Je! Hufanya nini kawaida ya kawaida na ya asili? Bila shaka - glaze! Inaweza kuwa chochote kabisa: chokoleti , marmalade, maziwa, sukari , nk.
Kidokezo cha Donut Glaze
Viungo:
- chocolate giza - 200 g;
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- Butter - 25 g.
Maandalizi
Sasa nakuambia jinsi ya kufanya icing kwa donuts. Chokoleti imevunjika katika vipande vidogo na hutengunzwa katika umwagaji wa maji. Kisha upole kumwaga cream na kuweka siagi ya siagi. Sisi kuendelea na moto dhaifu, daima, kuchochea. Mara tu glaze inakuwa sawa, onyeni kutoka kwenye joto na kuzamisha donuts zilizopikwa. Kwa ajili ya uzuri, futa vyakula vya unga na makombo ya rangi au shavings ya nazi. Wakati icing ya chokoleti ikisumbua, tunatumikia donuts kwenye meza.
Rangi ya glaze kwa donuts
Viungo:
- sukari ya unga - 200 g;
- wazungu wa yai - pcs 2;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya karoti, juisi ya beet, juisi ya mchicha - tbsp 3. vijiko.
Maandalizi
Changanya poda ya sukari na wazungu wa yai na maji ya limao. Ikiwa unataka kupata glaze ya machungwa, kisha uimimine juisi kidogo ya karoti. Kwa burgundy - juisi ya cherry, na kwa violet - beet. Koroga kabisa hadi laini na uomba kwa donuts moto.
Matunda jelly kwa donuts
Viungo:
- marmalade ya rangi - pcs 12;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- Butter - 50 g.
Maandalizi
Hebu fikiria chaguo moja zaidi, jinsi ya kuandaa icing kwa donuts. Tunachukua maridadi, tupate vipande vipande na kuiweka katika pua ya kofia. Ongeza cream ya sour, sukari na siagi kidogo. Zote hutengana na moto dhaifu, kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 10. Sasa kwa upole husababisha glaze zetu zenye glaze na kuzihudumia kwenye meza. Inageuka vizuri sana, kwa sababu ndani kuna vipande vidogo vya marmalade.
Glaze ya pink kwa donuts
Viungo:
- sukari - vitu 2;
- maji - kipengee 1;
- Vanillin - kulahia;
- Juisi ya strawberry - 2 tsp.
Maandalizi
Ili kufanya glaze hii, sukari huchanganywa na maji, kuongeza maji ya vanillin na juisi ya ladha. Kupika mchanganyiko, kuchochea, hadi hali yenye unene. Wakati wa kupikia, futa mipaka ya pua ya kofia na kitambaa cha mvua ili sirasi isipatikane. Sisi kuondoa molekuli svetsade kutoka joto na baridi kwa kuinyunyiza uso wa syrup na maji baridi ili kuteremka haina kuunda. Wakati syrup inazidi kidogo, kuipiga vizuri na mchanganyiko na kutumia fomu ya kumaliza ya pink kwa donuts.