Celery inajulikana tangu nyakati za kale. Hii ni mmea wa ajabu sana una madini na vitamini vingi. Inaondoa kabisa sumu kutoka kwa mwili, hivyo inaweza mara nyingi kupatikana katika maelezo ya mlo mbalimbali. Tunakupa saladi ya ladha ya ladha na apple.
Saladi ya celery, kuku na apple
Viungo:
- apple nyekundu - majukumu 5;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 150 ml;
- kuku ya maziwa - pcs 2;
- celery - 100 g;
- vitunguu ya kijani;
- vitunguu - 2 karafuu;
- walnuts - 100 g;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- majani ya lettuce.
Maandalizi
Maapulo yangu, tunayamauka, toa msingi, tupate kwenye cubes ndogo na kuiweka kwenye bakuli. Kunyunyiza na maji ya limao, kuweka mayonnaise, kuchochea na kuondoka kwa dakika 40. Kisha kuongeza celery iliyokatwa, vitunguu ya kijani, walnuts iliyokatwa na itapunguza vitunguu. Sisi kabla ya kupika kuku, baridi, kuponda katika cubes na kuiweka katika saladi. Tunachanganya kila kitu vizuri, kuiweka kwenye bakuli nzuri ya saladi na kupamba saladi ya majapu safi na karanga nzima ya karanga na majani ya lettuce safi.
Saladi ya celery na apples na karoti
Viungo:
- celery - 300 g;
- apple - 200 g;
- karoti - kipande 1;
- cream sour - 100 ml;
- karanga - 50 g;
- chumvi, sukari, machungwa - kulahia.
Maandalizi
Celery ni kuchemsha katika maji kidogo ya chumvi. Kisha uifanye baridi na uifute vizuri. Maapulo na karoti hupunjwa, kuchapwa kwenye grater ya kati na kuunganishwa na celery. Ongeza kwa ladha iliyokatwa, kuweka chumvi na sukari. Changanya saladi iliyoandaliwa, msimu na cream ya sour na kupamba, kama unapenda, na vipande vya machungwa.
Celery mizizi saladi na apple
Viungo:
- mizizi ya celery - kipande 1;
- apple ya kijani - 1 pc.
Kwa kuongeza mafuta:
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- haradali katika chumba cha kulia- kijiko 1;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili, sukari - kula.
Maandalizi
Mzizi wa celery yangu na apple, kavu na kupigwa. Katika apple, sisi kuondoa kwa makini msingi, kata yote na straws nyembamba, kuiweka katika bakuli bakuli na kuchanganya. Sasa jitayarisha mchuzi: fanya ndani ya bakuli la mchuzi wa soya, mafuta ya divai, maji ya limao, kuweka sanduku la meza, kuongeza chumvi kidogo, sukari na pilipili, changanya. Tunamwaga saladi na apple ya kijani iliyoandaliwa mapema na kuvaa, kuchanganya kwa makini na kuitumikia kwenye meza.