Cream Lenten Cream - Maelekezo bora ya dessert ya nyumbani

Cream kwa keki ni sifa muhimu ya siki za kuoka. Inafanikiwa sana kwamba wanawake wengi wa nyumbani, hata baada ya siku kali, wanaendelea kuwa waaminifu kwa misaada ya malazi ambayo hufanywa kwenye juisi, mango, matunda, jamu na matunda, na, tofauti na maoni ya watu wengi, hutofautiana na ladha ya maridadi, mchanganyiko mzuri na harufu nzuri.

Jinsi ya kufanya cream konda kwa keki?

Creams kwa mikate konda nyumbani ni tofauti katika vipengele, lakini sawa katika mbinu ya kupikia. Kwa kawaida, haya yanahifadhiwa, pamoja na msingi wa kioevu wa maji, maziwa ya nazi au juisi, pamoja na kuongeza unga, unga wa unga, mango, berry au nute. Kwa ladha iliyojaa zaidi, huweka katika zest, manukato au kakao.

1. Kabla ya kuingilia kwenye unga wa kirimu, ni bora kukaanga kwenye sufuria mpaka rangi ya dhahabu. Hii inaboresha sana ladha ya kuingizwa.
2. Vyema vya kutosha, vitamu vya kitamu na vya juicy vinapatikana kwa misingi ya purees ya berry.
3. Wapishi wengi hutumia matunda kavu kwa cream. Hivyo, cream konda ya keki ya waffle hufanywa na karanga, halva, tarehe na maji kwa kupiga viungo vyote katika blender.
4. Kama mnenevu, ni bora kutumia wanga ya viazi au agar-agar. Mwisho huo unafanywa kutoka mwamba na inahusu vyakula vyema.

Lenten chocolate cream kwa keki

Ni rahisi na ya bei nafuu kufanya cream iliyo konda kwa keki iliyotengenezwa kutoka kakao, kwa sababu hii hutahitaji kudanganywa ngumu. Unahitaji kuchemsha kakao na sukari, wanga na kipande cha chokoleti na baridi katika jokofu. Chocolate vile cream ina msimamo imara na mnene, ambayo inaweza daima kuwa kioevu zaidi kwa joto moto juu ya moto.

Viungo:

• kakao - 100 g;
• maji - 300ml;
• chokoleti - 50 g;
• sukari - 300 g;
• wanga - 20 g.

Maandalizi

1. Kuchanganya kakao na chokoleti iliyokatwa, wanga na sukari.
2. Weka chombo moto, na kuchochea, polepole kwa maji.
3. Piga kwa dakika 10 hadi nene.
4. Mimina ndani ya chombo na kuweka kwa masaa 2 kwenye jokofu.

Mapishi ya cream ya keki cream keki

Cream ya manga kwa keki ni moja ya chaguo maarufu zaidi. Ni rahisi sana kujiandaa na katika teknolojia yake ni sawa na kupikia manna uji. Tofauti pekee ni kwamba inaweza kupikwa kwenye maji, na juu ya juisi, na kufanya aina tofauti. Cream hiyo inatofautiana na texture ya silky, inashikilia fomu na inaweza kutumika kama dessert tofauti.

Viungo:

• juisi ya machungwa - 300 ml;
• sukari - 40 g;
• manga - 40 g.

Maandalizi

1. Koroga mango na juisi na sukari.
2. Weka chombo kwenye jiko na upika kwa dakika 3 hadi nene.
3. Cool na kupiga kwa utukufu na mchanganyiko.

Lenten cream kwa keki ya maziwa ya nazi

Chumvi ya keki ya keki ni mapishi ambayo inawezekana kuandaa impregnation bora kwa kila aina ya keki. Kwa tofauti hii, msingi wa cream hii itakuwa maziwa ya nazi, ambayo si ya bei nafuu, lakini ni tayari kwa urahisi kutoka kwa maji na shavings. Baada ya kuwa na chaguo kama hiyo iliyopendekezwa, inabakia kuongeza sukari na wanga, na kuchemsha hadi nene.

Viungo:

• maji - 550 ml;
• kunyoa nazi - 250 g;
• sukari - 120 g;
• wanga - 20 g.

Maandalizi

1. Piga shavings ya nazi na maji katika blender mpaka inageuka nyeupe.
2. Kuzuia, kuchanganya na sukari na wanga.
3. Simama juu ya moto mdogo mpaka cream ina uwiano mzuri.
4. Weka chini na uende kufanya kazi.

Lenten custard kwa keki

Cream ya keki "Napoleon" ni bidhaa maarufu. Utukufu wake unatokana na ukweli kwamba kuoka zaidi konda ni biskuti au mikate ya puff, ambayo kwa kiasi kikubwa tamu, custard ni muhimu tu. Kutokana, hata kuzingatia vipengele vilivyomo, ni kitamu sana na ina ladha ya nutty maridadi kutokana na matumizi ya unga ulioga.

Viungo:

• unga - 120 g;
• maji - 700 ml;
• sukari - 200 g;
• vanillin.

