ongeza siagi kwenye unga na uache kwa dakika 20. Gawanya unga ndani ya sehemu na upinde kila kwenye diski. Fry katika sufuria kavu ya kukausha mpaka urekebishwe na kuruhusu kupoteza kabisa.
Kuwapiga jibini la jumba na siagi ya karanga kwa kuweka mchanganyiko. Ikiwa mchanganyiko ume kavu, ongeza maji kidogo au cream mpaka mchanganyiko wa cheese mkali unapatikana. Kuongeza mchuzi na sukari, kama unapenda, na kumwaga katika shavings ya nazi.
Funika tortillas na mchuzi wa curd na uweke berries juu. Pizza ya tamu na jibini la jumba, jordgubbar na matunda mengine hutumiwa mara moja.
Pizza ya tamu na mapishi ya peari
Viungo:
- keki za ngano - pcs 2;
- silika ya maple - 45ml;
- apple - 115 g;
- pea - 115 g;
- mdalasini wa ardhi;
- jam ya strawberry - 25 g.
Maandalizi
Vipande vinavyotengenezwa na syrup ya maple au asali. Funika kila mmoja wao na vipande vidonda vya apple na peari, vunja na mdalasini na uoka kwa dakika 20 kwa digrii 190. Tayari pizza ya kumwaga jam ya strawberry na kutumika.
Jinsi ya kupika pizza tamu?
Viungo:
- vidon (pitted) - kipande 1;
- Yoghurt - 460 ml;
- asali - 35ml;
- vichache vidogo vyazi vya nazi;
- mint majani kwa ajili ya kuwahudumia;
- Jordgubbar - 165 g;
- blueberries - 130 g;
- mbegu za chia - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kugawanya mtunguli vipande vipande 2.5 cm nene. Mchuzi wa pizza tamu ni ridiculously rahisi na ni mchanganyiko rahisi wa yoghurt na asali. Weka moja ya vipande vyenye vidonda na mchuzi unaosababisha na ugawanye katika makundi, kama ingefanyika na pizza ya kawaida. Kunyunyizia msingi wa pizza ya matunda na shavings ya nazi na kuweka matunda. Ongezea dainty na mbegu za mint, chia na / au granola kabla ya kutumikia.