Nyama, iliyooka na uyoga katika tanuri, inachukuliwa kwa upande mmoja mojawapo ya sahani rahisi na wakati huo huo. Ina ladha nzuri, tajiri na tajiri na harufu. Hebu si kupoteza muda bure na kujifunza jinsi ya kupika nyama na uyoga na viazi katika tanuri.
Nyama na uyoga, jibini na viazi katika tanuri
Viungo:
- minyororo mpya - 200 g;
- basil kavu;
- viazi vijana - pcs 4;
- Butter - 40 g;
- paprika - pinch ya ardhi;
- bulbu - kipande 1;
- oregano - 0.5 vijiko;
- nyama ya nguruwe - 300 g;
- viungo;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- siki ya meza - vijiko 2. vijiko;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Tunatakikana vitunguu, tuta vipande vya nusu, vikeni siki na uondoke kwa marina. Uyoga na viazi husafishwa, kukatwa kwenye sahani nyembamba na kumwaga uyoga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta ya mboga yenye joto. Ongeza oregano, basil na viungo kwa ladha. Tumezima uyoga kwa muda wa dakika 5, tuweke kwenye sahani, na mafuta sawa na kavu viazi haraka, na kunyunyiza kwa chumvi na pilipili. Kisha tunaondoa sufuria ya kaanga kutoka sahani, kueneza viazi kwenye safu moja katika sahani ya kuoka iliyofunikwa na foil.
Tunatengeneza nyama, kukatwa vipande vipande, kuongeza viungo na kaanga kwa muda wa dakika 10. Wakati nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe inapikwa, supa cheese kwenye koo kubwa. Katika fomu na viazi tunaeneza nyama, kumwaga mafuta, kuinyunyiza na pete ya vitunguu, kufunika na safu ya uyoga na jibini iliyochwa na ngumu. Weka "casserole" yetu na cream ya sour na kuweka viazi na uyoga na nyama katika tanuri, preheated mapema kwa digrii 180 kwa dakika 15-20. Hiyo yote, sahani ni tayari na ina ladha nzuri katika fomu ya preheated hata siku inayofuata.
Nyama iliyooka na uyoga na jibini katika tanuri
Viungo:
- nguruwe - 500 g;
- minyororo mpya - 300 g;
- babu - vipande 2;
- cream sour - 300 ml;
- majani ya lettuce - kulawa;
- kijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Nyama ya nguruwe inafishwa na kavu kwa kutumia kitambaa cha karatasi safi. Kisha sisi kukata nyama na sahani na kuwapiga kwa makini na nyundo maalum ya jikoni. Sasa sugua vipande na chumvi na pilipili na kaanga kwenye mafuta ya mboga ya moto kwenye pande zote mbili hadi kuonekana kwa kijivu. Uyoga hutengenezwa na kuosha kwa makini. Kisha, tupeni kwenye colander, kisha uikate katika vipande vidogo. Bombo linatakaswa, limepigwa kwa pete za nusu na tunapitia mafuta ya mboga ya moto ya rangi ya dhahabu. Ongeza uyoga, changanya na kaanga juu ya joto wastani kwa muda wa dakika 10, podsalivaya ili ladha.
Kwenye karatasi ya kupikia tayari tayari kuweka vipande vya nyama iliyotiwa, basi mboga ya kuchoma na mafuta yote ya cream yenye ucheshi. Bika nyama na uyoga kwa dakika 20, kuweka joto la digrii 180. Kisha kuongeza moto kwa digrii 200 na uone dakika 10. Sisi kuweka sahani ya kumaliza kwenye sahani nzuri, kupamba na wiki na kuitumikia meza.
Nyama na uyoga, viazi na nyanya katika tanuri
Viungo:
- kata nyama - 800 g;
- uyoga mpya - 300 g;
- jibini - 200 g;
- nyanya - maandiko 2;
- viungo;
- viazi - majukumu 4.
Maandalizi
Tunatengeneza nyama na kukata vipande 2 cm nene. Kisha sisi kuwapiga kila kipande, kuikata na manukato ili kuonja na kueneza kwenye karatasi ya kuoka. Tunafunika juu na kila uyoga uliotengenezwa na uliokatwa. Kisha sisi kuenea nyanya, viazi na nyepesi kwa vipande nyembamba. Futa bakuli na jibini iliyokatwa, kuenea mikono yote na kuondoa sufuria katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa dakika 50 - 60. Nyama ni indescribably ladha na juicy sana.