Watu wengi hawana kununua marmalade kwa sababu ya kuwepo kwa viungo vya hatari katika utungaji wao. Lakini unaweza kufanya pipi za jelly nyumbani kwa kutumia bidhaa muhimu na za asili.
Jelly pipi kutoka juisi nyumbani
Viungo:
- juisi ya machungwa iliyopuliwa hivi karibuni - 115ml;
- maji ya kunywa - 105ml;
- gelatin chakula - 20 g;
- lemon peel - 10 g;
- sukari - 415 g;
- juisi ya limao - 60ml;
- rangi ya machungwa - 10 g.
Maandalizi
Michungwa ya Citrus iliyopigwa kwenye grater ndogo. Gelatin inakata kwenye juisi ya machungwa na uondoke kwa dakika 15. Katika sufuria ya enamel ya nje sukari na kumwaga kiasi kidogo cha maji ya kunywa. Ongeza zest iliyovunjika na kuweka sahani kwenye jiko, ugeuke moto wa kati. Baada ya kuchemsha, chemsha mchuzi kwa dakika kadhaa, usisahau kusaidiana mara kwa mara na kijiko cha mbao. Kisha, toa syrup, ongeza gelatin na kuchanganya kila kitu mpaka sare. Chuja syrup ya moto kupitia ungo. Sasa fanya fomu hiyo, uifunika kwa filamu ya chakula na uimimina wingi wa jelly. Tutuma kazi ya friji kwenye jokofu na kuacha marmalade kufungia kwa saa kadhaa. Ifuatayo, weka safu kwenye meza, tuta vipande na ufafishe sukari.
Jelly pipi kutoka Coca-Cola
Viungo:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Gelatin chakula - 20 g.
Maandalizi
Gelatine imetengana na coca baridi, kuchanganya yaliyomo na kuondoka kwa wingi wa dakika kwa 15, kwa uvimbe. Fanya povu kwa makini na uondoe na kutuma sahani kwenye jiko. Jua mchanganyiko, lakini usiruhusu kuchemsha. Baada ya gelatin kufutwa kabisa, uangalie kwa uangalifu utoaji wa kikabila ndani ya molds preformed, chill na kutuma pipi jemia homemade kwa jokofu.
Mapishi ya pipi ya jelly nyumbani
Viungo:
- gelatin chakula - 10 g;
- maji ya kunywa - 215ml;
- Jordgubbar - 205 g;
- sukari ya unga - 15 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya pipi za jelly, chagua gelatin chakula ndani ya bakuli na kumwaga glasi ya maji ya kunywa ya baridi. Jordgubbar hutolewa, huvunja mkia na kusaga berries kwa hali ya kawaida. Pupa sukari ndogo ya poda na kabisa
Gelatin ya kuvimba imimiminika kwenye pua ya pua na kuleta yaliyomo kwenye joto la kati hadi chemsha. Haraka kuingia safi ya berry na kuchanganya haraka. Tunasubiri, wakati umati unenea, na tunatupa kwenye molds, iliyofunikwa na filamu ya chakula. Tunapunguza tiba kwa joto la kawaida, na kisha tunatumia friji kwa masaa 5-7. Baada ya kuimarisha sisi hutoa marmalade, tunamwaga nje ya sukari ya unga kwa ombi na tunatumia pipi kwa chai.