Maelekezo yaliyotolewa hapa chini yanafaa kwa siku hizo wakati ni muhimu kupika sahani ya gharama kubwa lakini yenye kuridhisha na ya kitamu. Pollock inaweza kununuliwa kwa bei ya bei nafuu katika fomu iliyohifadhiwa, na karoti hakuna matatizo na hata zaidi, kukusanya vifaa vyako vyote na hebu tuanze kupika.
Pollock, stewed na karoti na vitunguu katika sour cream
Viungo:
- mafuta - 6 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- parsley - kundi 1;
- nyanya - vipande 2;
- karoti - vipande 2;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- cream cream - 1/2 meza;
- divai nyeupe kavu - 1/2 st .;
- vijiti vya pollock - 750 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Katika brazier, joto mafuta na vitunguu kaanga, karoti na vitunguu juu yake kwa muda wa dakika 4-5. Baada ya, ongeza parsley iliyokatwa na endelea kupika kwa dakika 2 zaidi. Weka nyanya zilizokatwa kwenye nyanya na kuongeza nyanya ya nyanya . Zima viungo vyote kwa muda wa dakika 10, kisha uimina sahani na divai na kioo cha maji. Nyakati na chumvi kwa ladha. Tunaweka vipande vya fungu la samaki na kuendelea kupika hadi kupikwa kabisa (haitachukua dakika zaidi ya 10).
Alaska ya pollack iliyosababishwa na karoti katika mayonnaise
Viungo:
- pollock - vipande 3;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - maandiko 2;
- mayonnaise - kulawa;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- majani ya bay - pcs 2.
Maandalizi
Pulazi ya Alaska na pilipili, kisha kaanga mpaka dhahabu katika mafuta ya mboga. Tofauti kaanga vitunguu vyepesi na karoti zilizokatwa hadi laini. Chini ya brazier sisi kuenea nusu ya samaki, kuifunika kwa safu ya nusu ya mboga mboga, grisi kila kitu na homogade mayonnaise na kuweka nje ya jani lairel. Kurudia utaratibu na viungo vilivyobaki. Mimina nusu ya maji na kuweka sahani ili kupika kwa muda wa dakika 30-35 juu ya joto la kati.
Recipe kwa pollock, stewed na karoti na viazi
Viungo:
- vifuniko vya pollock - pcs 2;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- viazi - 400 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mchuzi wa mboga - 50 ml;
- mafuta ya mizeituni;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- majani ya bay - pcs 2;
- wiki.
Maandalizi
On mafuta ya moto kaanga vitunguu mpaka ni wazi. Ongeza vitunguu, vipande vya viazi na karoti. Fry wote pamoja kwa mwingine dakika 4-5, kisha kumwaga mboga na mchuzi na simmer juu ya joto kati kwa muda wa dakika 20-25. Mboga ya msimu na chumvi, pilipili, kuweka majani na majani ya samaki. Nyasi bado ni dakika 10 chini ya kifuniko.