Keki kwenye mtindi - maelekezo bora ya mikate na majadiliano mbalimbali ya kitamu

Keki juu ya mtindi ni maarufu ya kupendeza mazoea. Wanaweza kukutana na wageni bila kutarajiwa au tafadhali washiriki wa kaya kwa ajili ya kukusanyika jioni, kwa sababu unga kwenye maziwa ya maziwa ni tayari kwa haraka na kwa haraka, mara zote hutokea lush na airy, huku kuruhusu kupika biskuti ya kawaida na "Velvet nyekundu" ya anasa.

Keki ya kibinafsi kwenye kefir

Keki ya kefir kwa haraka inaongea kwa yenyewe. Bidhaa hiyo imeandaliwa kwa urahisi, haraka, kutokana na kuweka kawaida ya mboga. Kula mayai mawili na gramu 250 za sukari, kuongeza glasi ya mtindi, 500 g ya unga na soda. Unga ni vizuri, hutiwa ndani ya mold na kuoka kwa muda wa dakika 45 kwa digrii 180. Keki iliyooka hukatwa pamoja na sehemu na humekwa na cream.

  1. Keki ya ladha kwenye mtindi ni nzuri sana kwamba inaweza kufanywa hata kutoka kwa bidhaa za maziwa ya sour-kutoka kwa kuoka hii itafaidika tu, na kusababisha lush, mwanga na airy.
  2. Soda iliyoongezwa kwenye unga haina haja ya kuzima na siki. Kwa majibu ya kefir ya majibu yatatosha.
  3. Baadhi ya maelekezo yanahusisha kulagiza unga na kefir ya joto ili iweze kuepuka, inahitaji kuwa moto katika maji ya joto.

Biskuti kwenye mtindi kwa keki

Wakazi wa nyumbani wengi wanapendelea kufanya keki ya kefir keki. Wakati huo huo kukabiliana na kupikia chini ya saa, kama kula nyama biskuti unga na kuongeza ya bidhaa za maziwa ya mbolea. Uwepo wa mwisho unahakikishia kupatikana kwa msingi wa juu, wa porto, wa biskuti, uzuri ambao unatosha hewa mbili, laini, magumu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Whisk mayai na sukari na siagi.
  2. Weka kwenye unga, soda, kefir na kuchanganya.
  3. Bake unga kwenye digrii 200 kwa dakika 40.
  4. Tofauti keki iliyoozwa katika nusu.

Keki "Nzuri" kwenye mtindi

Hakuna kitu kinachovutia zaidi kuliko keki ya chokoleti na kefir "Nzuri". Mikate ya biskuti yenye maji, iliyoingizwa na custard na "kufunikwa" glaze yenye rangi ya kijani - ni fantastically kitamu na rahisi. Ili kuandaa, hakuna viungo vya gharama kubwa zinazohitajika: miiko michache ya kakao itafanya chokoleti ya unga, na kefir - lush na airy.

Viungo:

Maandalizi

  1. Kuwapiga mayai mawili na gramu 200 za sukari na kefir.
  2. Mimina 500 g ya unga, 60 g ya kakao na unga wa kuoka.
  3. Bika kwa dakika 45 kwa digrii 180.
  4. Kata ndani ya vipande viwili.
  5. Kuchanganya mayai 2, 200 g ya sukari, 100 g ya unga na maziwa. Kuleta cream juu ya moto mpaka nene.
  6. Baridi, piga na 200 g ya mafuta na kula mikate.
  7. Kwa glaze, suuza cream sour na 80 g ya sukari, 40 g ya kakao na 20 g ya mafuta.
  8. Chagua keki ya chokoleti kwenye kefir na icing.

Keki na mtindi na jamu

Keki rahisi na mtindi na jam ni njia bora ya kurekebisha mabilisi yasiyopendekezwa. Hata kwa utungaji wa chakula cha bajeti, kuoka huwa na ladha na haitoi zaidi ya saa, kwa sababu maagizo ya unga kwenye kefir na jamu, ambayo inakuwezesha kupata keki ya juisi na usifadhaike na maandalizi ya cream.

