Katika siku za nyuma, wakati watu walianza tu kulima karoti, harufu ya majani yake na mbegu ilikuwa ya thamani. Lakini hivi karibuni mizizi ya mmea huu ilikubaliwa, na sasa, kwa neno "karoti", tunawakilisha mazao ya mizizi ya machungwa, ambayo mara nyingi hutumiwa katika lishe ya chakula. Katika karoti hukusanywa vikundi vingi vya vitamini na vipengele visivyofaa vya kemikali.
Dutu muhimu katika karoti ni vitamini, ina kiasi kikubwa cha provitamin A (carotene), ambayo ina mwili wetu katika vitamini A. Ikumbukwe kwamba mwili wa binadamu peke yake haijui jinsi ya kuzalisha vitamini A, lakini athari yake ni kubwa, hivyo tunahitaji karoti kila mwaka.
Carotene - kipengele muhimu kwa kazi ya kiungo cha maono, yaani, bila ya maono yetu yamepungua sana. Matumizi ya carotene kwa ngozi inajulikana - inasimamia kazi ya tezi za sebaceous, tani na hutakasa ngozi. Bila kipengele hiki, kazi ya mfumo wa kinga haiwezekani - inashiriki katika ujenzi wa antibodies kupinga magonjwa ya aina mbalimbali.
Ya umuhimu mkubwa, carotene, ni kwetu kwa sababu ni antioxidant ya asili ya nguvu. Kwa kumfunga kwa radicals huru, huondoa vitu vya sumu na slags kutoka kwenye mwili unaoingilia kati kimetaboliki sahihi katika seli.
Kufikiria kama karoti ni muhimu kwa mwili wetu na vitu vingine, lazima tuangalie kuwepo kwa chuma, potasiamu, magnesiamu, fosforasi, shaba, iodini na zinki ndani yake. Kila madini, kwa njia ya pekee, hufanya mwili wetu. Kwa mfano: chuma kupambana na anemia, kusaidia seli nyekundu za damu kuunganisha na oksijeni; Potasiamu na magnesiamu ni muhimu kwa moyo na mishipa ya damu - huimarisha kuta za capillaries na kusaidia kusambaza mishipa ya ujasiri bora; fosforasi inalenga taratibu za kimetaboliki, kusaidia kutafsiri nishati ya chakula katika nguvu za nguvu; Copper ni muhimu kwa ajili yetu ya matengenezo ya mali za kinga, ambayo ni muhimu katika kazi ya kinga.
Karoti ni vitamini vingi vya kundi B, E, K, C, PP, kwa hiyo, ina athari kubwa ya kuimarisha mwili, inaleta kupambana na mawakala ya kuambukiza na kuzuia ukuaji wa seli za kansa.
Je, ni muhimu karoti kupoteza uzito?
Karoti - bidhaa ya kawaida, inayotumiwa na mlo. Kuwa ndani yake, tata kamili ya vitamini vya kikundi B, itasaidia kuongeza kasi ya michakato ya kimetaboliki kwenye kiwango cha seli. Asidi ya Nicotiniki (vitamini B3) husababisha utaratibu wa kutolewa kwa nishati, kwa "kutengeneza" maduka ya mafuta. Ikumbukwe kwamba vitamini, kikundi B, vina athari nzuri kwenye mfumo wa neva, kwa hivyo, kupoteza uzito kwenye sahani na karoti, huwezi kupata hisia na hofu.
Maudhui ya tajiri ya iodini katika karoti ghafi ni muhimu kwa kupoteza uzito, kama iodini kuzuia mkusanyiko wa mafuta na inaboresha metabolism ya nishati. Ni iodini ambayo inafanya lipids kurejea kuwa nishati muhimu, na si zilizowekwa chini ya ngozi, na athari yake inaendelea kwa akiba ya cellulite .
Vitu katika karoti ghafi husaidia kudhibiti kimetaboliki ya kimetaboliki. Kwa hiyo, kama wewe ni mzuri, karoti ghafi ni suluhisho bora katika mlo wako.
Karoti zilizopikwa hutumiwa kupoteza uzito, kwa sababu ni matajiri katika nyuzi na husaidia matumbo kufanya kazi kikamilifu, kuondoa mawe ya mwili na maji ya ziada. Karoti cellulose hufanya kama maji ya maji, kwa njia ambayo ziada yote hutolewa kutoka kwa mwili. Bila shaka, nyuzi za nyuzi za nyuzi pia zinatokana na bidhaa ghafi, lakini unaweza kutumia kiasi kikubwa katika fomu ya kuchemsha, kwa mfano, kwa kutumia karoti za kuchemsha kama zile.
Maudhui ya vitamini E katika karoti, itasaidia kuimarisha ngozi na kutoa tone, ambayo ni muhimu baada ya kupoteza kilo kadhaa.