Shukrani kwa ukweli kwamba apples huchanganya vizuri si tu na matunda mengi na matunda, lakini pia na viungo, kikombe cha joto la jioni la baridi huenda ikawa mbadala isiyokuwa ya pombe kwa divai ya mulled . Tupeni matunda yaliyopigwa kwenye sufuria, uijaze kwa maji, kupika dakika chache na kuwa tayari! Ni rahisi kufikiria, sivyo?
Compote ya apples na pears kwa majira ya baridi
Viungo:
- apples - 1,8 kilo;
- peari - kilo 1.2;
- maji - lita 4;
- Lemons - vipande 2;
- mdalasini - vijiti 4;
- kamba - 8-12 buds;
- sukari granulated - kulawa.
Maandalizi
Kutoka kwa matunda yaliyoosha, kukata msingi na kugawanya katika vipande vikubwa. Weka miduara ya limao, sinamoni na karafu chini ya mitungi mitatu yenye uwezo wa lita. Juu ya machungwa na manukato sehemu za mchanganyiko wa pua.
Katika maji, kufuta sukari na kuleta syrup kwa chemsha. Mimina syrup ya moto ndani ya mitungi na kuiweka katika sufuria iliyojaa maji, kifuniko na vijiti. Chemsha mito na apple compote kwa dakika 7 na uzitoe.
Compote ya cherries na apples kwa majira ya baridi
Viungo:
- maua - 340 g;
- cherries - 340 g;
- maji - lita 2.3;
- sukari granulated - 45 g.
Maandalizi
Baada ya kufuta matunda kutoka kwa mbegu na pedicles, kugawanyika katika vipande vikubwa na kuweka chini ya vyombo vya chuma vya pua. Kisha, weka cherries na uinamishe sukari. Jaza msingi kwa compote na maji na kuweka moto. Baada ya kuchemsha kioevu, cheka compote kwa muda wa nusu saa kwenye joto la kati, ongea juu ya mitungi kabla ya kupakia na ukawape.
Jinsi ya kufunga compote ya apples na plums kwa majira ya baridi?
Viungo:
- viboko - 480 g;
- apples - 230 g;
- Piga machungwa 2;
- sukari ya miwa - ladha;
- maji - lita 1.3.
Maandalizi
Vitambaa vya Apple pamoja na nusu ya plums (pitted), kuwekwa katika chombo kina enameled. Jaza matunda kwa maji, uishuhe sukari ya miwa ili kuonja na kuweka kipande kikubwa cha rangi ya machungwa. Wakati majipu ya kioevu, moto unapaswa kupunguzwa na kuchemsha compote kwa dakika 12. Baadaye, kutoka kwenye kinywaji, unapaswa kuchukua vipande vya rangi ya machungwa ambayo tayari imepewa mafuta muhimu na kumwaga juu ya mitungi isiyo na mbolea.
Compote ya apples kwa mapishi ya baridi - mapishi
Ikiwa unapokua mazao, mizabibu na matunda mengine kwa majira ya baridi katika fomu kavu, kichocheo kinachofuata kitakusaidia kugeuza utajiri wote ulio kavu ndani ya vinywaji baridi ya baridi ambayo ni mazuri ya joto katika baridi.
Viungo:
- Mazao na kavu ya kavu - 190 g;
- prunes - 90 g;
- cloves - buds 10;
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- asali - 25 ml.
Maandalizi
Matunda yaliyokaushwa kabisa yanapaswa kuwekwa kwenye chombo kirefu na kujazwa lita moja ya maji ya moto. Kama sweetener katika mapishi hii, tunatumia asali, lakini unaweza kuchukua nafasi ya sukari ya kawaida au syrup kutoka humo. Baada ya asali, karafuu kavu na mdalasini ya ardhi hupelekwa matunda yaliyokaushwa. Weka chombo cha viungo kwenye joto la kati, kupunguza kwa kiwango cha chini baada ya kuchemsha kioevu, na upikaji kwa muda wa nusu saa.
Compote kwa majira ya baridi ya apples na zabibu
Tuko tayari kusema kwa usalama kuwa nyumba ya compote ni ladha zaidi na yenye manufaa zaidi kuliko juisi iliyotunuliwa ya mazabibu, na tunafanya kuthibitisha hili kwa mapishi yafuatayo.
Viungo:
- zabibu za zambarau - 360 g;
- apples - 360 g;
- maji - lita 1.3.
Maandalizi
Vipuri kwa mapishi hii lazima kwanza kusafishwa kabisa, kuondoa si tu msingi, lakini pia peel. Vipande vya pilaf zilizopigwa huwekwa kwenye pua yapu na zabibu. Jaza yote kwa maji na upika kwa dakika 15 baada ya kuchemsha. Hot compote tasting na, ikiwa ni lazima, kuongeza kwa sukari au asali. Sisi tena huleta kwenye chemsha na kuandaa mitungi isiyo na matiti kwa vijiti. Tunamwa maji ya kunywa kwenye makopo na roll.