Wakati mtoto anapogeuka umri wa miezi sita, daktari wa watoto anapendekeza kuanza kuanzisha vyakula vya ziada . Mara nyingi ni kwa zucchini na kuanza ujuzi wa mtoto na mboga. Kwa mtoto hadi mwaka, inashauriwa kutoa viazi zilizopikwa kwa fomu safi, lakini kwa watoto wakubwa - pamoja na viungo tofauti: siagi, sukari, mayai, mboga, mboga, matunda au nafaka. Zucchini inachukuliwa kuwa moja ya bidhaa muhimu sana kwa watoto. ni rahisi kupikwa na ina idadi kubwa ya vitamini, chumvi, chuma na kalsiamu.
Jinsi ya kupika viazi zilizopikwa?
Kuna kanuni za jumla kwa ajili ya maandalizi ya purees ya mboga kutoka courgettes:
- Chagua mboga mboga. Yanafaa na zucchini, na zucchini ya kawaida. Mboga lazima iwe mdogo, daima na ngozi nzima.
- Osha zukini, ukatwa peel kutoka kwa hiyo, onya mbegu kutoka kwenye mboga na utue kwa saa mbili.
- Kuandaa kwa njia yoyote: chemsha katika maji au steamer, kuweka nje, kuoka katika tanuri. Itakuwa tayari kwa dakika 15-20.
- Changanya na viungo vya ziada kulingana na mapishi.
- Futa kupitia ungo au saga na blender.
Maelekezo ya puree ya mtoto kutoka kwa zucchini
Viazi zilizopikwa na semolina
Viungo:
- 1/3 ya mbolea ndogo ya mboga;
- Tsp 1 groga semolina;
- Tsp 1 sukari;
- 1 yolk;
- 5 g ya siagi;
- ½ kikombe cha maziwa.
Ikiwa mtoto ana vikwazo, maziwa hubadilishwa na maji, unga wa mchele, sukari - fructose.
Maandalizi
Zelezi zilizopigwa na zimefunikwa vizuri hukatwa kwenye cubes. Changanya maziwa na kiini, sukari na manga. Mimina juu ya zucchini. Katika boiler mara mbili kuweka "steaming mvuke" mode na kuweka kwa dakika 20. Au kujazwa zukchini chemsha, kuchochea daima, juu ya joto chini. Blender mchanganyiko wa kumaliza na blender. Kabla ya kutumikia, ongeza siagi kwenye sahani.
Viazi zilizopikwa na apple
Viungo:
- ½ mchanga wa mboga;
- Apple 1;
- Tsp 1. Sukari, kama apple na uchungu.
Maandalizi
Zucchini iliyokatwa na apple hukatwa kwenye cubes, na kuondoa msingi kutoka kwao. Mboga hupika tofauti (jinsi ya kuchemsha viazi zilizochujwa zilizotajwa mapema). Chemsha mboga mboga na kusugua pamoja. Weka moto na uleta kwa chemsha. Kisha kuongeza sukari kwa ladha na baridi.
Imeandaliwa na mapishi hayo ya puree kutoka kwa majadiliano kwa mtoto atakuwa kama.