Nguruwe na mananasi katika tanuri

Mashabiki wa ladha isiyo ya kawaida watafurahia na sahani zilizoandaliwa kulingana na maelekezo yaliyotolewa hapa chini. Nyama ya nguruwe na pete ya mananasi chini ya jibini ni mchanganyiko bora wa matunda tamu ya kitropiki na nyama tajiri.

Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe iliyotiwa na mananasi katika mapishi ya tanuri

Viungo:

• Nyama ya nguruwe (loin) - 540 g;
• pete ya mananasi ya makopo - pcs 4-5.;
• aina ya jibini ngumu ya jibini - 245 g;
• mchanganyiko wa mboga kavu ya Kiitaliano - pinch 2-3;
• pilipili na chumvi - kulahia.

Maandalizi

Kwa kupikia na mananasi, bora ni mbali (nyama ya nyama ya nguruwe) au shingo. Katika hali mbaya, bila ya nyama kama nguruwe, unaweza kuchukua nyama kutoka kwa scapula. Sisi hukata kipande ndani ya nyuzi ndani ya vipande hadi sentimita mbili nene na kuwapiga kidogo, na kuifunika kwa filamu ya chakula. Sasa msimu nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na chumvi na pilipili, unapunyiza mimea ya Italia na kuiweka katika fomu kubwa au kwenye karatasi ya kuoka, baada ya kunyunyizia mafuta au kunyunyizia ngozi.

Juu ya kila kipande cha nyama ya nyama ya nguruwe tuneneza mug moja ya mananasi na kukata kila kipande na cheese iliyokatwa. Ikiwa unataka, unaweza kuchukua mananasi vipande vipande na kuwasambaza sawasawa juu ya uso wa nyama. Inabakia tu kupika nyama ya nguruwe sasa chini ya mananasi na jibini kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 185 kwa dakika thelathini na unaweza kutumika chakula kwa meza.

Nguruwe na mananasi na viazi katika tanuri

Viungo:

• Nyama ya nguruwe iko bila mfupa - 540 g;
• viazi - 540 g;
• pete ya mananasi ya makopo - pcs 4-5.;
• aina ya jibini ngumu ya jibini - 245 g;
• mchanganyiko wa mboga kavu ya Kiitaliano - pinch 2-3;
• meno ya vitunguu - pande 4-5;
• mayonnaise - 170 g
• pilipili na chumvi - ladha;
• siagi - 45 g;
• jua safi kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Nyama ya nguruwe kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii imeandaliwa kwa namna ile ile kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, kukata sehemu na kuimarisha kidogo. Tunashusha viazi na kuzipiga kwenye duru ndogo. Mayonnaise imechanganywa na kuchapwa na kusukumwa kupitia vitunguu.

Sasa onyesha mipaka ya karatasi ya foil kulingana na idadi ya sehemu za nyama. Thamani yao inapaswa kuwa mara tatu kubwa vipande vya nguruwe. Kwa kila karatasi yenye mafuta na siagi, tunaeneza mugs za viazi kwenye mzunguko na kuingiliana kidogo, na kuzipanga na chumvi na mimea ya Kiitaliano. Kutoka juu tuna vipande vya nyama ya nguruwe, ambayo pia chumvi, pilipili na ladha kwa ukarimu na mayonnaise ya vitunguu. Kisha upepo wa mananasi. Tunaweka maks juu na tunawavuta na jibini iliyokatwa. Pandisha kando ya foil juu na muhuri yao. Sisi kupika sahani katika tanuri kwa digrii 180 kwa dakika thelathini na tano. Baada ya muda umekwisha, sisi hugeuka foil na kutoa nyimbo za kundi ni kahawia mdogo kwa joto la juu.

Tunatumikia chakula moja kwa moja kwenye foil, mapambo na tawi la wiki safi.