Wazee wetu walithamini sana polisi kwa urahisi wa kilimo na mali za lishe, lakini aina mpya za ngano zilionekana, na baba yao wamesahau. Sasa, manufaa, na madhara ambayo yanajulikana kwa wanasayansi, tena inarudi kwenye mabaraza. Inathaminiwa kwa sababu ya utajiri wa vitamini na uwezo wa kuathiri vyema mifumo ya ndani ya mwili.
Polba - muundo
Hapo awali, kundi lilikua popote, lilipendwa kwa kutojali: linaweza kuvuna mavuno mazuri katika ukame na mvua za mvua, kwenye udongo ulioharibika, wakati wa baridi na mashambulizi ya wadudu. Hasara ilikuwa ngumu ya kusanyiko na usindikaji, kwa sababu ambayo baadaye miti ya juu zaidi ilibadilishwa na aina za kisasa zaidi. Kwa fomu isiyofunikwa sasa, nafaka hutumika tu katika Morocco, Uturuki na baadhi ya mikoa ya Kifaransa, na katika maeneo mengine ni kilimo na wenzao wa kulima.
Hatua ya pole, ambayo mali zao za kemikali hujulikana sana na wananchi wa lishe, inaonekana tena kwenye orodha, hasa wanaojumuisha njia nzuri ya maisha. Hapa ni muhimu zifuatazo kwa vipengele vya mwili wa binadamu:
- protini (27-37%, mara mbili juu kama ngano);
- zinki;
- chuma;
- selenium;
- magnesiamu;
- kalsiamu;
- asidi ya nicotini;
- vitamini vya kikundi B (1, 2, 5 na 6) PP, K, E;
- asidi folic;
- fosforasi.
Kueneza kama vile vitu vyenye manufaa vinaelezewa na pekee ya muundo wa polba. Katika aina za kisasa za ngano, madini yote, protini na vitamini vimeingizwa kwenye safu ya matunda na kanzu ya mbegu, ambayo huondolewa wakati wa usindikaji. Sehemu inayotumiwa katika chakula ni tajiri hasa na wanga. Mazao yana viungo muhimu vinavyosambazwa sawasawa, hivyo hubakia baada ya usindikaji, na kuna wanga kidogo na gluten. Kutokana na hili, uwiano wa manufaa na madhara ni mojawapo ya bora kati ya nafaka.
Kupanda polba - mali muhimu
Bidhaa ya kushangaza siyo tahadhari zisizofaa za wananchi wengi wa lishe na madaktari wa maelekezo mengine. Kuelewa jinsi muhimu polba, unaweza tu kujifunza makala yake na muundo. Tofauti na nafaka za kisasa, nafaka hizi zina nguruwe nyembamba-kuondoa-ambayo ni robo ya kiasi cha jumla. Kwa kawaida, hii inaonekana kama drawback, lakini filamu hii hiyo inatoa nafaka ulinzi bora, si kuruhusu katika dutu hatari na mionzi. Kwa hiyo hata kwa hali mbaya ya mazingira, bidhaa za ubora wa kawaida zinaweza kutolewa.
Kipengele cha kemikali cha matajiri huamua uwezo wa sahani kutoka polba ili kuboresha kazi ya viumbe vyote na kuiunga mbele ya magonjwa magumu:
- Ilionyesha matumizi ya polba kwa kupoteza uzito, hivyo kuingizwa katika mlo inapendekezwa kwa matatizo na uzito wa ziada.
- Viwango vya juu vya chuma na magnesiamu husaidia moyo, husaidia na kutibu upungufu wa damu, kuimarisha shinikizo la damu.
- Phosphorus na kalsiamu katika muundo wa polba huimarisha mifupa.
- Selenium, asidi ya nicotiniki na zinki husaidia kazi ya mfumo wa neva, kuharakisha uzalishaji wa homoni ambazo zinawezesha kukabiliana na hali za shida.
- Inaboresha kumbukumbu na mkusanyiko .
- Michakato ya digestive inakabiliwa.
- Matumizi ya kila siku ya polba inaboresha hali ya misumari, nywele na ngozi.
- Inaongeza kinga na ina uwezo wa kuwa na oncology prophylaxis.
Bidhaa hiyo ina uwezo wa kusafisha slag na kuboresha motility ya matumbo. Kwa hiyo, polish, manufaa na madhara ambayo tayari yamejifunza vizuri, inashauriwa kupunguza madhara yanayohusiana na kutofautiana katika mfumo wa utumbo na matatizo ya kimetaboliki. Kuondoa kikamilifu ugonjwa huo ni zaidi ya nguvu zake, lakini kwa kuboresha ustawi anaweza kukabiliana na urahisi.