Viungo :

Maandalizi

  1. Koroga jam na soda.
  2. Ongeza kefir, mayai, siagi na unga.
  3. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 50.
  4. Futa keki ya mwanga kwenye kefir na sukari ya unga.

Keki "Asali" kwenye kefir - mapishi

"Asali" keki juu ya kefir - mbadala kubwa kwa toleo la classic. Tofauti na mwisho huo, umeandaliwa kutoka kwa viboko viwili, vinavyofanikiwa kwa wakati, na havi na mafuta, ambayo yanaathiri thamani na thamani ya kalori ya bidhaa. Shukrani kwa kefir, mikate ni nyepesi na nyekundu, hivyo keki imewekwa kwa muda usiozidi masaa mawili.

Viungo :

Maandalizi

  1. Whip sukari, mayai, asali, unga na unga wa kuoka.
  2. Mimina unga katika fomu mbili. Bika kwa dakika 45 kwa digrii 170.
  3. Kata kila keki kwa nusu.
  4. Kunyunyizia keki kwenye kefir na cream ya sour cream na sukari ya unga.

Cake Black Prince juu ya mtindi - mapishi

Keki ya kefir - kichocheo, ikikihusisha mbolea za gharama nafuu na za awali. Mfano wa kushangaza ni keki "Black Prince", iliyo na mikate ya biskuti na mtindi na kakao, iliyoingizwa na cream ya mafuta ya cream. Vipu na cream vinavyolingana sana na rangi na ladha, kuthibitisha kikamilifu jina la heshima.

Viungo:

Maandalizi

  1. Pound yai na sukari.
  2. Ongeza kefir na viungo vyote vya kavu.
  3. Bika keki kwa digrii 180 kwa dakika 25.
  4. Kata keki katika sehemu tatu.
  5. Whisk siagi na poda, cream cream na cover na cream cream.
  6. Kukusanya keki.
  7. Chakula kilichochafuliwa na chocolate kilichochafuliwa na kefir.

Keki "Zebra" kwenye mtindi - mapishi

Keki "Zebra" kwenye kefir - moja ya tofauti ya bidhaa maarufu, inayoitwa mtihani wa "striped". Imetikiswa kwenye kefir, imegawanyika kwa nusu, na kuongeza kakao kwa moja ya nusu. Shukrani kwa kefir, imara, inaenea kwa polepole, kwa hiyo mimina unga na "tabaka" zilizo ngumu hazitakuwa vigumu.

Viungo:

Maandalizi

  1. Whisk mayai na sukari.
  2. Futa soda katika kefir.
  3. Mimina molekuli ya kefir ndani ya yai, kuongeza unga na ugawanye unga ndani ya mbili.
  4. Katika nusu moja kuingia kakao.
  5. Weka vijiko 2 vya unga wa giza kwenye sahani ya kuoka, kuweka unga wa juu juu.
  6. Kurudia utaratibu hadi mwisho wa mtihani.
  7. Bake keki "Zebra" kwenye mtindi kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Manicure ya keki kwenye kefir - mapishi rahisi

Mannik keki juu ya kefir - Soviet classic. Kefir, wakati wa kuingiliana na manga, huwahirisha kikamilifu rump ngumu, kufanya hivyo laini, laini na homogeneous, na kuoka mwanga na airy. Nusu saa moja ni ya kutosha kufanya croup kuvimba, imejaa unyevu na akageuka kuwa unga wa manna mpole, ambayo inaweza kutumwa kwa tanuri kwa dakika 40.

Viungo:

Maandalizi

  1. Mimina semolina na kefir na uondoke kwa dakika 30.
  2. Ongeza mayai, sukari, soda na kuchanganya.
  3. Bika kwa digrii 180 kwa dakika 40.
  4. Mimina chokoleti iliyoyeyuka.

