Katika uteuzi wa leo tunatoa mapishi kwa saladi na caviar nyekundu.
Saladi iliyochapishwa "Pearl" yenye caviar nyekundu
Viungo:
- sahani ya chumvi - 200 g;
- caviar nyekundu - 2 tbsp. vijiko;
- mayai - pcs 5;
- mizeituni - 50 g;
- jibini - 100 g;
- machungwa - kipande 1;
- mayonnaise;
- wiki kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Tukimbia mayai, tutenganishe protini kutoka kwenye viini na tuzivue tofauti. Saroni ni iliyokatwa vizuri, jibini hupigwa kwenye grater nzuri, mizaituni hukatwa kwenye vipande, na machungwa hukatwa kwenye vipande. Kisha kuweka tabaka za saladi: safu ya kwanza kuweka nusu ya protini zilizochanganywa na mayonnaise, kisha viini vyema, kisha nusu ya lax na mayonnaise, kisha safu ya mizeituni na tena saum. Safu ya pili ni jibini iliyokatwa na mayonnaise, kisha machungwa. Juu ya kuweka protini iliyobaki, iliyochanganywa na mayonnaise na kuweka mayai. Weka saladi katika friji na uiruhusu kwa masaa kadhaa.
Saladi na shrimps na caviar
Viungo:
- mchele wa nafaka ndefu - kioo 1;
- caviar nyekundu - 70 g;
- Shrimps zilizohifadhiwa - kilo 1;
- matango ya machungwa - maandishi 4;
- mayai ya kuchemsha - vipande 3-4;
- mayonnaise;
- juisi ya limao;
- majani ya lettuce;
- chumvi.
Maandalizi
Punga mchele usiovuliwa, unganuka na uchanganyike na caviar (caviar inapaswa kushoto kidogo kutumikia saladi). Ongeza mayonnaise na juisi ya limao. Sisi chemsha shrimps, kata matango na majani, majani ya lettuki na kavu. Saladi mara moja kuweka sahani, ambayo itatumika kwenye meza. Safu ya chini - majani ya lettu, yametiwa maji ya limao. Kisha mchele na caviar, matango yaliyokatwa, kisha shrimp, mafuta na mayonnaise. Safu ya juu ni mayai yaliyokatwa.
"Saladi ya Tsarsky"
Kuna aina chache za saladi hii, kuna mapishi na kuku, shrimps, na kichocheo hiki cha saladi ya kifalme - na caviar na squid.
Viungo:
- caviar nyekundu - 140 g;
- yai - vipande 6;
- viazi kuchemshwa - pcs 4;
- jibini ngumu - 150 g;
- squid - 450 g;
- Vijiti vya kaa - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- kikabila, parsley.
Maandalizi
Chemsha squid katika maji ya moto kwa zaidi ya dakika 5. Baridi na safi. Mayai ya kuku ya kuchemsha hugawanyika kuwa viini na protini (viini katika saladi hii hazihitajiki). Protini, viazi vya kuchemsha, vijiti vya kaa, jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Sisi kukata squid na majani. Saladi tunaiweka kwenye bakuli la saladi: viazi, zilizopigwa na mayonnaise, caviar kidogo. Kisha squid, mayonnaise, caviar kidogo. Safu ya tatu - protini, mayonnaise, caviar. Safu ya nne ni vijiti vya kaa, mayonnaise. Safu ya juu ni jibini, kutoka juu tunatoa wavu kutoka kwa mayonnaise. Sisi caviar saladi na wiki.
"Starfish" saladi na caviar
Viungo:
- caviar nyekundu - 50 g;
- Vijiti vya kaa - 240 g;
- kale bahari - 100 g;
- mayai - pcs 5;
- mayonnaise - 100 g.
Maandalizi
Maziwa ya kuchemsha ya kuchemsha hukatwa na majani, vijiti vya kaa, pia, vipande vipande. Saladi sisi kuweka juu ya sahani kwa namna ya bahari nyota katika tabaka: 1 - mayai, 2 - bahari kale, 3 - kaa vijiti, 4 - mayai, 5 - bahari kale, 6 - ncha ya vijiti. Kati ya tabaka tunayofunika na mayonnaise, tunaeneza caviar kutoka juu.
Saladi "Mhariri" na caviar
Viungo:
- squid - 100 g;
- Shrimp - 100 g;
- vijiti vya kaa - 100 g;
- mayai kuchemshwa - pcs 5;
- avocados - kipande 1;
- tango safi - vipande 1-2 ;;
- kiwi - vipande 1-2;
- mchele wenye kuchemsha - 3 tbsp. vijiko;
- Caviar nyekundu - 50 g;
- vitunguu ya kijani - ladha;
- chips za viazi;
- mayonnaise.
Maandalizi
Viungo vyote, ila kwa caviar, vyema vilivyokatwa, vikichanganywa, vyenye chumvi, wamevaa na mayonnaise. Tunaweka kwenye sahani kwa namna ya alizeti, kwa kutumia chips kama petals. Kutoka juu juu ya msingi wa maua hutoa caviar nyekundu , kupamba na wiki.
Saladi na sabuni na caviar
Viungo:
- sahani ya chumvi - 75 g;
- caviar nyekundu - 140 g;
- mayai - vipande 4;
- mchele wa kuchemsha - vikombe 1.5;
- vitunguu kidogo - kipande 1;
- mayonnaise - 100-120 g;
- kijani parsley - rundo 1.
Maandalizi
Tuliwasha mayai ya kuchemsha ndani ya cubes, ukata saum katika vipande vidonda. Vitunguu na parsley vilivyochaguliwa vizuri. Changanya bidhaa zilizokatwa na mchele kabla ya kupikwa na chilled. Msimu na mayonnaise na uache baridi kidogo. Sisi kuweka bakuli saladi na majani ya lettuce, kuhama saladi na slide kwa majani, kuweka nje nyekundu caviar juu, kupamba na wiki.