Watoto kweli kama cookies Barney, ambayo mara nyingi hupatikana kwa kuuzwa. Unaweza, bila shaka, mara kwa mara na duka sikukuu ya dessert, lakini usisome utungaji. Na ni bora kujifunza jinsi ya kuoka huzaa nzuri. Kuki kama ya kifungua kinywa itakuwa na gharama kidogo kuliko kununuliwa, na badala yake, utakuwa na uhakika wa utungaji wake.
Barney biskuti biskuti
Viungo:
- yai - pcs 5;
- unga mweupe unga wa ngano / kioo 1 +2 tbsp. vijiko;
- sukari - kuhusu 200 g;
- Vanillin au mdalasini - kulingana na ladha na tamaa;
- mafuta "wakulima" - 20 g.
Maandalizi
Bila shaka, ili kufanya biskuti "Barney" nyumbani, unahitaji molds maalum, lakini leo aina silicone katika mfumo wa cubs cute inaweza kupatikana kwa urahisi kabisa. Ikiwa sura ni mpya, tunaijaza kwa maji ya moto na kuifuta. Weka molds na mafuta na kuweka kando kwa muda.
Tumevunja mayai kwa uzuri, protini huvuliwa kwenye chombo kimoja, na vijiu hutegemea ndani. Protini huwekwa kwenye baridi (kwenye jokofu au bakuli la barafu), na kupiga vijiko na sukari ili wingi uongezwe kwa kiasi na kuwa sauti ndogo. Hatua kwa hatua kuongeza unga, upole kuchochea. Sisi kuweka kando mchanganyiko huu kwa muda na whisk protini kilichopozwa kwa kilele cha nguvu. Kuweka squirrels kwa makini bakuli na unga na kuchanganya na kijiko au spatula. Halafu, unga hutolewa kwenye molds hadi nusu, tangu biskuti daima inatoka vizuri. Vidakuzi vya Barney vinapikwa pretty haraka - dakika 20, na unaweza kuwakaribisha kila mtu kwa kifungua kinywa. Ikiwa unaongeza kakao kwa unga, unapata biskuti ya chokoleti "Barney". Unaweza pia kupika biskuti mini "Barney". Unahitaji tu fomu nyingine.
Barney cookies na stuffing
Ikiwa unataka kuimarisha ladha ya biskuti na kujaza matunda au chokoleti, kuna njia mbili. Unaweza kuongeza viungo sahihi kwa unga kabla ya kuoka, au, kwa kutumia sindano ya mchuzi, kuleta kujaza kwenye biskuti ya kumaliza. Lakini dessert hii imeandaliwa kidogo tofauti.
Viungo:
- ndizi zilizoiva - vipande 2-3;
- sukari granulated - 1/3 kikombe;
- unga wa kuoka - 1/3 tsp;
- Vanillin au mdalasini - ikiwa unataka kuladha;
- mafuta "Mkulima" - 120 g;
- yai - vipande 3-4;
- unga umepigwa katika / nyeupe - 8-9 st. vijiko na slide;
- maziwa - kikombe 2/3;
- kakao au chokoleti iliyoyeyuka - 3-4 st. vijiko.
Maandalizi
Toleo hili la kuki linaandaliwa kwa hatua tatu.
Mwanzo, viungo vya kavu vinachanganywa na sieved: kuongeza kakao, unga wa kupikia na vanillin kwa unga, wakati mchanganyiko unapopigwa mara mbili, kuongeza sukari. Katika chombo kingine, mayai whisk na maziwa na siagi (kuacha kipande cha kulainisha mold). Ikiwa hatutumii kakao, bali chokoleti iliyoyeyuka, hatuiongezee mchanganyiko wa kavu, bali kwa kioevu moja.
Hatua ya pili - tunaunganisha michanganyiko miwili, tunapata unga.
Hatua ya tatu - tunamwaga unga ndani ya nyundo, kuongeza ndizi ya mashed katikati ya safu na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 20. Inabadilika biskuti "Barney", mapishi ambayo inaweza kubadilishwa, kwa kutumia kujaza tofauti badala ya ndizi.