Tincture ya quince kwenye vodka

Tangu duka linaweza kununuliwa na kuangamizwa, ni vizuri kuandaa vinywaji vya kunywa mwenyewe. Kwa misingi ya vodka unapata tincture smart, kwa mfano, kutoka quince, chagua mapishi kwa ladha yako.

Tincture ni tamu, tofauti ya kike

Harufu nzuri, tamu, liqueur-like , quince tincture nyumbani ni tayari sana.

Viungo:

• riince - 2.3 kilo;
• sukari nyeupe - kilo 2;
• Vodka - lita 1.5;
• maji safi (chupa au distilled) - lita 3.

Maandalizi

1. Bila shaka, matunda huchaguliwa harufu nzuri, bila uharibifu na matangazo kwenye rangi, imara, rangi ya njano au saffron.
2. Nini ya quince (ikiwa kuna fluff, kama kwenye pesa, tunawaosha kwa makini). Sisi kukata kila matunda katika vipande kadhaa, hivyo kwamba ilikuwa rahisi kupunguza katikati na mbegu. Baada ya hapo, kata vipande vipande vipande vidogo.
3. Katika chupa ya glasi ya lita 10, chaga nje quince yetu, kuongeza sukari na kutikisa kwa upole kuchanganya. Jalada na uondoke kwa masaa 6-10 ili uache juisi.
4. Hatua ya mwisho ni kumwaga vodka na maji, kuchochea mpaka syrup imeunganishwa.
5. Cork kikapu chupa, kuiweka katika giza na kusahau juu yake kwa mwezi na nusu.

Ikiwa unapika tincture katika msimu wa kuonekana kwa quince iliyoiva kwenye soko, tu wakati wa Mwaka Mpya tutapata kinywaji cha kifahari cha kifahari. Tutahitaji tu kuimarisha na kuimina ndani ya chupa.

Tincture ya quince kwenye vodka

Viungo:

• quince kuiva - kilo 1;
• sukari granulated - 300 g;
• vanillin - 1 sachet;
• inflorescence ya kamba - vipande 5-6;
• Vodka ni vizuri kusafishwa - 2 lita.

Maandalizi

1. Kichocheo cha tincture ya quince kwenye vodka sio tofauti sana na ya awali. Tutahitaji chupa ya lita tatu na kifuniko cha kawaida cha kuunganisha.
2. Hatua ya kwanza ni kuandaa quince. Tunaosha matunda safi, na kuacha hakuna fluff na kuchora nje maeneo yaliyoharibiwa, kama yoyote. Zaidi ya hayo, wakati maji yanapokwisha, tunakata vituo na quince iliyokatwa vizuri. Vipungu vidogo, ladha zaidi na harufu huwapa tincture.
3. Tincture ya Kijapani quince juu ya vodka ni tayari hasa kama vile, tu kuzingatia ukweli kwamba msingi inachukua nafasi nyingi, sisi kuchukua kiasi vile quince kwamba scraps kupima lazima angalau 900 g.
4. Sisi huchanganya ave na sukari na vanillin, upole ndani ya chupa.
5. Ongeza inflorescences ya kamba na kumwaga vodka.
6. Tunapakia chupa, tugitike mara kadhaa, ili maudhui yamechanganya vizuri, na kuiweka kwenye pantry kwenye rack.

Kama unaweza kuona, ni rahisi sana kufanya tincture ya quince kutumia vodka. Matokeo yake yatashangaa kwa furaha na harufu ya ladha na matunda.

Mwezi mmoja baadaye tincture ya quince kwenye vodka iko tayari. Tunamtia ndani ya chupa na kuihifadhi kwenye mahali pazuri, kwa kutumia kidogo kidogo ili kuimarisha afya yetu kwa jioni nyingi za baridi.