Kalachi kwenye cream ya sour katika mapishi ya tanuri

Tunashauri kuoka katika kalachi isiyo ya kawaida ya tanuri kwa mapishi rahisi, ambayo ni jinsi gani ya kufanya unga wa ajabu kwao kwenye cream ya sour .

Kichocheo cha vichwa kwenye cream ya sour katika tanuri

Viungo:

• unga wa ngano - 650g;
• siagi (82.5%) - 220 g;
• mafuta ya cream cream - 190 g;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• divai (nyeupe) - 60 ml;
• sukari granulated - 270 g;
• sukari ya unga - 1,5 tbsp. vijiko;
• unga wa kuoka - mfuko 1.

Maandalizi

1. Siagi nzuri huyeyuka kabisa na tanuri ya microwave.
2. Halafu, tunaenea mafuta ya mafuta ya sour, na kuanzisha mayai ya kuku kukuwepo na shell, divai nyeupe ya mvinyo, na pia kumwaga sukari yote.
3. Kwa kasi ya wastani ya mchanganyiko, tunavunja kila kitu chini ya uwiano wa umati.
4. Mchanganyiko mzuri na poda ya kuoka kwa unga wa unga wa ngano na kupiga moja kwa moja kwenye bakuli na cream ya sour.
5. Tunapiga unga kwa uangalifu na kukata kwa kisu vipande vipande. Kuwapeleka kwenye "sausages" na ufunga karibu kila mmoja katika pete.
6. Kwa hiyo kalachi hiyo inapatikana imewekwa kwenye karatasi kubwa ya kuoka, iliyofunikwa kabisa na karatasi ya ngozi.
7. Kuoka katika tanuri ya gesi kwenye digrii 185 kwa nusu saa.
8. Ilikamilisha mikeka yenye harufu nzuri iliyokatwa na sukari ya unga.

Kichocheo rahisi cha vichwa kwenye cream ya sour katika tanuri

Viungo:

• unga wa ubora - 530 g;
• margarini yenye uzuri - 190 g;
• cream cream (25%) - 220 g;
• Mayai safi - pcs 2;
• sukari nzuri nyeupe - 240 g;
• soda ya kuoka - 2/3 tsp.
• mafuta ya alizeti - 1 tsp.

Maandalizi

1. Katika bakuli la kina, kuweka kiasi sahihi cha cream ya sour na kuchanganya vizuri na soda ya kuoka. Tunamwaga katika margarine iliyoyeyuka na kuanzisha mayai safi. Koroa, na kisha makini kukiba yote kwa sukari nyeupe nzuri.
2. Sisi sifuta ndani ya chombo na molekuli kioevu ya unga na kuifunika kwa msaada wa unga wa mikono, ambayo tunaachia kwenye meza kwa dakika 15.
3. Baada ya muda kupita, tunagawanya unga na vipande vya mviringo, ambayo kila mmoja hutolewa na sausages hata na hutengenezwa kwenye miamba.
4. Bakuli hutolewa mafuta na mafuta ya alizeti, na kisha tunawasambaza rollers.
5. Bake katika tanuri kwenye daraja 205 dakika 20.