Leo, tafiti nyingi zinafanywa, kulingana na utafiti wa manufaa ya ngano ya ngano na athari zake kwenye mwili wa binadamu.
Mchanganyiko wa ngano ya ngano
Viumbe vilivyotokana na ngano vimejaa ngano, kwa hakika haviko na kinyume chake. Kupanda ngano sio rahisi kutumia bidhaa, bali ni kioevu cha asili kinachofanya kazi. Mbegu za ngano ya kawaida zina protini 20%, wakati kiasi cha protini kilichomwagizwa ngano kinafikia 26%.
Ni nini kinachofaa kwa nafaka za ngano zilizopandwa?
Wakati ngano inakua, wanga hugeuka kuwa maltose, na asidi ya mafuta yanafaa kwa mwili kuonekana badala ya mafuta. Katika nafaka ni protini vitu ambavyo vinapungua ndani ya asidi za amino , na hatimaye huingia katika nucleotides. Sehemu ambayo haijafanyika na mwili inaendelea kuenea katika misingi tofauti. Msingi huu hutumika kama msingi kwa ajili ya ujenzi wa asidi ya nucleic, ambayo huunda msingi wa jeni. Hiyo ni, mwili hupokea nyenzo, kwa njia ambayo unaweza kupona kutoka magonjwa mengi.
Kula mtu aliyekua ngano anapata bidhaa pekee ambazo hazihitaji mwili kuvunja mafuta, protini na wanga. Tofauti na virutubisho vinavyotokana na maduka ya dawa, tunapata vitamini na madini katika fomu rahisi na yenye usawa.
Mali muhimu ya ngano iliyoota
Matumizi ya mara kwa mara ya ngano yaliyopandwa inaweza kuanzisha michakato ya kimetaboliki katika mwili. Tani ya jumla ya mtu inaboresha, upinzani wa magonjwa huongezeka, kinga huongezeka. Inashauriwa hasa kutumia ngano iliyopandwa na uchovu, kinga dhaifu, wakati wa janga la mafua,
Magnésiamu, iliyo na mbegu za ngano, hupunguza shinikizo la damu na huondosha cholesterol kutoka kwa damu. Fiber isiyo ya kawaida inachangia kuboresha njia ya utumbo. Mwili unatakaswa na sumu na radionuclides. Fiber ya mumunyifu inasababisha kupona kwa microflora ya tumbo.
Maudhui ya kalori ya mbegu za ngano ni 198 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Pia hutumiwa kwa ugonjwa wa fetma au ugonjwa wa kimetaboliki. Ikiwa unakula kidogo cha ngano, unaweza kupata kutosha na kujiondoa njaa.