Kila mtu anajua mali muhimu ya jibini la jumba - jambo la kushangaza la maziwa la sour. Kupata hiyo, maziwa yaliyotengenezwa na bakteria ya lactic, kutokana na ambayo whey hutengana, na kwa kukabiliana huko kuna vitu vingi vya thamani kwa mwili wa binadamu, kama vile protini casein (ambayo ni urahisi kufyonzwa na mwili) na mafuta ya maziwa. Katika kondomu ina kiasi kikubwa cha kalsiamu (85 mg kwa g 100 ya bidhaa), ambayo inafanya kuwa muhimu katika chakula cha watoto, wazee na wajawazito.
Ni jibini la chini la mafuta (asilimia 0% ya mafuta) ina kiasi kikubwa cha protini inayoweza kumeza na ina mali ya malazi. Hii imemfanya kuwa moja ya bidhaa maarufu zaidi kwa lishe ya chakula na siku za kufunga.
Chakula cha Cottage cheese cha siku saba
Chakula cha jumba la jumba ni rahisi sana kuvumilia na haitafanya uhisi njaa. Ndiyo sababu kuna maoni mengi mazuri kuhusu chakula cha curd. Ili kufanya hivyo kwa siku saba utahitaji kula kama ifuatavyo:
1. Kwa kifungua kinywa, unachagua moja ya paket za bidhaa zifuatazo:
- 35 g ya flakes ya nafaka huchanganywa na 100 ml ya maziwa ya skim. Chukua glasi ya juisi ya machungwa.
- Kwa kipande 1 cha mkate na bran, kuweka 30 g ya nyanya ya kuchemsha kuku. Nusu tango au nyanya kukatwa kwenye miduara na kuweka juu.
- Bun kidogo na bran huenea kwa safu nyembamba ya siagi na vijiko 2 vya asali.
2. Kwa chakula cha mchana, lazima lazima kula sahani ya jibini la jumba. Inaweza kuwa:
Omelette ya jumba la jumba na apple
Viungo: Jibini 100 g Cottage jibini, mayai 2, apple 1, kijiko 1 chamon lemon na kijiko cha sukari 0.5.
Protini zinapaswa kutenganishwa na vijiko, kuchanganya jibini la Cottage na viini vya yai 2, zest ya limao na sukari. Whisk wazungu na ongezeko la molekuli. Apple inapaswa kukatwa kwenye duru nyembamba na kuweka kwenye sufuria iliyochukizwa ya kukata, kutoka hapo juu kuweka kijiko cha jibini. Omelet inaoka katika tanuri kwa muda wa dakika 10.
Jibini la kanyumba na muesli na raspberries
Viungo: 200 g ya chini ya mafuta ya jibini, 200 g raspberries, 25 g muesli, kijiko 1 cha maji ya limao, teaspoonful 0.5 za sukari na vanilla kidogo.
Changanya jibini la kottage na viazi zilizochujwa kutoka 100 g ya raspberry, ongeza maji ya limao, vanillin na sukari kwa mchanganyiko. Weka mchanganyiko wa machungwa ya raspberry ya muesli na raspberries iliyobaki.
Cottage cheese casserole na mboga
Viungo: Jibini 100 g Cottage, 100 g cauliflower, 1 karoti ndogo, 100 g mbaazi safi, mayai 2, jibini iliyokatwa kwa ladha.
Kauli na karoti, vipande vipande (kabichi imegawanywa katika inflorescences) na upikaji katika maji ya chumvi, mpaka kabichi inakuwa laini. Kisha kuongeza mbaazi na kuchemsha kidogo zaidi. Weld mboga zilizopikwa katika colander, na baada ya maji imechomwa, uwaweke kwenye sufuria kabla ya mafuta. Toa protini kutoka kwenye viini. Vijiko 2 vya yai hupanda na jibini la Cottage. Whipwa wazungu na kuongeza kwenye jibini la Cottage. Matukio ya jibini ya kottage yanapaswa kuwa na chumvi, na kufunika juu ya mboga. Bika kwa dakika 10 juu ya joto la kati. Kisha nyunyiza casserole na cheese iliyokatwa na uondoke kwenye tanuri kwa dakika 5.
3. Kwa chakula cha jioni, chagua moja ya sahani:
- Mchuzi 1 kutoka mkate wa rye na 100 g ya samaki ya kuchemsha.
- Supu ya mboga (bila siagi) na bun na matawi.
- Mboga ya majani katika kijiko cha 1 cha mafuta ya alizeti (kabichi, karoti, zukchini, viazi kidogo).
Katika vipindi kati ya chakula, unahitaji kunywa kiasi kikubwa
Matokeo ya siku 5 juu ya chakula cha curd lazima iwe kilo 5 ya uzito wa ziada katika nyekundu.
Chakula cha Kefir-Cottage cheese
Chakula cha Kefir-Cottage cheese ni mono-lishe na ni ngumu sana kubeba. Mlo umetengenezwa kwa siku 5, ambapo wakati, mara 5 kwa siku, unahitaji kula gramu 100 za jibini la mafuta yasiyo ya mafuta, na kunywa kwa kikombe 1 cha kefir. Kwa wale ambao si shabiki wa kefir, unaweza kunywa maziwa. Wakati wa mchana, kunywa chai na mboga bila ya sukari na bado maji.
Kuambatana na chakula hiki, unaweza kupoteza kilo 5 katika siku 5.
Shiriki matokeo na maoni yako juu ya vyakula vya curd kwenye tovuti ya jukwaa.