Maandalizi

1. Fry unga mpaka dhahabu katika sufuria kavu kaanga.
2. Mimina kwenye sufuria, kuongeza sukari na vanillin.
3. Mimina maji, kuvaa maji ya kuoga na kupika, kuchochea, dakika 10.
4. Mara baada ya wingi kufikia wiani required, kuondoa kutoka joto na baridi.

Lenten cream ya ndizi kwa keki

Cream laini na ndizi kwa keki ni moja ya chaguo rahisi na muhimu kwa uingizaji. Mbali na ukweli kwamba ndizi ina mengi ya vitamini, ina mnene, fibrous texture, bora kwa cream viscous. Cream hii hupandwa kwa misingi ya juisi za matunda, na kufanya matokeo kama nene na yenye kupendeza iwezekanavyo, chokoleti huongezwa kwa msingi.

Viungo:

• ndizi - vipande 2;
• chokoleti - 100 g;
• juisi ya machungwa - 50ml;
• sukari - 60 g.

Maandalizi

1. Kusaga ndizi katika blender.
2. Ongeza sukari, juisi na upika kwa dakika 5.
3. Weka vipande vya chokoleti, changanya.
4. Kutoa muda wa cream ili upoke na kupata kazi.

Lenten Lemon Cream kwa keki

Cream kali kwa keki ya biskuti inapaswa kutoa keki za kujifungua na kujificha kiini cha kuoka. Kwa madhumuni haya, cream ya limao ni chaguo bora. Kusafisha ladha ladha na peel ya machungwa huweza kufanya msingi wowote mkali na wa kuelezea. Katika toleo hili, limao inakamilisha kikamilifu custard kwenye manga.

Viungo :

• maji - 1.5 lita;
• Lemon - vipande 2;
• manga - 250 g;
• sukari 450 g.

Maandalizi

1. Mimina ndani ya mango ya maji ya moto, sukari na upika kwa dakika 5.
2. Ondoa kutoka sehemu ya limao ya peel, na mboga - utakasa.
3. Ongeza mboga na jitihada kwa cream na kupiga vizuri.
4. Weka mikate ya biskuti na cream.

Cream Almond Cream kwa keki

Cream custard kwa keki ya maziwa ya almond ina mchanganyiko wa mwanga, rangi nyeupe yenye rangi nyekundu na ladha ya mlozi. Haitikisiki bei ya gharama, kwa sababu maziwa yanaweza kufanywa kutoka kwa maji na mlozi. Cream yenyewe ni bora zaidi juu ya agar-agar. Inamaanisha kuchuja na hutoa texture laini zaidi kuliko wanga.

Viungo :

• almond ghafi - 100 g;
• asali - 40 g;
• maji ya moto - 500ml;
• sukari ya vanilla - 10 g;
• agar-agar-10 g;
• maji 250 ml.

Maandalizi

1. Mimina almond na maji ya moto, uleta kwa chemsha na kuweka kando kwa dakika 5.
2. Piga na jichupe ndani ya mto.
3. Mimina 250 ml ya maji ya moto na whisk kwa dakika 3.
4. Kuvuta, kuongeza asali, agar, sukari kwa maziwa ya almond na kuleta kwa chemsha.
5. Cream nyeupe kwa keki inapaswa kuweka kwa saa katika friji, baada ya hapo, mjeledi na mchanganyiko.

Cream Cream kwa keki

Cream laini ya keki bila mango kutoka kwa avocado itapendekezwa na mashabiki wa vikwazo vyema na vizuri. Inafanana na canons ya kupikia ya kisasa: imeandaliwa kwa dakika kadhaa tu kwa kumpiga viungo katika blender. Matokeo yake - avoga huhifadhi vitamini, ladha ya asili na hugeuka kwenye cream ya mafuta ambayo inaweza kuliwa na kijiko.

Viungo:

• avocados - vipande 2;
• juisi ya juisi - 65ml;
• asali - 50 g;
• mafuta ya nazi - 20 g;
• peel - 20 g.

Maandalizi

1. Weka asali ya blender kikombe, sukari ya avoka, juisi ya limaa, mafuta ya nazi na zest.
2. Wifungia viungo vyote kwa kasi katika molekuli laini.
3. Tuma kwenye chombo na kuweka kwa masaa kadhaa kwenye friji.

Cream kwa keki ya apple

Chuma cha kifawi cha keki kinapatikana kutoka kwenye jamu la apula, ambalo mama wa nyumbani wengi huwekwa kwa matumizi ya baadaye. Wale ambao hawana vitu vya kazi wanaweza kufanya hivyo wenyewe. Kwa bahati nzuri, apuli na sukari hupatikana kila wakati, na kupikia inachukua dakika 30. Jambo kuu sio kupitisha sukari, lakini kuongeza agar-agar kwa wiani.

Viungo:

• apples - 700 g;
• maji - 200ml;
• sukari - 250 g;
• agar - agar - 5 g.

Maandalizi

1. Pula za majani kutoka kwenye jani, kata ndani ya cubes.
2. Mimina 120 ml ya maji na simmer mpaka kikamilifu kuchemsha.
3. Futa kwa njia ya ungo, chaga sukari na upika hadi nene.
4. Agar-agar huchagua 80 ml ya maji ya moto na kupika kwa dakika 2.
5. Ongeza jam ya apple na kuchanganya.
6. Cream hii ni bora kutumia mara moja.