Juisi ya plum ya asili ina rangi nyekundu iliyojaa, na ladha yake ya kufurahisha ni mazuri kwa wengi wazuri wa sourish. Kinywaji hiki ni harufu nzuri na tonic na pia ni muhimu sana.
Jinsi ya kufanya juisi ya plum nyumbani kwa majira ya baridi?
Viungo:
- plum yoyote 2.5 kg;
- sukari - 95 g;
- maji 975 ml.
Maandalizi
Kwanza safisha, kavu na safi pua kutoka mifupa na mikia. Kukusanya sovokarku na kuiweka kwenye jiko, kujaza na maji na kusubiri hata kuchemsha. Kisha kuweka mazao tayari katika colander, kifuniko na kifuniko na kuweka vifaa kwenye moto mdogo. Weka kamba kwenye hose, wala usisite kifaa kwa saa inayofuata.
Mwishoni mwa muda uliopangwa, weka chombo cha juisi chini ya hose na uondoe kamba. Ikiwa maji hayatembezi kupitia bomba, funga hose na kuendelea kupika kwa dakika nyingine 10 na jaribu kukimbia juisi.
Sasa unaweza kutengeneza juisi ya kumaliza nusu. Chemsha kinywaji kwa muda wa dakika 5 na uanze kuingia katika vyombo vya awali vilivyotayarishwa.
Apple plum juisi - mapishi ya baridi
Viungo:
- plum - 975 g;
- apples tamu na sour, bustani - 475 g;
- sukari - 150-175 g.
Maandalizi
Kwanza, safisha matunda vizuri, toa mashimo, vidonda na mikia mingine. Tuma matunda kwa juicer , mchanganyiko wa vipande vya plamu na apple. Ya kiasi hiki cha viungo huja juu ya lita moja ya juisi.
Kutoka kwa pumper iliyobaki, kupika compote au kuoka keki ya harufu nzuri.
Penka haiwezi kusafisha, haina kuumiza juisi. Mimina kwenye pua ya pua, ongeza sukari, subiri mpaka inawasha na kuzima moto. Jisi ni tayari! Mimina juu ya chombo cha kuzaa na kuifunga kwa ukali.
Juisi ya pea ya baridi
Viungo:
- Pear safi - 300 g
- plum safi - 200 g
- mdalasini - ΒΌ tsp
Maandalizi
Futa kabisa pears na uondoe peduncles, kwa urahisi, ukate matunda ndani ya robo. Osha pumzi katika maji baridi, kata ndani ya nusu na kuondoa mifupa.
Sisi kufunga juicer juu ya mode ya kwanza, lengo la matunda laini, na kwanza kutuma plums huko. Kisha, mzigo pears na katika sekunde chache utakuwa na juisi ya harufu nzuri. Unaweza kuondoka penka. Ongeza mdalasini, changanya na juisi iko tayari!
Ili kuandaa juisi hii kwa majira ya baridi, umimina juu ya mitungi iliyobadilishwa, kufunika na kifuniko na kuweka kwenye sufuria kubwa juu ya umwagaji wa maji. Juisi katika chupa ndogo inapaswa kuchemsha kwa dakika 15. Kisha subira na kifuniko cha kuzaa na uondoke chini ya blanketi kwa kupungua kwa kasi.
Juisi hii inachukuliwa katika baridi kwa muda mrefu, kwa hivyo ujitayarishe kwa ujasiri kwa kiasi kikubwa. Pia, juisi hugeuka kabisa, hivyo katika majira ya baridi inaweza kupunguzwa na maji kwa uwiano wa 1: 1.
Jua ya juisi bila sukari kwa majira ya baridi
Viungo:
Kwa 1 lita moja ya juisi:
- plum ya aina yoyote - 1.5 kg 2.
Maandalizi
Kuanza plum unahitaji suuza vizuri, kuondoa mkia na mifupa. Kisha njia rahisi ya itapunguza juisi. Ikiwa una juicer, mchakato hautachukua muda mrefu. Unaweza kutumia grinder ya nyama. Ili kufanya hivyo, mimina punda ya plum kwa njia ya mchezaji mzuri, joto la wingi na joto ndogo na kwanza kupitisha molekuli kupitia ungo, halafu itapunguza juisi kupitia gunia la chachi. Inachukua muda, lakini matokeo yatakuwa ya kunywa ubora wa juu sana.
Jiti limekamilishwa kwenye sufuria ya kofia, kuweka moto mdogo, ikiwa inaonekana kuwa juisi ni nene - kuongeza glasi ya maji. Kusubiri kwa kuchemsha, basi jilisha dakika kadhaa. Mimina ndani ya chupa za sterilized na pasteurize kwa dakika 15 kwa nyuzi 85.