Ugomvi juu ya nini tastier - mtungu au melon, pengine, ni kama isiyoweza kutumiwa kama swali la kile kilichokuwa awali - kuku au yai. Wafuasi watapata vitu vyote viwili. Tutajaribu kuelewa: ni nini muhimu zaidi - maji ya vidon au melon?
Kwa mwanzo, tunatoa "maandishi" mafupi ya washiriki katika mgogoro huo.
Watermeloni
Watermelon ni asili ya Afrika ya moto. Wafanyakazi wa mwitu wa maji ya kitamaduni bado wanaishi katika jangwa Namib na Kalahari. Iliikuza tena katika India ya zamani na Misri, zaidi ya miaka 3000 iliyopita. Katika Ulaya, ilikuja tu katika Zama za Kati, lakini muda mrefu kabla ya hayo ilijulikana katika nchi za Kiarabu.
Watermeloni ni mmea wa familia ya malenge. Ana shina ndefu ndefu, majani makubwa hukatwa katika vitambaa vitatu na maua ya njano. Matunda ya matunda - berry, yenye uzito kutoka 1 hadi 15 kg.
Meloni
Melon huja kutoka Afrika Kusini-Magharibi na Afrika. Katika nchi za Asia Ndogo na Asia ya Kati imekuwa imeongezeka kwa zaidi ya miaka 2000. Katika nyakati za Dola ya Kirumi, alikuwa anajulikana sana katika Ulaya, lakini baadaye walikumbuka na kukumbukwa tena tu katika karne ya 16.
Melon - jamaa ya karibu zaidi ya tango, ni ya familia moja ya malenge. Ina shoka ndefu iliyopigwa, majani makubwa, maua ya njano ya mwanga.
Matunda ni berry ya uongo, yenye uzito kutoka 300 g hadi kilo 20.
Matumizi muhimu ya tikiti na maji ya mvuke
Matunda ya mtungu na vidoni yana muundo sawa, ambao huamua kufanana na mali zao. Wengi wa watermelon na melon ni maji. Kwa 100 g ya bidhaa:
- 92.6 g ya maji kwenye mtunguu;
- 88.5 g ya maji katika melon.
Kisha wanga:
- 5.8 g ya wanga, kwa wastani, ina vidonge;
- 7.5 g - meloni.
Kiasi cha protini katika melon na maji ya mvua ni karibu sawa - karibu 0.7 g Kila kitu kingine ni vitamini, microelements na fiber. Kulingana na utungaji wa vitamini na madini, berries hizi mbili pia ni sawa:
- vyenye kiasi kidogo cha vitamini B, vitamini A, E na PP;
- katika vitamini zaidi ya folic asidi (8 μg) kuliko katika melon (6 μg). Asidi Folic inasaidia mfumo wa kinga, inalenga malezi ya kawaida na utendaji wa seli nyeupe za damu, ni muhimu katika ujauzito;
- lakini katika melon kuna zaidi ya vitamini C (7 mg katika watermelon, 20 mg katika melon);
- madini kama vile sodiamu na fosforasi katika melon na mtunguu ni takriban sawa;
- katika maji ya vidon na kuchukiza mengi ya chuma na potasiamu, madini yanayotokana na upungufu wa damu na magonjwa ya moyo;
- katika watermelon kwa kiasi kikubwa ina lycopene - antioxidant nguvu, kulinda mwili kutoka atherosclerosis na kansa;
- na katika melon kuna silicon nyingi, ambayo inaimarisha kinga, na kufanya ngozi yetu, nywele na misumari nzuri.
Maudhui ya kaloriki ya melon na ukiti ni sawa na sawa, na iko ndani ya kilocalories 28-35.
Matunda haya yanapendekezwa kwa kuzuia na kutibu ya nephrolithiasis na cholelithiasis (maziwa ya mvua hayatolewa ikiwa mawe ni kubwa sana, kwa sababu athari yake ya juu ya diuretic inaweza kusababisha harakati za jiwe), gout, anemia, atherosclerosis, na magonjwa fulani ya tumbo. Katika kitunguu na melon nyuzi nyingi, kuliko wao ni muhimu hasa kwa ajili ya utakaso mwili.
Uthibitishaji wa matumizi
Hata hivyo, licha ya mali yake yote ya dawa, matumizi ya mtungu na melon bado ina mapungufu:
- Katika matunda ya vikombe hivi, wanga wengi, hasa fructose, hivyo wanapaswa kutumiwa kwa tahadhari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, na wale wanaotaka kupoteza uzito.
- Wanawake wajawazito wanapaswa pia kupunguza yao
Tathmini ya kiasi cha berries hizi, taki ya watermelon inaweza kusababisha uvimbe, na tumbo la upset tumbo. - Kula watermelon na melon ni bora nje ya chakula. Hii ni kweli hasa kwa vifuniko, haihusiani sana na bidhaa nyingine.
- Siku moja inashauriwa kula wala zaidi ya 2-2.5 kg ya watermelon, na si zaidi ya 500-800 gramu ya melon.
Kwa kumalizia, tunaona kuwa watermelon na melon ni muhimu, kila mmoja kwa njia yake mwenyewe. Jambo kuu la kujua ni jinsi ya kutumia vizuri na kusikiliza mwili wako.