Sisi daima hushirikisha mikate na tanuri. Lakini je, unajua kwamba kuna njia za haraka za kuandaa keki kwa keki katika sufuria ya kukausha?
Mapishi ya mikate ya keki
Viungo:
- yai - kipande 1;
- unga wa ngano - 880 g;
- siki ya meza - 1 tbsp. kijiko;
- soda - pinch;
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar.
Maandalizi
Maziwa bila shell kutupwa katika bakuli, whisk pamoja mixer na hatua kwa hatua kumwagilia maziwa. Kisha sisi kuongeza unga na kuongeza siki ya soda, ambayo si siki-kavu. Tunapiga unga unaofanana, ugawanye vipande vipande vya ukubwa wa kati na uwape mikate ya gorofa. Kisha kila kipande kinachopigwa kwa uma na kukaanga pande zote mbili kwenye sufuria ya moto iliyopandwa na mafuta ya mboga. Tunafanya hivyo sawa na mtihani wote na kueneza mikate ya biskuti, sawa na biskuti, kutoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sahani furi.
Mapishi ya mikate ya asali kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
- unga - vitu 2;
- siagi - 75 g;
- floral ya asali - 1 tbsp. kijiko;
- maziwa - 20ml;
- sukari - 60 g;
- soda - pinch;
- yai - kipande 1;
- cream sour 20% - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Ili kuandaa mikate katika sufuria ya kukata, kwa mfano kwa "Napoleon" , tunachanganya mayai, sio mafuta ya cream na sukari katika bakuli. Tunasukuma kila kitu kwa ukarimu mpaka sare. Katika dippers sisi kuyeyusha siagi, kumwaga katika maziwa na kutupa soda. Tunaleta kila kitu kwa chemsha, tutoa kwenye sahani, weka asali, tunapanda na kuingilia kwenye kiasi cha yai. Kisha uimimine unga na ukabeke laini, unamama kidogo kwa unga. Baada ya hapo, tunaigawanya katika vipande takriban 5, kila mmoja hupunguka na kukatwa na safu ya gorofa ya mikate. Tunaenea kwenye sufuria kavu, ya kukata moto na rangi ya rangi ya dhahabu pande zote mbili. Vivyo hivyo, tunaendelea na vipande vya kazi vilivyobaki, na kisha tukaenea vyenye juu ya kila mmoja. Hiyo yote, mikate ya asali katika sufuria ya kukataa tayari!
Ngozi za chokoleti katika sufuria ya kukata
Viungo:
- unga - 500 g;
- poda ya kakao - 35 g;
- kuoka poda - pinch;
- maziwa - 700ml;
- yai - vipande 6;
- sukari - 320 g;
- Butter - 110 g.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa mwanzo tunatugua katika bakuli la unga, kakao na unga wa kuoka. Tunayeyunyiza siagi, baridi, kuongeza mayai na kuchanganya vizuri na mchanganyiko. Bila kuacha, hatua kwa hatua kumwaga katika maziwa na kuchanganya. Baada ya hayo, chagua mchanganyiko katika mchanganyiko kavu na kuikanda unga bila uvimbe. Tunaigawanya katika sehemu 10, tupate kwenye mikate nyembamba ya gorofa na kaanga kila billet kwa dakika kadhaa katika sufuria yenye joto na mafuta.