Roll lavash ni appetizer bora, ambayo itakuwa kupamba na kuimarisha yoyote, hata meza ya kila siku ya kawaida. Hebu tuangalie mapishi machache ya kuvutia na ya awali kwa sahani hii.
Mapishi ya lavash ya Armenia na kujaza bakoni
Viungo:
- Uharibifu wa Armenia mwembamba - 500 g;
- Bacon - 100 g;
- jibini - 100 g;
- ketchup papo hapo - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Punguza lavash kwenye meza, kutoka juu usambaze bakuli, sahani nyembamba zilizokatwa. Safu ya pili ni jibini, vipande vilivyochaguliwa. Sasa upole kila kitu ndani ya roll, kata vipande vya kati na uingie kwenye sahani ya kuoka. Tofauti katika bakuli, fanya ketchup na mchuzi wa soya na siagi. Jaza vifungo vyetu juu ya vichwa vya juu na vya kuoka kutoka lavash ya Armenia na kujaza dakika 15 kabla ya rouge.
Lavash ya Armenia na kujaza malenge - mapishi
Viungo:
- Uchimbaji mwembamba wa Kiarmenia - kipande 1;
- malenge - 100 g;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 150 g;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- viungo;
- jibini - 100 g;
- wiki safi.
Maandalizi
Malenge ni kusindika, kata nyama ndani ya cubes ndogo na kahawia katika mafuta ya mboga mpaka laini. Kisha kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kaanga kwa dakika 5 kwenye moto mdogo.
Ifuatayo, weka nyama iliyochangwa, hebu tupite mpaka tayari na msimu na viungo. Lavashi huenea juu ya ngozi, kuenea kwa kujifungia, kunyosha kwenye safu kali na kuieneza kwenye fomu iliyosafishwa na mafuta. Kunyunyiza sana na jibini iliyokatwa na kuoka kwa dakika 20 kwa digrii 180. Nyunyiza roll iliyokamilishwa na mboga na kuitumikia kwenye meza.
Lavash ya Kiarmenia na kuingiza ndani ya tanuri
Viungo:
- safu ya kuvuta - 100 g;
- jibini - 200 g;
- nyanya - pcs 3;
- yai - kipande 1;
- viungo;
- lavash nyembamba - vipande 2;
- wiki safi.
Maandalizi
Saji, jibini, nyanya na mimea safi zinatengenezwa na kung'olewa na kisu. Changanya viungo vilivyotengenezwa kwenye bakuli, ongeza yai na msimu na viungo kwa ladha. Lava ilikatwa katika pembetatu na kueneza kujaza kwa upande mkubwa zaidi wa kila billet. Tunaondoka kwenye mikeka nyembamba, jifunika kila mmoja na wazungu wa yai na kaanga katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga yenye joto.
Maelekezo ya lavash ya Kiarmenia na kujifurahisha konda
Viungo:
- Tofu jibini - 100 g;
- avocado - 100 g;
- Nyanya - 1 pc .;
- tango safi - kipande 1;
- viungo;
- lavash - kipande 1;
- kabichi, Peking - 50 g.
Maandalizi
Tunafanya kazi ya avocado, kuiweka kwenye bakuli, kuongeza jibini na kuifuta yote kwa uma ili iwe sare. Msimu wa kulawa na viungo na kuenea kusababisha kusababisha safu nyembamba kwenye mkate wa pita. Tango na nyanya zinang'aa na pete nyembamba na kusambaza kutoka hapo juu. Kisha, jifunika na majani kadhaa ya kabichi ya Peking na ugeuze kila kitu kuwa lavash kali. Tunachukua vitafunio tayari kwa masaa kadhaa kwenye friji, na kisha uikate na kuitumikia kwenye meza.