Na unajua kwamba pears ya kawaida haiwezi tu kuliwa kama matunda yenye harufu nzuri na ladha, lakini pia kutumika kutayarisha sahani nyingi za awali. Watampa maelezo mazuri yenye kupendeza na harufu isiyo ya kawaida ya maridadi. Tunakuelezea mapishi machache rahisi ya sahani na peari.
Mapishi ya jam kutoka pears
Viungo:
- ndizi - kilo 2;
- Lemon - vipande 2;
- machungwa - vipande 2;
- peari - kilo 1;
- sukari - kilo 2,5.
Maandalizi
Ng'aa hupunjwa, kukatwa kwenye miduara na kuhamishiwa kwenye bakuli. Katika sufuria, itapunguza juisi ya machungwa na machungwa yaliyochapwa, kwanza kuweka safu juu yake ili kukamata mifupa yote. Pears nikanawa, kukata peel, kata peduncles, mbegu capsules, kusaga katika vipande vidogo na kuongeza sufuria juisi ya machungwa. Huko pia tunamwaga juu ya vikombe 2 vya sukari na kuweka sahani kwenye moto wastani.
Kuchochea, kuleta kwa chemsha, halafu kuanzisha ndizi zilizokatwa na kumwaga sukari iliyobaki. Sisi kupunguza joto kwa polepole na kupika jam kutoka pears kwa saa, kuchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao na kuondoa povu. Wakati huu tunaandaa wakati mitungi ya moto na vifuniko vya moto. Sisi kumwaga jam tayari juu ya mitungi, curl na kuondoka kwa baridi kabisa katika joto.
Mapishi ya pears ya kukaanga
Viungo:
- pears - pcs 2;
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- sukari - 2 tsp.
- siagi kwa kukata;
- cream - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Pears huosha, kavu na kupunuliwa, kuondokana na ngozi na mbegu. Chakula cha siagi ya kauri katika sufuria ya kukata, kueneza matunda tayari na kaanga kidogo upande mmoja. Kisha upole kwa upande wa pili, ukipunja sukari na ardhi ya mdalasini. Mara tu fuwele linapokwama, kueneza pears kwenye sahani, kumwaga syrup inayosababisha na kupamba na cream iliyopigwa .
Mapishi ya peari katika divai
Viungo:
- pears - pcs 4;
- mvinyo nyekundu 750ml;
- vipande vya vanilla - 0,5;
- mdalasini - fimbo 1;
- sukari - 300 g.
Maandalizi
Katika sufuria kwa kiasi kikubwa cha divai, kutupa viungo na kuleta kwa chemsha. Wakati huo huo, pears hupunjwa na kuziweka kwa uangalifu kwenye divai, kupunguza moto kwa kiwango cha chini. Tunapanda mazao kwa masaa 2, na kisha tunachukua, tuta sehemu ya chini na kuitumikia kama dessert.
Recipe ya peari katika caramel
Viungo:
- Pears nyekundu - 4 pcs.;
- maji - vitu 2;
- sukari - 50 g.
Maandalizi
Pears kata pamoja na nusu 2, kuondoa msingi na roll matunda katika sukari. Kisha uwaweke kwenye sufuria ya kukaranga na upande wa kukata chini na kaanga hadi pears kupata rangi nzuri ya kahawia. Baada ya hayo, mimina kwa maji, funika kwa kifuniko na simmer kwa dakika 5-7 mpaka matunda laini na caramel nyeupe. Tunatumikia dessert tayari iliyopangwa, kuimwa na sukari ya sukari.
Kichocheo cha kamba ya curd na peari
Viungo:
- Jumba la Cottage - 500 g;
- yai - vipande 2;
- manga - tbsp 5. vijiko;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- soda - 0.5 tsp.
- mafuta ya mboga;
- pears - pcs 5;
- mdalasini - tsp 0,5.
Maandalizi
Pears nikanawa, kukatwa katika cubes ndogo na lobules chache kushoto kwa kupamba casserole. Jibini la Cottage sisi kuweka katika bakuli, sisi kuongeza cream sour, sisi kumwaga sukari na soda, sisi kuchanganya. Maziwa tofauti hupiga mixer na kumwaga ndani ya bakuli. Changanya vizuri mzunguko wa kamba na blender, kisha kutupa mango na kuongeza pears iliyoharibiwa. Mwishoni mwao, fanya soda, vanilla, mdalasini ya ardhi kwenye unga, uchanganya, ueneze kwenye fomu ya mafuta na uipange kwa kamba za pears. Bika keki katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 40.