Caviar nyeusi ni nzuri na mbaya

Caviar nyeusi ni caviar ya samaki wa familia ya sturgeon: stellate sturgeon, mwiba, beluga, sturgeon, ambayo hupigwa katika bahari ya Azov na Caspian, katika majimbo ya China na katika maeneo ya chini ya Danube. Ni rarest asili bidhaa, hivyo ya thamani kwa mwili wa binadamu. Hata wakati wa utawala wa wafalme na wavulana, caviar nyeusi ilikuwa kutibu kwa watu masikini na matajiri. Kwa sababu ya kukamata mara kwa mara ya sturgeon, walikuwa karibu na kukamilika, ambayo ilisababisha gharama kubwa ya bidhaa hii.

Bandia nyeusi ya caviar

Katika karne iliyopita, katika miaka ya 1970, wanasayansi wa Soviet waliweka mchanganyiko wa caviar ya asili nyeusi. Kwa wakati wetu, hii caviar bandia ni kuchukuliwa mbadala nafuu kwa bidhaa za asili, lakini kwa hayo, pamoja na kuonekana, haina kabisa kwa kawaida. Vigezo kuu vya uigaji wa caviar wa asili ni sehemu tu zinazohusiana. Kwa uzalishaji wake hutumiwa protini ya mayai ya kuku, gelatin , nyama ya samaki ya aina ya sherehe, chumvi na rangi ya chakula. Caviar nyeusi ya bandia yenye asili inayofanana tu na ladha na haina kubeba faida na madhara ya asili nyeusi caviar.

Mali muhimu ya caviar nyeusi

Imekuwa kuthibitishwa kwa muda mrefu faida za caviar nyeusi kwa mwili. Haina kusababisha athari za mzio, ina athari ya kupinga ya kupinga. Kutokana na thamani yake ya lishe (kwa sababu caviar ina manufaa, sio kalori tupu, ambayo hufanya mara kadhaa kuwa muhimu zaidi kuliko nyama), itafaidika watu wenye ugonjwa na walio dhaifu. Caviar nyeusi ina athari nzuri juu ya mwili na kinga iliyopunguzwa, ugonjwa wa moyo wa ischemic, maono maskini. Kwa matumizi yake mara kwa mara, ina uwezo wa kuzuia mashambulizi ya moyo na viharusi. Kwa wazee na watoto, faida za caviar nyeusi ni kwamba huchochea mzunguko wa damu, huongeza uwezo wa akili, na hutoa nguvu. Shukrani kwa hilo, vyombo vinakuwa vizidi zaidi, kama matokeo, kuruka kwa shinikizo huzuiwa. Faida ya caviar nyeusi pia imeonekana katika matatizo ya mfumo wa neva, mbele ya tumors katika mwili.

Harm ya caviar nyeusi

Ubaya kwa mwili, caviar nyeusi inaweza kusababisha tu wakati matumizi yake ya ziada, lakini kutokana na gharama yake ni vigumu sana kufikia overdose. Ili kuharibu caviar nyeusi ya afya inaweza na ikiwa ingehifadhiwa kwa usahihi. Nunua bora zaidi kwenye chombo kioo. Kwa huduma ya bidhaa hii inapaswa kutibiwa kwa wanawake wajawazito, mama wachanga na watoto hadi miaka mitatu.