Donuts kutoka jibini la jumba hupikwa kwa haraka sana, lakini hugeuka kuwa ya ajabu na yenye kitamu. Ikiwa unataka, unaweza kuweka vipande vya matunda, berries au chokoleti. Leo sisi nitakuambia jinsi ya kufanya donuts kutoka jibini Cottage.
Mapishi ya classic ya donuts kutoka jibini Cottage
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- sukari - 50 g;
- yai - vipande 3;
- soda - pinch;
- unga - vitu 2;
- siki - 1 tsp.
Maandalizi
Maziwa yanakabiliwa na sukari mpaka laini. Katika bakuli, kuenea jibini la Cottage, kuongeza mchanganyiko wa yai, kutupa soda, ambayo inazimishwa na siki, kumwaga katika unga na kutupa chumvi kidogo. Mchanganyiko wote kwa makini na kutoka kwenye mtihani uliopokezwa umetengenezwa kwa mikono ya maji tunapanga mipira. Fry donuts kutoka jibini Cottage katika kina-kaanga 3 dakika kabla rangi rangi, na kisha kurejea kwa kelele. Sisi kuweka delicacy kumaliza kwenye karatasi kitambaa na kuruhusu mafuta kukimbia. Kabla ya kutumikia, toa dessert na unga wa sukari au kumwaga syrup tamu.
Kichocheo cha donuts ladha kutoka kwa makali na apricots kavu
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- chumvi - pinch;
- unga - vitu 2;
- soda - pinch;
- Karanga, zabibu, apricots kavu - kulawa.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya donuts kutoka jibini la jumba katika siagi, jibini la Cottage huchanganywa na sukari na mayai, mchanga katika unga, soda na chumvi. Changanya kila kitu na mchanganyiko mpaka laini, kuongeza matunda kavu au karanga. Katika sufuria ya kukata tamaa tunashusha mafuta ya mboga, tunatoa donuts, tunatupa unga na kupunguza kwa kasi mafuta yao ya moto. Kuchochea mara kwa mara, kuleta donuts kutoka jibini la Cottage katika sufuria ya kukata kwa rangi ya dhahabu na kugeuka kwenye colander, ili kufanya kioo mafuta yote ya ziada. Nyunyiza dessert na sukari ya unga na kuitumikia meza!
Damu ya chokoleti ya ladha kutoka jibini la Cottage
Viungo:
- Cottage jibini - 300 g;
- yai - kipande 1;
- unga - 150 g;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- kuoka poda - pinch;
- soda - pinch;
- chokoleti - 100 g;
- chips ya nazi - 15 g;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Jogoo la jibini huchanganya na sukari, chumvi, kutupa soda, yai na whisk hadi laini. Kisha panua unga polepole, unga wa kuoka na kuikanda unga. Kuondoka kwa dakika 20, na kisha ufunulie mipira na kuweka kipande cha chokoleti katikati ya kila mmoja. Naam tunajiunga na pande zote, tung'oleza donuts katika shavings ya nazi na kaanga kwenye mafuta ya mboga nyekundu hadi kuenea dhahabu. Baada ya hayo, fanya mipira katika ungo ili uondoe mafuta ya ziada.
Kichocheo cha maandalizi ya donuts kutoka jibini la jumba
Viungo:
- maziwa - 1 bidhaa;
- yai - vipande 2;
- chachu ya kasi-1 tbsp. kijiko;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - vitu 1,5;
- unga - vitu 4;
- nutmeg - kulahia;
- mdalasini - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya donuts kutoka jibini Cottage? Maziwa yanageuka hadi hali ya joto, chaga chachu cha kavu kidogo na uondoke kwenye joto kwa dakika 5. Baada ya hayo, ongeza siagi, jibini la jumba, sukari na uimimina mabaki ya maziwa. Kuchanganya kila kitu, ongeza mayai yaliyopigwa mawe, nutmeg, chumvi na unga. Sisi kuweka mass katika fomu greased na kuondoa hiyo
Inakaribia unga hupiga dakika chache kwa mikono yako, na kisha uingie kwenye safu na utumie kioo ili uondoe miduara. Kisha katikati ya kila kipande cha kazi sisi kufanya shimo ndogo na kuondoka kuingiza kwa dakika 45. Ifuatayo, tuma donuts kutoka jibini la Cottage ndani ya tanuri na bake saa 160 ° C kwa dakika 10. Bila kupoteza muda, hebu tung'oleze glaze kwa dessert: siagi imeyeyuka kwa mzunguko wa homogeneous. Unganisha sukari na sinamoni. Tunaondoa kuoka tayari kutoka kwenye tanuri, baridi kidogo, kulainisha uso na siagi iliyoyeyuka na kuinyunyiza kwa mchanganyiko wa kavu, wa machafu!