Barley ya lulu ni moja ya sahani za jadi za vyakula vya Kirusi. Aidha, uji lulu ulipendwa na Peter Mkuu mwenyewe, kwa sababu ambayo, wakati mmoja, ulikuwa unatumiwa sana. Lakini sasa sahani hii haijasisahau, na siku hizi si kila mtu anayejua kuhusu nafaka gani ambayo hutengenezwa kwa shayiri ya lulu .
Hebu kujaza pengo hili katika ujuzi na kujua wapi na jinsi "perlova inakua".
Nini nafaka ya shayiri ya lulu?
Hivyo, shayiri ya lulu ni nafaka ya shayiri tu, iliyosafishwa hasa. Kwa kusudi hili, kinachojulikana kama uhamisho wa msingi hufanywa-kuondokana na nafaka ya bran (shell ya juu ngumu). Tofauti na rye na ngano, shayiri haipatikani kuwa unga, kwani haitoi poda yenye kutosha, yenye unga. Badala yake, mahindi ya shayiri iliyopatiwa hugeuka kwenye shayiri ya lulu - daraja bora la nafaka kutoka kwa nafaka hii ya aina.
Kuna aina nyingine ya shayiri ya lulu, inayoitwa Kiholanzi. Inaonekana kama nafaka nzima ya shayiri, imevingirwa hadi mpira. Chakula kutoka barbeque hiyo ya lulu hupatikana kwa uwiano mzuri zaidi, zaidi ya hayo, mwanamke Kiholanzi ni haraka kupika.
Aina nyingine ya shayiri ya lulu ni shayiri. Tofauti na nafaka nzima, jadi kwa shayiri ya lulu, "yachka" ni croup iliyokatwa vizuri, na inaweza kuwa ya darasa tofauti kulingana na ukubwa wa nafaka. Kutoka hupika kupikia, gruel, na colic.
Na jinsi gani shayiri inakua kutokana na shayiri ya lulu? Bila shaka, katika mashamba! Hii ni mimea ya kila mwaka, ambayo inahusu mazao ya msimu wa awali wa kupanda. Ikumbukwe kwamba mazingira ya hali ya hewa yanafaa kwa ajili ya kilimo cha shayiri ni tofauti zaidi kuliko nafaka nyingine. Na shayiri kati ya mazao ya nafaka huchukuliwa kuwa ni mazao ya kuongezeka kwa kasi, ni ya chini ya mahitaji ya unyevu na bora inaruhusu ukame.