Mara tu mionzi ya kwanza ya chemchemi ikishuka chini, wakati theluji ya mwisho inapoanza kuyeyuka, birch nyembamba-nyeupe za birch huondoka kwenye majira ya baridi ya muda mrefu. Vidonda vyao vya kuvimba hujaa unyevu wa maisha na maudhui tajiri ya asidi, vitamini na madini. Mti huanza kuja na uzima.
Kwa wakati huu, birch hutoa kiasi cha ajabu cha juisi ya unga. Yake kiasi kwamba asili ni tayari kushiriki pantry yake ya vitu muhimu. Mkusanyiko wa kioevu kutoa maji huanza. Inageuka kukusanya kinywaji cha kuvutia na kiasi cha juu cha microelements muhimu. Wanaweza kuzima kiu yao na kuboresha afya zao.
Faida ya juisi hujulikana kati ya wanasayansi, lakini ni wa kutosha kwa watu wa kawaida kutumia zawadi ya asili kwa madhumuni yao wenyewe.
Mwili wa kibinadamu hupokea kutoka kwa enzymes za birch, ambazo ni muhimu kwa kinga, hasa katika msimu wa mbali, wakati baridi ni ya kawaida. Kwa njia, shukrani kwa tannins zilizomo kwenye juisi, unaweza kutibu ARD. Na maudhui ya tajiri ya potasiamu inaboresha kazi ya moyo.
Ni nini maji ya birch yenye manufaa kwa mwili?
Kutokana na utungaji wake wa kipekee, juisi:
- husaidia kupambana na uchovu, na hali ya kuumiza;
- vitendo kama uzuiaji bora dhidi ya urolithiasis, magonjwa ya mfumo wa genitourinary;
- hupata magonjwa mbalimbali ya utumbo;
- husaidia kuanzisha kazi ya mfumo wa kupumua;
- inaboresha mwili wote mchakato wa metabolic;
- Husaidia hemopoiesis;
- kuzuia malezi ya tumors;
- hupunguza hatari ya baridi.
Dutu kuu, au ni nini muhimu katika birch sap:
- vitamini na phytoncides;
- fructose na glucose;
- asidi za kikaboni;
- vipengele vidogo na vikubwa (ikiwa ni pamoja na chuma, sodiamu , magnesiamu);
- tannins.
Mali ya uponyaji ya birch sap imejulikana kwa muda mrefu, lakini kama sap sap sour ni muhimu pia ni ya kuvutia. Na ni muhimu na leo wengi huwa kunywa, wakijua juu ya muundo wa kemikali wa tajiri wa bidhaa - nguvu ya miujiza ya juisi katika muundo wake. Faida ya samaa ya mchanga kwa mwili ni kwamba husaidia watu ambao wanapunguzwa kupunguza uzito na mpango wa kupunguza uzito.
Faida na madhara ya samafu ya birch
Ni muhimu kutambua kwamba juisi ya birch ina ladha ya pekee, ni tamu kidogo kutokana na kuwepo kwa sukari. Na fermented ina aftertaste mbaya.
Kunywa juisi inapendekezwa kwa fomu yake safi, lakini haifai. Juisi safi mara nyingi huchanganywa na juisi nyingine kupata vinywaji ya chini ya kalori, ambayo, zaidi ya hayo, inafurahisha kikamilifu.
Muhimu wa birch sap pia ni kwamba inaweza kutumika kutayarisha vinywaji mbalimbali: divai, syrups, aina mbalimbali za visa. Birch kvas ni maarufu. Ni juisi yenye kuvuta, lakini inalindwa na sheria zote. Kvass hupatikana kutoka kwenye juisi iliyochapishwa, ambayo huongezwa kwa limao, sukari na zabibu. Baada ya siku chache, unaweza kuchukua sampuli kutoka kwenye kinywaji cha kaboni sana na ladha ya tindikali. Harm inawezekana kwa sababu ya kutokuwepo kwa kunywa kwa vile vile.
Mengi husema juu ya faida za birch sap kwa afya yetu, lakini kuna kweli hakuna contraindication?
Kuhusu mashitaka
Kwa kweli, si kila kitu ni sawa. Bila shaka, kuna sababu kwa nini ni bora kukata maji.
Kwa mfano, juisi ya birch haiwezi kutumiwa na watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya ugonjwa, kwa sababu ya majibu ya pollen ya birch.
Wakati unununua kinywaji katika duka, huwezi kuamini kila wakati habari kuhusu utungaji wa bidhaa. Kwa hali yoyote, juisi hii itakuwa na sukari na vihifadhi vingi. Kuna hakika hakuna matumizi kutoka kwake.
Uvumilivu wa kibinafsi wa bidhaa huweza kutokea. Kwa mfano, sio kila mtu anapenda harufu na ladha ya samaa.
Nini kingine unahitaji kukumbuka?
Unaweza kutumia juisi ya birch sio tu ndani. Kulingana na juisi, masks mbalimbali ya uso na nywele yanatayarishwa. Kwa hivyo, juisi ya birch hutumika kama sehemu ya asili kwa madhumuni ya mapambo: hupunguza nywele, hupunguza ngozi na eczema, acne. Faida maalum ya sap sap inaweza kuonekana kwa ngozi kavu. Cube za barafu zinatayarishwa kutoka kwa samaa ya samaa. Ni muhimu kwao kufuta nyuso zao asubuhi.