Je, ni muhimu kwa artichoke ya Yerusalemu?

Mti huu, unaoitwa watu pear ya udongo, kwa kweli huitwa Yerusalemu artichoke. Jina lake la jina la utani alilopokea kwa sura ya tabia ya mizizi, kwa kweli kitu kinachofanana na matunda. Ladha ya mboga ni sawa na kamba ya kabichi, iliyopendezwa na mafuta ya alizeti, lakini ikiwa huikumba katika chemchemi, itakuwa yenye kupendeza. Je, ni muhimu kwa artikete ya Yerusalemu, wachache wanajua, kwa sababu ni mgeni wa kawaida kwenye meza. Wakati huo huo, nutritionists wanashauri kula kama mara nyingi iwezekanavyo.

Ni nini kinachofaa kwa artikete ya Yerusalemu na jinsi ya kuitumia?

Mboga ina vitu vingi vya thamani, ikiwa ni pamoja na vitamini , madini, protini ya mboga, pectini, inulini na asidi muhimu za amino. Unaweza kula kwa fomu, na kupikwa, na kukaanga, na katika ini. Kutoka kwa artichoki ya Yerusalemu safi unaweza kufanya saladi za ladha, ikiwa hupunguza, siagi na mafuta ya mboga na kuchanganya na mboga nyingine, kwa mfano, na nyanya na matango. Kupika na kupika mizizi kwa njia sawa na viazi.

Nutritionists juu ya swali la jinsi muhimu Yerusalemu artichoke, jibu kwamba yeye:

• husaidia tumbo kufanya kazi vizuri;
• kuimarisha mfumo wa kinga;
• husaidia mwili kupambana vimelea, kwa mfano, na lamblia, nk;
• huchochea mzunguko wa damu;
• inavyoonekana katika mlo wa matibabu kwa ugonjwa wa colitis, enteritis, pancreatitis, heartburn, kuhara;
• lazima iwe kwenye orodha ya kila siku ya wakazi wa mijini, kwa vile inasaidia kuondoa sumu na chumvi za metali nzito kutoka seli.

Ni nini kinachofaa kwa artichoke ya Yerusalemu katika ugonjwa wa kisukari?

Inulini katika mizizi, muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Dutu hii husaidia sukari ya damu chini. Kwa hiyo, wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, ni bora kuchukua nafasi ya viazi katika mlo wao na artichoke ya Yerusalemu. Aidha, katika hali ya kuchemsha ladha ya mboga hizi ni sawa sana. Pia, wananchi wa kupendekeza wanapendekeza kula moja au miwili ndogo ya mizigo ndogo kila siku kwa nusu saa kabla ya chakula.

Je, ni muhimu kwa artichoke kwa kupoteza uzito?

Maudhui ya kaloriki ya mboga ni ya chini - kalori 61 pekee kwa gramu 100. Na pia ana uwezo wa kumfunga na kuondoa misombo ya mafuta kutoka kwa mwili. Hivyo saladi kutoka kwao - hii ni chombo bora cha kupoteza uzito. Kupikia artichoke ya Yerusalemu inaweza kuwa nzuri sana ya kalori ya kupamba kwa sahani yoyote.

Je, ni artichoke yenye madhara?

Licha ya mali nyingi muhimu, artikete ya Yerusalemu ina kinyume chake. Mboga mboga inaweza kusababisha tumbo na kuvuta tumbo . Pia, watu wengine wanaweza kuonyesha kushindana kwa mtu binafsi kwa mmea huu.