Seashells zilizopigwa

Utoaji wa Kiitaliano sasa unaweza kupatikana katika soko lolote bila matatizo yoyote. Mahitaji makubwa ya pasta haya sio bure, kwa sababu yanapikwa kabisa, lakini matokeo ni daima ya kushangaza na sahani inaonekana ya kuvutia zaidi kuliko kutumikia pasta yoyote ndogo au lasagna . Kama kufunika kwa awali kwa seashells za pasta kwa kuchanganya tofauti, kunaelezewa kwa kina katika makala iliyo hapo chini.

Ilipanda baharini kubwa ya nyama na nyama iliyochukiwa iliyooka katika tanuri

Viungo:

• Conquelion - 475 g;
• Nyama iliyochelewa nyama - 365 g;
• yai - kipande 1;
• pilipili nyeusi safi;
• pilipili nyekundu Bulgarian - pcs 2;;
• nyanya - 125 g;
• pilipili; vitunguu;
• mimea safi - basil, parsley, rosemary, coriander;
• chumvi.

Maandalizi

Fanya ardhi, msimu na viungo unavyopenda na uchanganya vizuri, ongeza yai. Fanya shells ghafi na kuweka kando kwa muda.

Kuandaa mchanganyiko wa mboga ya nyanya, pilipili tamu na ya moto, vitunguu na wiki fulani, wakicheza na blender. Punguza na maji kidogo.

Futa mold ya kinzani na mafuta. Kueneza seashell kufungua upande juu. Jaza mchuzi wa mboga na kuoka katika tanuri ya joto. Ikiwa ni lazima, chagua maji kidogo. Kuoka kwenye digrii 190. Unaweza kuinyunyiza jibini dakika chache kabla ya mwisho.

Mazao ya baharini yaliyofunikwa na kuku katika mchuzi wa cream

Viungo:

• ushindi - vipande 12;
• Kuku nyama nyama - 375 g;
• vitunguu - 265 g;
• vitunguu - 2 karafuu.
• karoti - kipande 1;
• mchuzi wa nyanya - 85 g;
• jibini ngumu - 265 g;
• maziwa yote - 935 ml;
• mafuta ya rustic - 115 g;
• unga - 95 g;
• mafuta iliyosafishwa;
• pilipili nyeusi, mimea yenye harufu nzuri, chumvi, nutmeg.

Maandalizi

Vitunguu vitunguu, sahani ya vitunguu na karoti iliyokatwa kaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta kwa dakika saba. Kisha kuongeza nyama iliyochujwa, kaanga kwa dakika 10, kuchochea daima, chumvi, pilipili, kuongeza mchuzi wa nyanya, simmer kwa dakika tatu. Ondoa kutoka kwenye joto, basi uache baridi, na uchanganya na jibini 100 grated. Kujaza kwa kuweka kuna tayari.

Sasa kuanza kufanya mchuzi wa cream, katika kesi yetu itakuwa classic béchamel. Katika siagi iliyoyeyuka kwenye sufuria ya kukata, suza kwenye unga na kupitisha dakika kadhaa hadi ukiwa mwepesi. Koroa daima, mimea kwa maziwa ya polepole, kuongeza chumvi, pilipili, mimea yenye harufu nzuri, mboga, kuleta na kuondoa kutoka joto.

Kwa fomu inayofaa, panua mchuzi mdogo, usambaze pasta iliyoshikizwa tayari na umimina mchuzi uliobaki. Ikiwa safu hazifunikwa kabisa, kuongeza mchuzi au maji ya moto. Kunyunyiza jibini iliyobaki juu na kuoka kwa dakika thelathini kwa digrii 185.