Keki ya mchanga na jam kwa haraka

Aina moja ya ajabu zaidi ya unga kwa kuoka ni mchanga, ambayo hutoka pie nzuri. Pamba hiyo ya mchanga, iliyopikwa kwa haraka, inapungua tu kwa kinywa na kujaza kikamilifu kwa kupiga jam. Kwa hiyo, fanya kettle, kwa sababu pai itakuwa tayari hivi karibuni!

Haraka keki ya mchanga na jam

Viungo:

• jam jani (bila mashimo) - 5 tbsp. vijiko;
• margarine kwa kuoka - 230 g;
• sukari nzuri - 180 g;
• unga wa ngano - 600 g;
• Soda iliyohifadhiwa ya soda - kijiko 1;
• mayai ya kuku - pcs 2.

Maandalizi

Sukari nzuri pia hupikwa na mayai ya kuku kukumbwa ndani yake mpaka povu inaonekana katika wingi. Margarine kwa kuoka, kuyeyuka, kuiweka kwenye umwagaji wa mvuke. Sigaji ya siki inayooka soda inaongeza kwa margarini, koroga na kuchanganya katika bakuli moja na mayai. Unga uliochanganywa huongezwa kwenye viungo vyenye mchanganyiko na kupigwa kwa mikono laini na unga mweusi. Kwa ncha ya kisu cha jikoni tunagawanya kwa nusu, tukaweka sehemu moja kwenye chumba cha gesi, na pili huingia sahani kubwa ya 1.5 cm. Fomu kwa namna ya mstatili au mraba hufunikwa na ngozi, ambayo unga huwekwa kwa sare, ambayo mipaka yake hutolewa kwa kuta za upande wa mold. Juu ya uso mzima wa ndani ya mtihani huu tunaeneza jam yetu ya favorite. Tunapata sehemu ya unga uliofunuliwa na kwa njia ya mashimo makubwa ya kuelea zilizopo tunaifuta kwenye safu ya jam. Katika tanuri sisi kuweka digrii 180 na kuoka keki katika mode hii kwa dakika 30.

Mapishi rahisi kwa mchanga wa mchanga na jam

Viungo:

• apricot jam au jam - 4-5 tbsp. vijiko;
• siagi (82.5%) - 200 g;
• sukari granulated - 160 g;
• Vanillin - pakiti 1;
• unga (daraja la juu) - 520 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.

Maandalizi

Tunachukua pakiti ya mafuta kutoka kwenye friji na, bila kufuta, mara moja tuifuta kwenye grater ya kawaida kubwa. Kinachotenganishwa na ganda, mayai safi yanaunganishwa na sukari, vanilla, baada ya kuchanganywa na siagi na kijiko, saga kila kitu pamoja. Sasa katika molekuli huu sisi sifuta unga mchanganyiko na unga wa kuoka. Tunachanganya mchungaji mfupi mzuri na hutenganisha na moja ya tatu, ambayo huwekwa kando kwa sasa. Kipande cha unga kilichobaki kinapigwa kwenye mduara, kisha huwekwa katika pande zote, mafuta ya mafuta yaliyojitokeza kwa sura inayojitenga. Bila kugusa kando ya mchanga wa mchanga, tunaeneza jam ya apricot au jam juu ya mduara wa ndani. Chakula ambacho tulichokuwa nacho upande hupunguza sana, kata ndani ya vipande vya muda mrefu na kuziweka katika fomu ya vikapu vya kuifunga kwenye safu ya jam.

Tunaweka pie ya mchanga mwepesi, rahisi lakini yenye upuuzi na jani la apricot katika tanuri na kupika kwa dakika 25 tu kwa digrii 185.