Wakati kuna majira ya joto katika jengo, swali la kuandaa kunywa laini huwa zaidi kuliko muhimu. Uchaguzi bora - tarkhun, unaofanywa kwa msingi wa dondoo ya tarragon ya Caucasus. Chakula cha mitishamba kitakuja vizuri ikiwa unakabiliwa na avitaminosis, kinga iliyo dhaifu, kupungua kwa hamu na shida. Lakini, kununuliwa katika maduka huwezi kuzuia kununua bandia, hivyo unapaswa kuzingatia kichocheo cha tarhuna, ambacho kinaweza kufanywa nyumbani. Kwa kweli basi haitakuwa tu kitamu, bali pia ni muhimu.
Maandalizi ya kunywa "Tarhun" nyumbani
Njia hii ni kazi mbaya sana na rahisi sana. Haihitaji matumizi ya wasaidizi mbalimbali wa jikoni, na utaweza kuandaa kunywa katika mapumziko kati ya kazi za nyumbani.
Viungo:
- tarhun safi - kifungu 1;
- lemon - 3 lobules;
- sukari - 2 tsp.
Maandalizi
Ili kuelewa jinsi ya kupika tarhun nyumbani, hutahitaji elimu maalum ya upishi. Tu suuza nyasi na tofauti majani kutoka shina. Kata shina katika vipande vidogo, urefu ambao hautazidi sentimita kadhaa. Kisha wachaze ndani ya maji ya moto, upika kwa muda wa dakika 2-3 na uache baridi.
Majani huweka katika chombo tofauti, huchagua sukari ya granulated, vizuri rastolkite thrash na kumwaga maji kidogo ya joto (joto haipaswi kuzidi digrii 40). Acha majani mpaka baridi.
Baada ya dakika 30-40, futa infusions ya shina na majani pamoja na keki ndani ya chombo kioo na mahali kwenye jokofu kwa saa tatu hadi nne. Sasa kinywaji hicho kinapaswa kuchujwa kwa njia ya mchanganyiko mzuri - na unaweza kunywa kwa kuongeza barafu na juisi ya limao.
Lemonade kutoka tarhuna nyumbani
Lemonade, ambayo inauzwa katika maduka ya rejareja, sio tu ghali sana, lakini pia ni hatari kutokana na kuwepo kwa rangi na vihifadhi. Kwa hiyo, ni bora kujifunza jinsi ya kuandaa kinywaji "Tarhun" na kuongeza ya chokaa nyumbani. Baada ya yote, si tu ladha nzuri, lakini pia imejaa vitamini.
Viungo:
- chokaa - vipande 2;
- maji - 1 l;
- Tarhun - 1 kundi kubwa;
- sukari - 75 g.
Maandalizi
Kwanza unahitaji kufanya sukari ya sukari. Ili kufanya hivyo, pata maji na sukari kwa uwiano wa 1: 1 (70 g ya maji kwa 70 g ya sukari granulated), kuchanganya katika sufuria na kusubiri mpaka kuchemsha. Siki inapaswa kuchemshwa mpaka sukari ikitenguliwe kabisa, baada ya hapo tukiacha ili kuifisha.
Kutoka tarragon iliyoosha, toa majani na kugawanye katika sehemu mbili zisizo na sehemu. Wengi wao huweka kwenye bakuli tofauti na thrash yenye nguvu sana, na kuongeza juu ya kikombe cha maji. Ni muhimu kufuta maji mengi kutoka kwenye mmea iwezekanavyo. Kisha subira juisi ya tarhun kupitia cheesecloth na kuchanganya na siki, kisha ongeza vipande vidogo vya chokaa, majani iliyobaki na kujaza lita moja ya maji. Changanya kila kitu vizuri, filisha tena. Sasa unaweza kulahia kunywa.
Kunywa "Tarhun" nyumbani kutoka kwa gooseberry
Berry hii inakua juu ya kila njama ya kaya, hivyo ni rahisi kutumia ili kutoa tamu zaidi ya kunywa. Aidha, tarhun hiyo inakubalika kuandaa nyumbani kwa majira ya baridi.
Viungo (kwa kila unaweza):
- gooseberries - 250 g;
- tarragon - 2-3 inatokana na majani;
- sukari - 250 g;
- asidi citric - kijiko 1.
Maandalizi
Ili kuandaa kunywa unahitaji centilized makopo 3 lita. Chagua gooseberries isiyo ya kawaida, bado ya souris na uioshe pamoja na tarhoon (shina zinaweza kushoto). Katika makopo tayari tayari, weka majani ya tarragon, gooseberry, asidi citric na sukari na kumwaga mchanganyiko huu na maji ya moto. Benki mara moja zinaendelea na kugeuka chini. Sasa uziweke chini ya blanketi ya joto kwa muda wa masaa 12, na wakati wa baridi, uwapeleke mahali pa baridi.