Pamba ya mto

Ikiwa unataka kitu kitamu kwa chai, na kwa muda mrefu kuwa na wasiwasi kusita, basi mapishi yetu yatakuja kwa wakati unaofaa. Baada ya yote, kuandaa pie-pie na apples, pears au matunda mengine yoyote ni ya haraka na rahisi, lakini matokeo huzidi matarajio yote.

Pamba iliyopigwa na pua na mapishi - mapishi

Viungo:

• tayari-made-puff pastry - 0.5 kilo;
• sukari ya unga - 100 g;
• apples tamu na sour - kilo 1;
• siagi - 150 g;
• mdalasini wa ardhi - pinch.

Maandalizi

Kata vipande ndani ya vipande. Katika sufuria ya kukata, suuza 100 g ya siagi, ongeza unga wa sukari na, ukichochea, uleta kwenye moto mdogo mpaka utakapofuta. Kisha tunatanua vipande vya apple vilivyotengenezwa na kuzipiga kwenye moto mdogo (wanapaswa kuwa rangi ya dhahabu). Pamoja na siagi iliyobaki, mafuta ya sahani ya kuoka, kueneza apples ndani yake na kuifunika kwa unga uliochafuliwa, kuifanya kwa upole karibu na makali. Katikati ya mtihani, fanya shimo ndogo ili kuenea unyevu mwingi. Weka fomu katika tanuri ya moto, mkali kwa joto la digrii 120, na kisha ulete joto la nyuzi 180-200. Kupika kwa dakika 25-30. Tunachukua pie iliyoandaliwa kutoka kwenye tanuri na mara moja, bado ni moto, tupate kwenye sahani na kipenyo kikubwa zaidi kuliko sahani ya kuoka. Hivyo, unga ni chini, na apples ni juu. Mchele wa Apple ni tayari, unaweza kutumika kwa joto kwenye meza. Hitilafu ya tat ...

Panapple pie-pancake

Viungo:

• mananasi ya makopo - 1 anaweza;
• sukari - vikombe 2;
• mayai - pcs 5;
• siagi - 4 tbsp. vijiko;
• unga - 2.5 glasi;
• unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
• Vanillin - kijiko 1.

Maandalizi

Katika sahani ya kupikia, sisi kwanza kuandaa caramel: kufuta siagi juu ya moto mdogo, kisha kumwaga nje kikombe 1 cha sukari na, kuchochea daima, kuleta mchanganyiko kwa dhahabu rangi. Duru za mananasi huenea kwenye caramel kutoka hapo juu. Kwa unga, kupiga mayai na vanillin, kisha polepole kuongeza sukari na unga na unga wa kuoka. Jaza mananasi na kuoka kwenye joto la digrii 180 kwa karibu nusu saa.

Panda pie na pears

Viungo:

• unga - 200 g;
• mayai - kipande 1;
• siagi - 120 g;
• maji - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi - pinch;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• pears - pcs 2.

Maandalizi

Baridi ya baridi (80 g) hukatwa na unga na chumvi. Kisha kuongeza yai na maji baridi, kanda unga, roll ndani ya bakuli na safi katika jokofu kwa dakika 30. Kwa wakati huu, katika sahani ya kuoka kutoka sukari siagi siagi, asali caramel kupikwa mpaka dhahabu. Tunaweka vipande vya pea ndani yake. Tunachukua unga kutoka kwenye friji na tukaiweka kwenye safu kidogo zaidi kuliko ukubwa wa mold. Tunaenea kutoka juu na kurejea kando. Bika kwa digrii 200 kwa muda wa dakika 30. Kisha jichukue nje, basi iwashae kwa dakika 5, funika sahani na sahani na kuifungua. Keki ya peari - turnip hujipamba kwa hiari na kuitumikia kwenye meza. Kuwa na chai nzuri.

Kutumia moja ya maelekezo hapo juu, unaweza pia kufanya plum, peach pie- swivel.