Saladi "Rustic" inarudi kuridhika na yenye kitamu. Sawa hii nzuri itakuwa mwanzo kamili kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Imeandaliwa kwa haraka na kwa urahisi, ambayo kwa kiasi kikubwa inabarisha mama wa nyumbani wenye wakati wao wa thamani. Hebu tuchunguze pamoja nawe mapishi ya asili kwa ajili ya maandalizi ya saladi "Kijiji".
Vijijini vijijini na uyoga
Viungo:
- viazi - pcs 5;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- uyoga wa mapishi - 100 g;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- vidogo vya kijani - kuladha
- pilipili nyeusi, chumvi - kulahia.
Maandalizi
Jinsi ya kuandaa saladi? Viazi yangu na kuchemsha, si kupiga, mpaka tayari. Uyoga uliochapishwa umeosha, hupandwa kwenye colander na kukatwa kwenye sahani ndogo. Vitunguu vinatakaswa na kukatwa katika pete za nusu. Matango yaliyotengenezwa yamefunikwa na kitambaa cha karatasi na kununuliwa na cubes ndogo.
Viungo vyote vilivyoandaliwa vimechanganywa katika bakuli la bakuli la kina. Kisha kuongeza chumvi, pilipili, mafuta ya mboga na kuchanganya. Kunyunyiza saladi iliyoandaliwa na mimea iliyokatwa na kuitumikia kwenye meza.
Ravensky saladi na nyama ya nyama
Viungo:
- nyama ya nyama ya kuchemsha - 300 g;
- viazi za kuchemsha - 1 pc.;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- cream ya sour - 1 tbsp. kijiko;
- nyanya za cherry - pcs 2;
- parsley, haradali.
Maandalizi
Viazi na matango ya kuchanga hukatwa katika vipande vidogo, msimu na chumvi, pilipili na cream ya sour. Kwa ukali, kuongeza haradali kidogo. Nyama ya kuchemsha, kukata vipande, kuenea kwenye sahani na shabiki, kuongeza sufuria ya lettuce, kupamba na sprig ya parsley na nyanya ndogo. Unaweza kuchanganya kila kitu, lakini inaonekana nzuri zaidi na yenye kupendeza.
Vijijini vijijini na uyoga
Viungo:
- sauerkraut - 200 g;
- viazi - pcs 4;
- tango ya machungwa - majukumu 2;
- uyoga wa asali ya asali - 200 g;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- mafuta ya alizeti - kuonja;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunachukua sauerkraut, itapunguza kutoka kwenye brine na uikate. Matango hukatwa katika cubes ndogo, vitunguu nyekundu - pete nusu. Ongeza uyoga kukatwa na sahani au kuweka asali nzima agaric.
Viazi ni kuchemsha katika maji ya chumvi katika sare, kusafishwa na kukatwa katika vipande nyembamba. Changanya viungo vyote katika bakuli la saladi, msimu na mafuta ya alizeti, unapunja na pilipili nyeusi, uchanganya na, ikiwa ni lazima, kuongeza chumvi kwa ladha.