Jipu katika kitambo cha thermos - mapishi

Labda kila mtu amejisikia kuhusu faida za mtindo wa kibinafsi wa kibinafsi. Lakini si kila mtu anajua kwamba unaweza kufanya hivyo, kuwa na thermos ya kawaida katika arsenal yako. Jinsi ya kutekeleza vizuri wazo hili, tutajadili hapa chini katika maelekezo yetu.

Jinsi ya kufanya mtindi nyumbani katika kichocheo cha thermos

Viungo:

• maziwa yote - 975 ml;
• ferment kwa mtindi - sachet 1 au kulingana na maelekezo.

Maandalizi

Kuandaa mtindi tunahitaji thermos, ikiwezekana kwa shingo kubwa na kiasi cha lita moja. Maziwa yote yanapaswa kuchemshwa kwanza, na kisha kuruhusiwa kuwa baridi hadi daraja arobaini na arobaini na tano. Hizi ni hali bora kwa bakteria zilizopo kwenye chachu ili kuanza shughuli zao za kazi.

Nyota ya kwanza huchanganywa na sehemu ndogo ya maziwa na imechanganywa vizuri, na kisha inachanganywa na maziwa iliyobaki. Mimina tupu katika thermos, funga chombo na uachiondoe kwa muda wa masaa sita, au kwa mujibu wa maagizo ya chachu unayotumia. Baada ya muda uliopangwa, tunaweka mtindi ndani ya chombo kinachofaa na kuiweka kwenye rafu ya friji ya infusion na baridi. Utaratibu huu bila shaka ni muhimu ili kuzuia ukuaji wa bakteria ya ferment.

Kichocheo cha kupikia mtindi uliofanya homemade katika thermos kutoka kwa kazi

Viungo:

• maziwa yote - 975 ml;
• activium bila nyongeza - 150 g.

Maandalizi

Kwa kutokuwepo kwa mtangulizi maalum, mtindi wa nyumbani huweza kutengenezwa kutoka kwa mtindo au mtindo mwingine wowote wa kununuliwa kwa mtindi bila viongezavyo. Katika kesi hii, kama ilivyokuwa hapo awali, ni muhimu kuchemsha maziwa ya kuchemsha kwa joto la digrii arobaini na arobaini na tano, na kuchanganya na yoghurt iliyo tayari. Mwisho lazima kufutwa kabisa katika msingi wa maziwa. Baada ya hayo, tunamwaga billet ndani ya chupa ya thermos, tiimatie na uiondoe kwa masaa tano hadi saba. Kisha sisi kugeuza bidhaa kumaliza kwenye chombo kingine na basi ni baridi na hatimaye kuchukua katika jokofu kwa masaa kadhaa.

Ikiwa unatumia maziwa yaliyotengenezwa na ultra-pasteurized badala ya maziwa yote, huwezi kuiamsha, lakini tu ya joto hadi hali nzuri ya joto.

Mtungi tayari unaweza kujazwa kabla ya kutumikia na aina mbalimbali za vidonge vya ladha, kama vile matunda yaliyoosha, kavu na kavu , vipande vya matunda safi au makopo au matunda, pamoja na viungo vya mahindi na vingine vingine vinavyofanana.