Pancake keki - mapishi ya mtindi

Pancake keki ya kefir - nafasi inayofaa kwa ajili ya ufugaji wa puff. Tofauti na mwisho, keki hii haihitaji juhudi nyingi na wakati. Unahitaji tu kuoka pancakes na kuziweka kwenye rundo, smeared with cream. Wakati huo huo kama bidhaa ambazo huwezi shaka: pancakes kwenye mtindi ni laini, hazijavunjwa na kuondolewa kwa urahisi kutoka kwenye sufuria.

Viungo:

Maandalizi

  1. Whisk mayai na kefir, 20 g ya sukari, siagi, unga na soda.
  2. Bika pancakes.
  3. Whisk cream cream na gramu 250 za sukari.
  4. Weka mikate na cream na fanya keki.
  5. Pamba na matunda na tuma friji kwa saa 2.

Keki "Velvet nyekundu" kwenye mtindi

Keki ya biskuti kwenye mtindi ni msingi kamili kwa dessert ladha. Keki ya ibada "Velvet nyekundu", ambayo ilipata umaarufu kwa kuonekana kwake na mchanganyiko mzuri wa mikate ya mvua yenye cream nyekundu ya cream, inaweza pia kufanywa kutoka unga kwenye kefir, kwa sababu itakuwa, zaidi ya kichocheo cha awali na kuongeza uwiano.

Viungo :

Maandalizi

  1. Whisk mayai na sukari.
  2. Kuchanganya kefir, soda, rangi na mafuta.
  3. Tofauti, changanya viungo vya kavu vilivyobaki.
  4. Unganisha vipengele vyote.
  5. Mimina unga katika aina mbili na kuoka kwa dakika 40 katika nyuzi 180.
  6. Kata kila keki katika sehemu mbili.
  7. Wifuta cream na sukari na jibini na ufunike mikate.

Keki kwenye sufuria ya kukata kefir

Kufanya keki juu ya mtindi haraka na ladha inaweza kuwa tu katika tanuri, lakini pia katika sufuria ya kukata. Hii inakuzwa na unga wa kefir wa elastic, ambayo ni kaanga kabisa, hauwaka, hutolewa kwa urahisi na inaonekana kuwa mkubwa, kuliko inafanana na aina tofauti. Kwa kuongeza, ni kasi iliyopigwa, na kutoka kwa hiyo keki inaweza kutumika kwenye meza katika dakika 30.

Viungo:

Maandalizi

  1. Unganisha viungo vyote na upige unga.
  2. Piga ndani ya mikate 6.
  3. Kila mtu aoka katika sufuria ya kukata.
  4. Lubricate na jamu na ukamishe maziwa na kuunda keki.

Keki kwenye mtindi katika tanuri ya microwave

Keki ya haraka juu ya mtindi inawezekana tu katika microwave. Hakuna kitengo kote ulimwenguni kinaweza kukabiliana na bidhaa kwa dakika 7, na microwave itafanya kuoka sawasawa kuoka, mwanga na hewa. Katika kesi hiyo, hali pekee ambayo lazima ifikiriwe ni kwamba unga unapaswa kuwa kioevu na kupiga kefir ya joto na asilimia ndogo ya mafuta.

Viungo:

Maandalizi

  1. Ya viungo vyote, changanya unga.
  2. Bika kwa dakika 7 kwa Watts 900.

Keki ya kefir katika multivark

Keki na mtindi na cream ya sour ni mojawapo ya vyakula vilivyotumiwa nyumbani, ambavyo wanawake wengi wanapendelea kupika katika multivariate. Katika hiyo, unga ni sawasawa kuoka, haraka kuongezeka, haina kuchoma. Wote unahitaji ni kumwagilia unga ndani ya bakuli, fanya programu ya "Bake", na baada ya dakika 90 husafisha keki iliyokatwa na cream ya sour.

Viungo:

Maandalizi

  1. Whisk gramu 200 za sukari na unga, mayai, mtindi na unga wa kuoka.
  2. Kupika keki katika "Baking" kwa dakika 90.
  3. Cool, kata katika sehemu tatu.
  4. Whisk cream cream na 120 g ya sukari na cream cream.