Mapishi sahihi ya kamba na shayiri ya lulu na matango itasaidia kupika moto wa ladha kwa ajili ya chakula cha jioni, ambayo itapendeza familia kwa ladha ya usawa na ya usawa. Baada ya kuandaa sahani yako favorite katika tofauti tofauti, unaweza kufurahia riwaya kila wakati, kuchunguza manufaa ya teknolojia.
Jinsi ya kuandaa rassolnik na shayiri lulu na tango?
Supu rassolnik na shayiri ya lulu na matango ni tayari tu, lakini ina sifa zake za teknolojia binafsi, bila kuchunguza ambayo itakuwa vigumu kupata matokeo ya mwisho.
- Perlovsku nikanawa na kuingizwa kwa kiasi kikubwa cha maji kwa saa 6. Mara nyingi, croup ni kupikwa mapema na tayari kuwa pawned katika supu.
- Nyuzi hutumia chumvi, zimehifadhiwa, hupitishwa na chumvi na hata zikiwa safi, zikikatwa na majani, cubes na kuruhusu kidogo katika mafuta kwenye sufuria ya kukata.
- Sehemu za asidi: nyanya, tango, brine huongezwa kwenye sufuria kwenye viazi tayari.
Classic rassolnik na barley lulu na matango pickled
Mapishi ya pickler classic na shayiri lulu na matango inaonyesha matumizi ya mafigo ya nyama ya nyama kama msingi nyama, ambayo lazima vizuri na tayari. Inproduct inakabiliwa hadi saa 12, kubadilisha maji ya saa, kuondoa nyota zote nyeupe, filamu na tabaka za mafuta.
Viungo:
- nyama ya figo - 300 g;
- matango ya matofali - vipande 3;
- kikombe - ½ kikombe;
- viazi - vipande 3-4;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- laurel - vipande 2-3;
- mizizi na kijani ya parsley na celery - kulahia;
- chumvi, pilipili, mafuta.
Maandalizi
- Maji yaliyokatwa hutiwa maji, kutoa chemsha, kubadilisha maji na kuchemsha kwa dakika 30
- Weka kuokolewa na mizizi ya vitunguu, viazi, kupika kwa dakika 10.
- Ongeza barley ya lulu ya kuchemsha, tango, msimu na brine kwa ladha, kupika kwa dakika 10.
- Msimu rassolnik ladha na barbeque lulu na mboga ya chumvi, basi iwe pombe, umetumikia na cream ya sour.
Pickle na matango ya machungwa na shayiri ya lulu
Supu ya rassolnik ya mapishi na shayiri ya lulu na matango yanaweza kutumika kama tango ya pipa ya chumvi haikupatikana. Katika kesi hii, wao hubadilishwa na mboga iliyochafuliwa, ambayo ladha ya mabadiliko ya moto, lakini haifai zaidi. Safu inaweza kupikwa na figo au kwenye mchuzi (mboga).
Viungo:
- mchuzi - 2 lita;
- matango - vipande 3;
- viazi - pcs 4;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, brine, wiki, sour cream.
Maandalizi
- Perlovku ya kuchemsha na pamoja na viazi hupika kwa dakika 10.
- Ongeza vitunguu vilivyohifadhiwa na mafuta na karoti na matango, msimu sahani ya ladha, na kuongeza brine kidogo kama unavyotaka, kupika kwa muda wa dakika 10, utumie na wiki na cream ya sour.
Rassolnik kutoka matango yenye chumvi yenye chumvi na shayiri ya lulu
Kichocheo kingine rahisi cha kamba na shayiri za lulu na matango yanaweza kufikiwa na matango ya chumvi kidogo. Ili kuboresha ladha na kueneza kwake, muundo huongezewa na msingi wa nyanya: nyanya, pasta, mchuzi. Inaongezwa kwenye sufuria ya kukata wakati mboga zinaenea na kuwekwa kwenye supu na viazi tayari na croup.
Viungo:
- mchuzi - 2 lita;
- tango - maandishi 4;
- nyanya - 60 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki, sour cream.
Maandalizi
- Barley ya lulu yenye kuchemsha na viazi huongezwa kwa mchuzi na nyama na kuchemsha kwa dakika 10.
- Kupitisha vitunguu mafuta na karoti, kuongeza matango, kuweka, chini ya kifuniko kwa dakika 10, kuweka sufuria.
- Msimu rassolnik na shayiri lulu na tango, chemsha kwa muda wa dakika 10, umetumikia na wiki na cream ya sour.
Rassolnik na matango safi na shayiri ya lulu
Kichocheo kifuata cha kamba na shayiri za lulu na matango zinaweza kutumika kama mboga mboga tu zinapatikana. Kwa asidi piquant, unaweza kuongeza supu kidogo ya brine kutoka nyanya, safu zingine au sahani sahani na siki, juisi ya limao au sehemu ya ziada ya nyanya safi au mchuzi.
Viungo:
- mchuzi - 2 lita;
- matango - vipande 3;
- nyanya - pcs 3;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, sour cream, wiki.
Maandalizi
- Weka shayiri ya kuchemsha na viazi katika sufuria, kupika kwa dakika 10.
- Kupitisha vitunguu mafuta, karoti, kuongeza matango, nyanya, kaanga kwa dakika 10, kuweka supu.
- Msimu wa moto, chemsha kwa muda wa dakika 10 na umtumikie na mboga na cream ya sour.