Polba na ugonjwa wa kisukari
Tatizo hili inahitaji ufuatiliaji wa kiwango cha sukari katika damu, kwa hiyo, uteuzi wa chakula hufanya kutibu kwa makini sana. Polba, ambaye index yake ya glycemic ni 45, itasaidia kuchanganya mlo salama. Vitamini B6 husaidia kuimarisha athari za kimetaboliki ya mafuta, kutokana na kwamba cholesterol mbaya huacha na kiwango cha sukari nje. Kutokana na magnesiamu katika utungaji wa nafaka, hatari ya kuendeleza ugonjwa wa kisukari cha aina 2 imepunguzwa, hivyo inaweza kutumika kwa madhumuni ya kuzuia.
Polba katika ugonjwa wa homa
Kuvimba kwa kongosho hufanya iwezekani kuimarisha chakula nzito, na kusababisha matokeo mengi mabaya. Kwa hiyo, takwimu muhimu ya chakula ni uji, ingawa si kila mtu anayehitajika. Inashauriwa uangalie na daktari kabla ya iwezekanavyo kula mbolea wakati wa kuambukizwa, ili usiweze kusababisha matatizo. Ikiwa hakuna magonjwa ya ziada, basi uji huo unaruhusiwa kula wakati wa msamaha, lakini si mara nyingi sana. Tatizo ni kiasi kikubwa cha wanga, ambayo itakuwa vigumu kuchimba kwa chombo cha wagonjwa, hivyo wakati wa kuongezeka kwa vurugu ni bora kubadili kwenye porridges nyepesi.
Polska kwa gout
Ugonjwa huu sugu ni matokeo ya matatizo ya kimetaboliki, purines, onyo la kuongezeka kwa iwezekanavyo inawezekana kwa msaada wa lishe bora. Polba, ambaye faida zake zinathibitishwa katika matatizo mengine mengi, pia zinaweza kuwa na athari nzuri hapa. Inashauriwa kuitumia katika supu na porridges ya maji, bila kusahau kuhusu vikwazo vya mlo vinavyobaki vinazotolewa na tatizo hili. Katika dawa za watu, mchanganyiko wa joto wa mayai na mayai ghafi unashauriwa kuomba viungo ili kupunguza uvimbe na maumivu.
Poison na gastritis
Wakati wa ugonjwa huo unazidisha, madaktari wanapendekeza kupitisha chakula cha kutosha bila vyakula ambavyo ni nzito sana kwa njia ya utumbo. Wakati gastritis inaruhusiwa uji uji, faida yake iko katika uwezo wa kuboresha michakato ya metabolic na kuimarisha mwili na virutubisho. Katika awamu ya papo hapo ya ugonjwa huo, nafaka hizo zinakabiliwa kwa sababu ya uwezo wa mitambo inakera mucosa ya tumbo.
Kupanda kwa kupoteza uzito
Chakula cha chakula cha msingi cha polba kina mila ya karne za kale, si lazima kuzalisha kitu chochote, kuna mapishi ya kupangwa tayari. Groats ni mzuri kwa kupoteza uzito kwa sababu ya maudhui ya protini ya juu na index ya wastani ya glycemic, ambayo inahakikisha kueneza kwa muda mrefu. Karodi zinagawanywa polepole, mtu hupokea mvuto wa mara kwa mara wa nishati. Matokeo yake, mafuta hayakujilimbikizi, kwa sababu nishati baada ya usindikaji wa polba huja katika dozi ndogo, ambazo ni rahisi kutumia bila kujitahidi sana kimwili.
Shukrani kwa kiasi kikubwa cha protini, mboga ni kamili kwa ajili ya kufanya lishe ya michezo. Mkusanyiko mkubwa wa virutubisho hufanya iwezekanavyo kuitumia katika mono-mlo bila hofu ya kuongoza kwa uchovu. Faida za kupoteza uzito kwa kupunguza uzito zinaweza kuonekana tu wakati wa kupikia kwenye maji, bila kutumia mafuta na sukari.
Polba - kinyume chake
Faida ya nafaka hii ni ukosefu wa kutosha wa madhara au kinyume chake. Kesi pekee wakati unahitaji kutumia tahadhari katika kutumia polba ni kuwepo kwa mizio ya gluten (ugonjwa wa celiac). Kweli, maudhui yake hapa ni ya chini sana kuliko yale ya nafaka nyingine, na kuvumiliana kwa sehemu ya sehemu kuna fujo kama hiyo unaweza salama. Na ikiwa hakuna ugonjwa huo, nusu ya madhara kwa mwili haiwezi kuleta.