Beets ni mboga muhimu, matajiri katika microelements muhimu na vitamini kwa binadamu. Kutoka humo unaweza kufanya sahani mbalimbali tofauti. Hebu fikiria na wewe jinsi ya kupika beetroot.
Beetroot na apples
Viungo:
- beets - 600 g;
- apple - vipande 4;
- siagi - 4 tbsp. vijiko;
- sour cream mchuzi - meza ya 0.5;
- wiki ya parsley - kwa mapenzi;
- sukari - pinch.
Maandalizi
Beets yangu, fani katika sufuria, fanyeni maji na chemsha hadi utakapokamilika. Kisha sisi ni baridi, safi, na pamoja na maapulo hukatwa kwenye vipande. Sisi hubadilisha kila kitu kwenye skillet, tujaze na siagi, mchuzi wa sour cream, kuongeza sukari na pat kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 15. Kabla ya kutumikia, sahani ya kumaliza imefunyiza na mboga na kumwaga kwa mafuta.
Beetroot kupika katika sour cream
Viungo:
- beets - 500 g;
- karoti - kipande 1;
- parsley na celery - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- siki - kijiko 1;
- sukari - kijiko 1;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- cream ya sour - 1 tbsp.
Maandalizi
Beets na karoti ni zangu, tunaweka na kukata pamoja na majani ya wiki. Kisha kuweka kila kitu katika sufuria, kuongeza mafuta ya mboga, chaga maji kidogo, siki, kuchanganya na kuzima na kifuniko kilifungwa mpaka kikamilifu. Kisha, fanya unga kwa mboga mboga, kuongeza cream ya sour, chumvi, jani la bay, sukari, changanya kila kitu na upika mwingine dakika 10. Baada ya muda, beets stewed katika mchuzi wa sour cream, tayari!
Beet kunyakua na prune
Viungo:
- beet - pcs 4;
- prunes - 200 g;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- chumvi, sukari - kula.
Maandalizi
Kwa hivyo, beets huosha, kusafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Kisha tuliifunga kwa muda wa dakika 2-3 kwenye sufuria ya kukata na kuongeza mafuta ya mboga. Halafu, tunaweka vifunde vipande vipande bila mashimo na kupika wote kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine 30. Ikiwa ni lazima, chagua maji kidogo na msimu na chumvi na pilipili ili ladha. Hiyo ni, nyuki za nyuzi zilizopandwa na prunes tayari!
Kupunguza malazi, na sio tu, chakula kitasaidia mbolea ya uyoga na casserole kutoka kwa mimea ya majani . Bon hamu!