Lenten rassolnik na shayiri ya lulu na matango ya kuchanga
Mapishi ya rassolnik ya limao na shayiri ya lulu na matango yatakuwezesha kufurahia sahani wakati wa ukipunguza matumizi ya vyakula vya haraka au tu kupunguza maudhui ya kalori. Barley ya lulu katika suala hili ni kupikwa baada ya kuingia hadi nusu iliyoandaliwa katika chombo cha kawaida, ambayo viungo vilivyobaki vinaongezwa.
Viungo:
- maji - 2 l;
- matango ya matofali - vipande 3;
- nyanya - 60 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - jino 1;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki.
Maandalizi
- Mapishi ya limao rassolnik na shayiri ya lulu na matango ni ya msingi. Kwa shayiri ya lulu na viazi kuongeza vitunguu vya chumvi na karoti, matango na nyanya, cheka kwa dakika 10.
- Nyama supu ya ladha, na kuongeza vitunguu, kupika kwa dakika 10 na kutumikia kwa wiki.
Recipe ya pickle na figo shayiri lulu na tango
Mapishi ya kamba na shayiri ya lulu na matango yanaweza kufanywa na mafigo ya nguruwe. Kwa kufanya hivyo, bidhaa hiyo imeondolewa kutoka kwenye mishipa ya ndani na mishipa, imesababishwa kwa maji na kuongeza ya soda ya soda. Mafuta yaliyoandaliwa yanapikwa kwa muda wa dakika 5, baada ya hapo hutolewa na kupikwa mpaka tayari katika sehemu mpya ya maji.
Viungo:
- Vifungo vya nguruwe - vipande 2;
- maji - 2 l;
- matango ya matofali - vipande 3;
- nyanya - 60 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - 2 tbsp. vijiko;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki, sour cream.
Maandalizi
- Maji ya kuchemsha hukatwa na kuchemshwa na viazi na shayiri ya lulu kwa dakika 10.
- Ongeza vitunguu vya chumvi na karoti, matango na pasta, msimu supu ya kula.
- Chemsha rassolnik na figo, shayiri ya lulu na matango ya katuni kwa muda mwingine dakika 10, aliwahi na wiki na cream ya sour.
Leningrad rassolnik na shayiri ya lulu na matango ya kuchanga
Mapishi ya pickler Leningrad na shayiri lulu na matango ni tofauti kidogo na mapishi classic. Safu ni tayari juu ya kuku au mchuzi wa nyama, ambayo, kama inavyohitajika, huongezewa vizuri na kupikwa vizuri na mpaka figo zilizopikwa na bidhaa nyingine.
Viungo:
- figo - 250 g;
- maji - 2 l;
- tango - vipande 3-4;
- nyanya kuweka - 40 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- brine - kikombe 1;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, siagi, wiki, sour cream.
Maandalizi
- Kuandaa rassolnik na shayiri ya lulu na matango ya machungwa kukata mboga, kuchemsha buds na croup.
- Katika mchuzi wa kuchemsha unaweka mafigo, viazi, shayiri ya lulu, kupika kwa dakika 10.
- Ongeza passvorkovu mboga, matango, brine, msimu na supu, chemsha kwa dakika 10.
Rassolnik na kuku, shayiri na lulu
Hakuna chini ya kuvutia kwa kuuza nyumbani ni kichocheo cha pickle na barley lulu kuku na tango. Matokeo ya kupikia saa na nusu itakuwa nzuri sana katika hali zote za moto, ambazo zinaweza kulishwa wakati wa jioni na familia kubwa ya nane.
Viungo:
- kuku - 700 g;
- maji - 2 l;
- tango - vipande 3-4;
- Nyanya ya nyanya - 50 g;
- viazi - pcs 3;
- karoti na vitunguu - 1 pc.;
- shayiri ya lulu - glasi 0.5;
- laurel - vipande 2-3;
- chumvi, pilipili, kamba, siagi, wiki, sour cream.
Maandalizi
- Kuku nyama ni kuchemshwa kwa dakika 20, viazi huongezwa, shayiri ya nusu ya kumaliza, kupika kwa dakika 15.
- Weka vitunguu vya kukaanga na karoti, matango na nyanya, msimu supu, chaga kwenye brine, upika kwa dakika 10.
Rassolnik kwa majira ya baridi na matango na shayiri ya lulu
Mapishi ijayo rassolnik na shayiri ya lulu na tango itasaidia kufanya hifadhi ya chakula kwa majira ya baridi katika mabenki. Preform kusababisha tu kuongezewa kwa wakati sahihi na supu na viazi na kuchemsha mpaka upole wa mwisho, ambayo itachukua hakuna zaidi ya dakika 15 na kuokoa hostess sehemu ya ajabu ya wakati.
Viungo:
- matango safi - kilo 3;
- perlovka - 0.5 kg;
- nyanya - kilo 1,5;
- vitunguu na karoti - kilo 1 kila;
- maji, mafuta ya mboga na siki 9% - 0.5 kikombe;
- chumvi - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Perlovsku nikanawa na kuimarishwa.
- Piga mboga zote, panganisha katika sufuria, uongeze bar la lulu, chumvi, sukari, siagi.
- Chemsha wingi wa dakika 20.
- Mimina katika siki, onyesha rassolnik na shayiri ya lulu na matango kwa dakika nyingine 10, ueneze kwenye makopo yenye mbolea, cork na ugeuke chini ya blanketi hadi baridi.