Ikiwa uhusiano wako na jibini la kottage haukua , basi kuingia ndani ya chakula unaweza kuwa njia ya kuvutia na ya kitamu - kuandaa curls curd katika cream ya sour. Aina hii ya kuoka ni bora kwa kikombe cha kahawa na kitamu hata siku inayofuata.
Vipande vinavyotengenezwa zaidi katika curly sour
Shukrani kwa safu nyembamba ya sour cream harufu nzuri, buns kuwa indescribably zabuni. Hatari pekee ya kujazwa cream ni kwamba ni rahisi sana kupata addicted, na kwa hiyo, labda hivi karibuni utakuwa kuanza maji sour cream na bidhaa zote kuoka.
Viungo:
- Jumba la Cottage - 530 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 340 g;
- chachu - 5 g;
- sukari - 160 g;
- siagi - 55 g;
- maziwa - 90 g;
- cream sour - 80 g.
Maandalizi
Maandalizi ya unga kwa curls vile si tofauti na kuchanganya yoyote ya unga unga chachu. Haiwezekani joto la maziwa na kuchanganya na gramu 60 za sukari. Kwa maziwa yaliyotengenezwa, ongeza chachu na uwaache iliwezeshwa, yaani, kushikamana nayo mpaka kilele cha froth kinaonekana juu ya uso. Katikati ya unga wa kilima hufanya aina ya vizuri ya kumwagilia ndani ya siagi na suluhisho la chachu. Sasa endelea kupiga unga. Katika kesi hii, inapaswa kuchukua angalau dakika 10, kwa muda huo huamua moja kwa moja upole zaidi na porosity ya unga. Fanya unga uliotiwa ndani ya bakuli, funika na filamu na uondoke kwa saa. Baada ya muda, fanya tena na uondoke kwenye uthibitishaji wa pili kwa dakika 40.
2/3 ya sukari iliyobaki iliyobaki na jibini na jibini la Cottage. Panda unga na uifunika kwa kujaza curd. Panda roll ya unga na kukata. Kueneza buns kwenye sufuria na kuondoka kwa nusu saa moja kabla ya kuweka kwenye tanuri. Baada ya, kuweka mkate kwa muda wa dakika 25 kwa 180. Bangi nyingine ya moto hutiwa na mchanganyiko wa cream ya sour na sukari iliyobaki, kisha uondoke chini ya foil mpaka baridi.
Curls za chumvi za saluni katika Cream Cour - Recipe
Viungo:
Kwa mtihani:
- chachu - 7 g;
- maji 235 ml;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga - 85 ml;
- sukari granulated - 30 g;
- unga - 715 g.
Kwa kujaza:
- Jumba la Cottage - 980 ml;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- kijani cha greenery.
Kwa kujaza cream cream:
- vitunguu - 35 g;
- kipande cha jiwe safi;
- siagi - 15 g;
- cream sour - 175 ml.
Maandalizi
Kabla ya kufanya curls ya curd katika cream ya sour, kuchuja chachu na maji ya joto, yaliyotengenezwa na kuondoka kwa povu. Ongeza yai, siagi na unga. Hebu unga wa kumalizika kuongezeka mara mbili.
Unganisha vipengele vyote vya kujaza. Panda unga, usambaze curd kujaza juu yake na kuiingiza ndani ya roll, kata ndani ya curls na kuiweka katika mold. Acha kurudi ukubwa tena.
Kwa kumwagilia, sahau vitunguu na siagi iliyoyeyuka na kuchanganya na mboga ya bizari. Ongeza kitamu kwenye cream ya sour. Acha kuoka kwa digrii 160 kwa dakika 25. Curls za moto hujaza cream ya sour na kuondoka ili baridi ili joto.
Curls curls na sour cream
Viungo:
Kwa mtihani:
- viini vya yai - vipande 4;
- yai - kipande 1;
- sukari - 45 g;
- siagi - 85 g;
- kefir - 185 ml;
- unga - 460 g;
- chachu - 7 g.
Kwa kujaza:
- cranberries kavu - 85 g;
- sukari - 115 g;
- Jumba la Cottage - 280 g.
Ili kujaza:
- cream sour - 280 g;
- sukari - 25 g.
Maandalizi
Pre-kuchanganya siagi, changanya viungo vyote kwa unga pamoja na uache kwa kupanda kwa masaa 2. Cranberries kavu kwa nasibu kukata. Sukari kusugua na jibini Cottage na kuongeza berries. Panda unga, uifunika kwa kujaza, kata kichwa kwa sehemu. Ondoa buns mara mbili, na kisha uoka katika tanuri kwa nusu saa saa 190. Baku moto hupiga cream iliyopigwa na sukari.