Snack kubwa, ambayo ni rahisi kuchukua na wewe kufanya kazi au kujifunza kwa vitafunio vya haraka, baada ya hapo mikono ni safi kila wakati. Jaribu kufanya shaverm ladha kulingana na maelekezo yaliyotolewa hapa chini.
Home shaverma na kuku katika mkate wa pita - mapishi
Viungo:
- kuku (vijiti kutoka kifua na kutoka kwa mapaja) - 475 g;
- Nyanya na vidonda vene - 145 g;
- cream sour 20% - 80 g;
- matango safi - 125 g;
- mayonnaise - 80 g;
- Pamba (poda) - 5 g;
- mtungi;
- vitunguu tamu (zambarau) - 35 g;
- karatasi za lavash.
Maandalizi
Kuku kukatwa kwenye majani ya kawaida ya kawaida na kaanga kwa kiasi kidogo cha siagi. Acha mkate kidogo wa pita katika sufuria kavu ya kukausha na suka mboga kwenye vipande vidogo. Anyezi ni bora kukatwa kwa kipande kwa semirings nyembamba zaidi.
Kufanya mchuzi kwa kuchanganya cream ya sour na mayonnaise, poda na poda ya curry.
Kwenye karatasi ya lavash ya joto, usambaze kuku, mboga zilizoandaliwa na ukarimu mchuzi kwa ukarimu. Kugeuka roll ya lavash, hutumikia mara moja, ili shaverma hakuwa na wakati wa kupungua.
Jinsi ya kupika shaverma katika lavash nyumbani?
Viungo:
- fillet kutoka kifua na kutoka vidonge - 975 g;
- cumin, coriander, kadiamu - 1/2 kijiko kila;
- paprika (poda) - 5 g;
- juisi ya limao - 10 ml.
Mchuzi:
- mtindi nene, asili - 175 g;
- karafuu ya vitunguu;
- Cumin - 5 g.
Kujaza mboga:
- kabichi nyekundu - 75 g;
- karoti - 65 g;
- mchanga wa kijani - tawi moja;
- juisi ya limao - 10 ml;
- lavash.
Maandalizi
Kwanza unahitaji kusafirisha kuku, kabla ya kukata vipande vidogo: kuchanganya manukato na kufunika nyama kwa uangalifu, puta juisi ya limao. Baada ya dakika 25, kaanga hadi kufanyika.
Kufanya mchuzi kwa kuchanganya mtindi na karafuu ya vitunguu iliyokatwa na cumin ya ardhi.
Fanya kikaroti na kabichi nyekundu, ongeza majani yaliyokatwa na kumwaga kila kitu kwa juisi ya limao. Kisha unaweza kuendelea na malezi ya shaverma. Kwanza, usambaze saladi katika mkate wa pita, chagua mchuzi wa ukarimu, uweke kuku na upekeze.
Shaverma nyumbani kwa mkate wa pita
Viungo:
- karatasi za lavash - pcs 2;
- mchuzi kwa shavermy - 175 g;
- miguu ya kuku - 275 g;
- mayonnaise - 65 g;
- nyanya - 75 g;
- tango - 65 g;
- kabichi - 75 g;
- champignons - 125 g;
- mafuta "Derevenskoye" - 25 g;
- jibini ngumu - 95 g;
- Viungo vya kuku - 25 g;
- pilipili na chumvi;
- Mafuta ya laini - 35 ml.
Maandalizi
Kwanza mchuzi kulingana na mapishi yoyote yaliyoelezwa mapema. Kuandaa nyama kwa kuifunga kwa manukato na mayonnaise kwa muda wa dakika 15 na kaanga hadi kupikwa kwenye sufuria iliyokauka kwa kiasi kidogo cha siagi. Fry mpaka unyevu uliokimbia unyevunyevu uliochwa na uyoga.
Kuenea cheese kidogo juu ya mkate wa pita, kisha usambaze mboga za kujaza, uyoga wa nusu na nyama. Mimina mchuzi, tomboa jibini na ukike mkate wa pita. Washa shaverm katika sufuria ya kukataa hadi uacheze na kujaribu.