Bata limefunikwa na apples

Bata iliyofunikwa itapamba meza yoyote. Kijadi ni kilichombwa na apples. Lakini kwa apples unaweza kuongeza mboga, na mchele. Maelekezo tofauti kwa ajili ya kupikia bata zilizofunikwa, tutakuambia sasa.

Bata limefunikwa na apples na prune

Viungo:

• bata;
• apples - vipande 3;
• prunes bila pips - 200 g;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• badonia;
• kitambaa, thyme.

Kwa mchuzi:

• unga - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi wa kuku - 500ml;
• brandy au kognac - 20 ml;
• jelly kutoka currant nyekundu - 3 tbsp. vijiko;
• kitambaa, thyme.

Maandalizi

Tunaosha bafuni, tunaifuta. Mti hupikwa na chumvi ndani na nje. Ndani sisi kuweka vikombe chache badyan. Sasa tunayatayarisha kujaza: tunapiga mazao, tumekatengeni kwenye vipande, punaji pia hukatwa vipande vipande, kuongeza sukari, thyme, mint na kuchanganya. Kujaza stuffing bafuni stuffing, na shimo ni alifunga na meno ya meno. Tunaweka bata juu ya ngozi, kama inavyotakiwa, unaweza kuinyunyiza kwa viungo vyako vya kupenda, kuifunika na kuituma kwenye tanuri kwa angalau masaa 2. Ikiwa bata ni kubwa, wakati wa kupikia utaongezeka. Ushauri ni kuchunguzwa kwa kupiga mzoga kwa kisu katika nafasi kubwa zaidi, ikiwa juisi ya uwazi imetengwa, kisha bata iko tayari. Dakika 15 kabla ya mwisho wa kupikia, foil inaweza kutumika ili mzoga blushes.

Na sasa jitayarisha mchuzi: unga mzuri wa unga katika sufuria ya kukata, uongeze kwa mchuzi wa kuku, brandy au cognac na uchanganya mpaka msimamo unapatikana. Halafu, ongeza jelly kutoka kwenye currant nyekundu, iliyochapwa kidogo, ili mchuzi ueneze, kuweka mti na thyme, unaweza kumwaga kidogo. Bata aliwahi na mchuzi wa currant.

Ikiwa mtu hapendi kupandikiza, basi unaweza kufanya bata tu na maapulo, itakuwa na kitamu sana pia. Naam, kama sahani hii tayari unajua, basi angalia mapishi ya bata na machungwa .

Kichocheo cha bata kilichowekwa na apples na mchele

Viungo:

• bata;
• karoti - kipande 1;
• apples - vipande 3;
• mchele - kioo 1;
• vitunguu - 1 pc.
• Mchanganyiko wa kusafisha:
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Kwanza bata hupunguka, kisha kuosha na kavu. Karoti hupigwa kwenye grater ndogo, vitunguu hupitia vyombo vya habari. Sisi huchanganya na mchanganyiko wa karoti, vitunguu, chumvi na bakuli pilipili. Na kuweka katika jokofu kwa saa angalau, lakini kwa ujumla, bahati zaidi imepotea, bora, hivyo kama wakati inaruhusu, unaweza kuondoka katika jokofu ya usiku. Mchele chemsha hadi kupikwa, suka vitunguu vizuri na kaanga juu ya mafuta ya mboga, kisha kuongeza vitunguu vilivyopigwa kwenye grater kubwa na karoti, na kidogo zaidi. Changanya roast na mchele. Vitalu vinapelekwa na kukatwa kwenye cubes kubwa. Mzoga hadi nusu uliyofungwa na mchele, kisha ueneze apulo, shimo kushonwa au kuimarisha meno ya meno. Tunatuma bata kwenye tanuri kwa muda wa masaa 3, mara kwa mara, kunywa na mafuta yaliyotengenezwa. Ili kuzuia nyama kuchomwa moto, kwanza unaweza kufunika kifo kwa foil. Hiyo yote, bata iliyobekwa na mchele na maua ni tayari. Ikiwa unataka kufanya kitu kikubwa tofauti na jikoni, basi angalia mapishi ya bata ya kupikia huko Beijing .