Swali la muda wa digestion, ole, hutuhangaikia mara chache sana. Tuna wasiwasi kwamba wakati tunakula, ni kiasi gani cha caloric, mafuta, na madhara, lakini kwa mfumo wetu wa utumbo huu huduma haitoshi.
Kwa kuwa idadi kubwa ya wakazi wa dunia inakabiliwa na kiasi fulani na aina fulani ya ugumu wa njia ya utumbo, swali la kiasi cha chakula kinachopigwa lazima iwe mara nyingi kutembelewa na vichwa vyetu vyenye mkali.
Kwa kawaida, baada ya kujifunza algorithm ya tarakimu na digestion, tutaelewa kuwa katika tumbo yetu ni fujo la kawaida.
Algorithm ya digestion
Ili chakula kitaleta mema kwa mwanadamu, ni lazima itatibiwa na asidi na enzymes, na kisha tu, kugeuka katika vipengele vya kemikali, itasulutwa katika damu. Damu hii hupita kupitia ini, ambapo inakabiliwa na filtration - poisons ni neutralized, na vitamini , sukari na vipengele micro na macro bado kubaki.
Ili kuboresha chakula vizuri, ni muhimu kutafakari wazi kile kinachotokea ndani. Mchakato wote huanza kinywa - hupunguza mate, na meno hula chakula. Kisha kusonga mbele ya tumbo ndani ya tumbo, chakula kinachukuliwa na asidi na juisi ya tumbo. Mara moja katika tumbo, hutendewa na bile, pamoja na enzymes za utumbo wa kongosho. Hapa, kwa njia ya kuta za matumbo, kila kitu muhimu kinachunguzwa, na zaidi pamoja na damu huchujwa. Katika tumbo hubakia gruel, "keki", ambayo inakwenda zaidi ndani ya tumbo kubwa. Huko, maji yamefunguliwa kutoka humo na vidole vinaundwa.
Utaratibu huu wote (pamoja na kufuta) unaweza kuchukua hadi saa 10!
Muda wa digestion
Kwa mwanzo, fikiria ni kiasi gani chakula kinachochomwa ndani ya tumbo. Takwimu kwa kila aina ya bidhaa ni mfano, na ni ya kuaminika tu katika kesi ya chakula cha mbichi kuliwa bila kuongeza bidhaa kutoka kwa makundi mengine.
Kwa ufanisi bora wa chakula, inashauriwa kula vyakula tu vinavyo na kiwango cha digestion sawa. Katika kesi hii, chakula kilichosanywa kwa mafuta, isiyo ya kutosha, kinatumiwa tena. Sababu ni kwamba wakati wa kupikia, muundo wa chakula yenyewe, pamoja na enzymes zake, huharibiwa.
Pia, matumizi ya chakula cha moto husababisha kuimarisha kwa muda mrefu (lakini zaidi) kuliko baridi. Hapa jibu ni rahisi zaidi. Ikiwa ni suala la chakula cha protini, basi hawana wakati wa kujifungua kwa kawaida katika fomu ya baridi. Ni haraka kusukuma ndani ya tumbo, ambako upande huo tayari umekwisha nyuma ya wanga (ndiko pale ambapo msimamo wao unafanyika). Kwa hiyo, squirrels ni tena nje ya biashara. Kwa hiyo, baada ya kuingia ndani ya tumbo la mdogo, bakteria zilizo katika chakula ambacho hazijafanywa huanza kuongezeka, ambayo inasababishwa na uvimbe, kupasuka, kuvimbiwa.
Hebu angalia ni kiasi gani chakula kinachochomwa katika makundi mbalimbali:
- mboga, matunda, juisi - 20-40 min;
- karanga, nafaka - hadi saa 3;
- maziwa - masaa 2;
- jogoo jibini - hadi saa 5;
- samaki - hadi dakika 30;
- ndege - hadi saa 2;
- nyama - masaa 3;
- nguruwe - hadi saa 5.
Unaweza pia kufanya mgawanyiko rahisi zaidi. Chakula cha kaboni, kama sheria, inachukua haraka zaidi. Ifuatayo ni chakula cha protini, kisha mafuta, na ya mwisho, kikundi cha nne, ni chakula ambacho kinakumbwa ngumu sana, wala haikitumiwa kabisa. Kundi la nne, isiyo ya kawaida, linajumuisha kahawa "isiyo na maana" na chai na maziwa, vyakula vya makopo.
Ikiwa unakula sehemu mpya ya chakula, wakati huo uliopita haujawahi kupita kutoka tumbo hadi tumboni, chakula kilichopikwa kwa urahisi kitapunguza tu kama ilivyo kwenye tumbo, na haitawezekana kusababisha chochote kizuri. Vile vile hutokea tunapo kunywa maji na maji - tunasukuma zaidi kwenye njia ya utumbo. Kwa hiyo, maji inashauriwa kunywa masaa 2 baada ya kula.
Si vigumu kurekebisha digestion na mfumo huu - jaribu kula vyakula na wakati huo wa digestion. Wakati wa jioni, kula vyakula tu kutoka kwa makundi 1 na 2 (protini na wanga) ili iweze kuchimba. Na usichukuliwe na mchanganyiko wa chai na kahawa na maziwa .