Kefir inayojulikana ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi vya maziwa vyeusi, ambayo husaidia na kusimamia digestion, na inakua nyembamba, na inaimarisha microflora ya tumbo. Watu wengi wana mila ya kunywa kefir usiku, na faida na madhara ya tabia hii yamejifunza vizuri na wataalam wa lishe na madaktari.
Je, Kefir inafaa usiku?
Kefir ina mali nyingi za matibabu na za kupinga, ambazo zinaimarishwa sana ikiwa unywa maji ya maziwa haya kwa usiku. Ikiwa unywaji wa kefir kabla ya kulala, kalsiamu inayotokana na hayo inakabiliwa na mwili, kinga itakua kutokana na kuimarisha microflora ya tumbo, na asubuhi mwili utaondoa urahisi vitu visivyohitajika. Pia ina athari diuretic, rahisi kutosha kuvuruga mapumziko ya usiku.
Kefir ina idadi kubwa ya lacto- na bifidocultures, ambazo zina manufaa sana kwa mwili, hususan na utapiamlo, kupunguzwa mara kwa mara kwa chakula kutokana na mlo, matatizo ya njia ya utumbo kutokana na ulaji wa antibiotics. Ya viungo vingine vya kazi katika kefir ina vitamini B, iodini, fosforasi, molybdenum, kalsiamu.
Wigo wa magonjwa ambayo kefir inapendekezwa kama wakala wa matibabu na prophylactic ni pana sana - haya ni magonjwa ya moyo, upungufu wa damu, neuroses, magonjwa ya utumbo. Zaidi ya hayo, madaktari wanasema na husababisha mali ya mtindi - kunywa kunywa usiku husaidia kulala usingizi na kupungua kwa gharama ya tryptophan ya amino asidi. Ingawa baadhi ya wataalamu wanasema athari ya kupumua ya pombe iliyo katika kefir, kwa kweli maudhui yake hayatoshi - 0.04-0.05%.
Je, ni hatari kunywa kefir usiku?
Kefir inadhuru usiku kwa watu wenye magonjwa ambayo husababisha asidi kuongezeka ya juisi ya tumbo, tabia ya tukio la fermentation na gassing katika tumbo. Haipendekewi kunywa kefir usiku kwa usiku - inaweza kusababisha kuhara. Madaktari wengine hawapendekeza kefir kwa sababu ya maudhui ya protini ya juu, kwa sababu wanaamini kuwa digestion yao mwili hutumia zaidi usiku na hauna muda wa kupona. Ikiwa mtu baada ya kunywa kabla ya kulala kefir anahisi kushindwa - kwa kweli anapaswa kuchukua nafasi ya kunywa hii na chai ya mimea.
Nifir ni muhimu sana usiku kwa kupoteza uzito?
Watu ambao wanajaribu kupoteza paundi nyingi, wakati mwingine wanashangaa - inawezekana kuwa na kefir usiku wakati wa kupoteza uzito. Wafanyabiashara wanatoa jibu moja kwa hili: kefir ni bidhaa ya muujiza ambayo inaharakisha michakato ya kimetaboliki na husaidia kujiondoa uzito wa ziada.
Ikiwa unywaji kefir kila usiku badala ya chakula cha mwisho kwa kupoteza uzito, hupunguza ulaji wa kaloriki kila siku na inaboresha digestion, ambayo hatimaye pia ina athari ya manufaa kwenye matokeo. Aidha, kioo cha mtindi kinaweza kubadilishwa na vitafunio vya siku. Kwa jumla, siku unaweza kunywa glasi tatu za kunywa maziwa haya.
Jinsi ya kuchagua kefir muhimu zaidi?
Jambo la kwanza wataalam wanapendekeza kumbuka ni tarehe ya utengenezaji wa bidhaa. Kawaida ni kuhifadhiwa kwa siku hadi 7, muda mrefu unaonyesha kuwepo kwa viungo vya kinywaji. Mtindi mdogo - alifanya chini ya masaa 24 iliyopita - ana
Wale ambao wanataka tu kuboresha afya zao, na wasiwasi na shida ya kupoteza uzito, wataalam kupendekeza kunywa kefir classic 3.2% mafuta (kalori maudhui 100 g - 56 kcal), tk. kalsiamu kutoka kwenye kinywaji hiki ni bora kufyonzwa. Kwa thinners, kefir huzalishwa na maudhui ya mafuta yaliyopungua - 1% na 2.5% (maudhui ya kalori ni 40 na kcal 50, kwa mtiririko huo). Kuna pia kunywa-maziwa kabisa yasiyo ya mafuta, lakini ni muhimu zaidi kwa suala la ngozi ya kalsiamu.