Malenge inaweza kuitwa kwa hakika mboga ya jumla. Inafanana kikamilifu na karibu bidhaa zote. Mara nyingi hupikwa au kupikwa katika tanuri . Lakini inaweza kutumika kwa samaki, na kwa nyama, na kwa pamoja na mboga nyingine yoyote. Pia ni nzuri katika porridges na tu kama bidhaa ya mtu binafsi. Ina kiasi kikubwa cha vitamini muhimu kwa mwili, na mbegu za malenge ni duka halisi la microelements. Malenge inaweza kutumika kwa namna yoyote - kaanga, kaa, bake, kavu na, bila shaka, kupika. Kabla ya kupika, bibi yoyote anajiuliza swali: jinsi ya kupika malenge, ni muda gani kupika malenge mpaka tayari. Suala muhimu tu la mama wa nyumbani ni jinsi ya kupika kwa malenge kwa mtoto kwa ajili ya kulisha complementary. Tutajibu maswali haya kwa mapishi machache rahisi.
Mchuzi wa kuchemsha
Viungo:
- malenge - kilo 1;
- maji - 2 l;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Toleo hili la malenge ni kama bidhaa ya kumaliza nusu. Hapa tunawaambia jinsi ya kupika vizuri malenge, na kisha kutoka kwa bidhaa hii unaweza kupika kitu kwa hiari yako. Kwa hivyo, malenge yanahitaji kusafishwa kutoka kwenye ngozi na kusafisha msingi. Mbegu hazipoteze - zinafaa sana! Punguza vipande vya nyama na kuweka maji yaliyomo ya chumvi. Kupika malenge kwa dakika thelathini. Kisha, malenge inapaswa kuondolewa na kilichopozwa. Kila kitu, malenge ya kuchemsha ni tayari kwa matumizi zaidi.
Malenge kwa chakula cha kwanza cha ziada mtoto hupangwa kwa njia ile ile kama ilivyoelezwa hapo juu, tu chemsha kwa dakika tano hadi kumi tena na usiongeze chumvi. Kupika mboga ya kuchemsha vizuri kwa kofia au kukata blender ndani ya umati wa puree. Kabla ya kulisha, hakikisha uangalie joto la chakula na usisahau kwamba ikiwa unatoa malenge kwa mara ya kwanza - kuanza na kijiko moja na uangalie majibu ya mtoto kwa bidhaa mpya.
Na sasa kukuambia jinsi ya kupika malenge katika multivariate.
Nguruwe ya asali katika multivark
Viungo:
- asali - vijiko 3;
- siagi - 25 g;
- Nguruwe (nyama) - 500 g.
Maandalizi
Kwa mujibu wa kichocheo hiki, malenge anapata kuchemsha kwa juisi yake na zaidi ya safari kwenye mkate. Nyama ya mchuzi hukatwa kwenye cubes ndogo na kupelekwa kwenye bakuli la multivarka, kuchomwa na siagi. Tunaiweka kwenye mode "ya kuoka" kwa dakika 20. Kisha kuongeza siagi zaidi na vijiko vitatu vya asali ya kioevu, changanya na kuongeza dakika 20 kwa mode sawa. Mara tu wakati utakapotoka, tunapata malenge ya kuchemsha katika asali na kufurahia ladha yake ya zabuni.