Samaki hii pia huitwa wolf mbwa mwitu, na halo ya eneo lake ni ya kushangaza. Inachukua wavuvi katika Barents, Baltic, Kaskazini, Milima ya Norway na Pasifiki. Mara nyingi, bila shaka, kwa ajali, kwa sababu samaki ya samaki si samaki wa kibiashara.
Licha ya kuonekana kwake kali, lakini ina taya kubwa na kubwa yenye vichwa vya mbele, na mwili mrefu, uliopigwa, hutumika sana katika kupikia kisasa.
Kuna aina kadhaa za catfish: eelike, striped, bluu na spotted. Wote wana idadi ya vipengele vyake. Kwa hiyo, kwa mfano, wolfish aliyepigwa mviringo anapendelea kupanda karibu na pwani na kwa kuishi vizuri huja juu na chini ya mawe iliyofunikwa na mwani. Pata katika Bahari ya White na Barents, lakini wakati mwingine hupatikana hata kwenye Ghuba la Finland.
Katika hali yoyote, bila kujali aina hiyo, samaki ya samaki ina uzito wa kuvutia sana (20-30 kg) Na kwa urefu kawaida hufikia mita, bila shaka, wavuvi wengine waliweza kukutana na vipimo vikubwa zaidi.
Nini ni muhimu kwa samaki ya samaki?
Licha ya jina lenye kutisha - samaki wa samaki huwa na nyama ya mafuta ya kati ya zabuni na yenye juicy. Kifungu ni nyeupe. Katika nchi nyingi hutumiwa katika migahawa kama mazuri.
Matumizi ya catfish, bila shaka, iko katika muundo wa tajiri. Inayo asidi muhimu: nicotiniki, pantothenic, Omega-3. Nyama ni rahisi kumeza na kueneza mwili kwa madini muhimu na kufuatilia vitu: zinki, iodini, chuma, fosforasi, chromium, manganese, calcium, cobalt. Matokeo yao mazuri yamejulikana kwa muda mrefu katika dawa. Kwa mfano, potasiamu huondoa chumvi kutoka kwa mwili na maombi yake ya kawaida inafanya iwezekanavyo kuepuka edema. Pia nyama ya samaki ni matajiri na yasiyo ya chini ya vitamini. Hivyo vitamini A na E huimarisha mfumo wa kinga, vitamini D - ni muhimu sana kwa hali nzuri ya mfupa na mfumo wa neva, na bila michakato ya kupunguzwa kwa vitamini PP katika mwili haiwezekani.
Hii ina maana kwamba matumizi ya mara kwa mara ya nyama ya samaki huhakikishiwa kumpa mtu kila kitu kilichohitajika kwa maisha ya kawaida. Inasaidia kuzuia idadi ya magonjwa ya mfumo wa mishipa, kuzuia malezi ya plaques atherosclerotic, kwani inatakasa mishipa ya damu ya cholesterol nyingi. Wataalam wanashauria kutumia kikamilifu na watu ambao wana matatizo na tezi ya tezi.
Wanawake wajawazito na watoto, pia ni muhimu kuitumia katika mlo wako.
Catfish na mali yake muhimu ni alibainisha na nutritionists. Inashauriwa kuitumia kwa chakula tofauti kwa kupoteza uzito, bila shaka, kwa kuzingatia maandalizi yake sahihi. Kwa ujumla hupendekezwa kuitumia katika fomu iliyopikwa au imevuliwa. Samaki ya samaki iliyokatwa hupendekezwa kula kidogo mara nyingi.
Pia, nyama ya samaki hii ni kamili kwa ajili ya mlo high-protini: kwa uzito kupata na kupona kutokana na upasuaji na ugonjwa, ni jambo muhimu zaidi.
Wanariadha ambao wanaambatana na chakula ili kuimarisha misuli, unaweza pia kuifanya kwa usalama katika mlo wako,
Kiwango cha kalori cha wanyama wa mbwa mwitu ni cha chini na kina kiasi cha kcal 96, katika kinywaji cha kuchemsha - 114 kcal, katika kaki ya kupikia - 137 kcal na kahawa ya kaanga itakuwa na takribani 209 kcal.
Uthibitishaji wa matumizi ya catfish
Licha ya ukweli kwamba nyama ya samaki ni faida kubwa kwa mwili wa binadamu na hudhuru pia inaweza kusababisha. Kwa bahati nzuri, itaonekana tu na watu ambao wanakabiliwa na majibu ya mzio kwa samaki na dagaa.
Katika hali yoyote, wakati wa kula nyama ya samaki, unahitaji kukumbuka kuwa kila kitu ni vizuri kwa kiasi.