Inaonekana kwamba haila nyama, kwa hiyo, ni mboga. Yote hii, lakini kwa uingizaji wa mwelekeo huu wa gastronomiki na maadili, aina zake - mboga - chakula , matunda, mazao ya lacto-ovo, vegans - alianza kuendeleza. Swali la mara kwa mara, linasababisha kushangaza kwa wale wanaojaribu kuelewa tangle hii bila nyama - tofauti kati ya vegan na mboga. Tunasema - ukali wa maadili.
Nani ni mboga?
A mboga ni neno la pamoja linalounganisha watu ambao walikataa, hasa kutokana na nyama ya wanyama. Mboga mboga inaweza kuwa zaidi au chini. Kuna aina ya mboga ambayo mtu hailai nyama na mayai (mayai huchukuliwa kama "mimba" ya kuku), lakini kunywa maziwa, waamini wengine wanaamini kwamba maziwa hawezi kunywa, kwa sababu ng'ombe huyo alitaka kuwapa kunywa ya ndama yake, na mtu huyo alichukua kutoka kwake nafasi.
Kuna aina fulani za mboga ambayo huruhusiwa kula kuku na samaki, lakini huwezi kula nyama nyekundu - ingawa aina hii badala yake inahusu "mboga" ya mboga ya afya badala ya kanuni za maadili.
Nani ni kijiko?
Sasa tunakuja karibu na tofauti kati ya vegans na mboga. Vegans ni umri wa muda wa mboga. Huu ndio mkali zaidi na usio na maana, yaani, mwelekeo wa maadili. Hapa, bidhaa zote zilizopatikana kwa kutumia wanyama hutolewa. Na vifuniko , na mboga hawana nyama, lakini kwa kuongeza, kwanza kukataa kutoka:
- maziwa, mayai na protini za wanyama;
- gelatin (inaongezwa karibu kabisa), enzymes rennet
(tafuta jibini iliyochanganyika); - asali;
- manyoya, ngozi, hariri, pamba;
- bidhaa, uzalishaji wa ambayo kutumika vipengele wanyama (kama vile iliyosafishwa, fuwele sukari).
Kwa kuongeza, vegan haipaswi kutembelea ciruses, zoos, "picha na wanyama", kupiga ng'ombe, dolphinariums na oceanariums, na pia usitumie bidhaa ambazo zimejaribiwa kwa wanyama.