Uyoga - bidhaa bora ya vyakula, ambayo hutumiwa, wote katika kupikia na katika dawa. Wao ni pamoja na idadi kubwa ya vitu muhimu kwa mwili. Faida na madhara kutoka kwa fungi yameonekana kwa kufanya majaribio mengi ya kisayansi. Kwa mfano, aina fulani zina protini zaidi kuliko nyama, na kiasi cha wanga ni kwenye kiwango na mboga.
Uyoga - madhara na faida kwa kupoteza uzito
Upekee wa fungi ni ukweli kwamba wao ni karibu 90% ya maji. Kutokana na hili, uyoga una maudhui ya chini ya kalori, na hupatikana kwa urahisi na mwili. Madini yaliyo ndani yake, huzalisha cholesterol "mbaya" na kuongeza kiwango cha metabolic .
Kuharibu fungi inaweza kuleta wale wanaotumia aina za sumu. Kwa hiyo, kama huna mtaalam, haipendekezi kukusanya wewe mwenyewe. Ni lazima pia kuzingatiwa kuwa wakati wa matibabu ya joto idadi kubwa ya vitu muhimu huharibiwa. Haipendekezi kunyanyasa uyoga, kwa sababu hii inaweza kuathiri digestion.
Uyoga katika chakula
Kutumia uyoga wakati wa kupoteza uzito huruhusiwa, jambo kuu ni kuwaandaa vizuri. Ni bora kununua chaguzi ambazo zinawasilishwa katika maduka makubwa, kwa sababu zina vyenye vitu visivyo na madhara. Inashauriwa kunywa uyoga wa chumvi, kavu au ya mapishi. Kwa upande wa chaguzi zilizohifadhiwa, basi katika kesi hii utawapa sahani tu ladha ya uyoga, hakuna matumizi ya bidhaa hizo. Wakati kupoteza uzito, ni bora kuchagua uyoga kama vile: champignons , chanterelles na hothouse veshenki. Ili kuhifadhi faida za kutumiwa na mafuta mengi ya chumvi na mafuta ya mafuta, kwa mfano, mbadala ya sour cream na mtindi wa asili. Kuchanganya uyoga na vyakula vinavyo na wanga kali. Ushirikiano huo utasaidia kupunguza hamu ya kula.