Nguruwe - kalori

Nguruwe mara nyingi hutumiwa nyama. Kutoka humo unaweza kuandaa sahani nyingi za kwanza na za pili, kila siku na meza ya sherehe. Kwa kozi ya pili ya pili, wewe hutumia spatula, brisket na ham. Nyama hiyo inaweza kusafirishwa, kuoka, kukaanga au kufungwa. Kwa mchuzi uliojaa katika supu, borsch, pickle au shchah sehemu ya shingo au shank ni bora. Maudhui ya kaloriki ya nguruwe ya kuchemsha ni sawa na 287 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Kalori ya nyama ya nguruwe hupatikana haraka, kusindika na kuondolewa kutoka kwenye mwili. Hii inakuwezesha kuingiza nyama hii kwa uwiano hata katika mlo wa chakula.

Ni kiasi gani cha kalori katika nyama ya nguruwe inategemea mambo kadhaa. Kwanza, umri wa nguruwe una jukumu, na umri ni zaidi, kalori zaidi iliyo na nyama yake. Pili, kutokana na lishe, nishati zaidi ya chakula cha nguruwe, zaidi ya safu ya mafuta yake, na ipasavyo - maudhui ya kalori ya juu.

Je! Kalori ngapi ni katika nguruwe?

Maudhui ya kalori ya nguruwe kwa gramu 100 ni 142 kcal. Baada ya kupikia, kiashiria hiki ni mara kadhaa zaidi. Je, kalori ngapi katika nguruwe ya nyama ya nguruwe inategemea aina ya nyama, lakini wastani ni 489 kcal. Kalori kidogo kidogo, yaani - 379, ina nyama ya nyama ya nguruwe. Njia hii ya kupika ni chini ya kalori na inafaa zaidi kwa tumbo, kwani mapishi haijumuishi matumizi ya mafuta ya mboga. Maudhui ya kaloriki ya nyama ya nguruwe iliyowekwa katika tanuri ni 335 kcal kwa kila gramu 100 za bidhaa zilizokamilishwa. Chaguo salama zaidi na muhimu ni kupikwa nguruwe. Mbali na kalori chache, aina hii ya matibabu ya joto inakuwezesha kuhifadhi vitamini zaidi katika nyama.

Matumizi muhimu ya nguruwe

Nyama ya nguruwe ni chanzo cha protini na asidi ya amino. Kwa hiyo, nyama kama hiyo haiwezi kuingiliana na mama wajawazito na wachanga. Protini zilizomo katika nguruwe huchangia uzalishaji mkubwa zaidi wa maziwa ya matiti, kutoa mafuta ambayo inahitajika kwa mtoto.

Mbali na asilimia 19.4 ya protini muhimu, nguruwe ina vitamini B, PP na choline. Nguruwe pia ina matajiri katika mambo kama vile: fosforasi, potasiamu, zinki, sulfuri, manganese, chuma , shaba na wengine wengi. Nyama hii ina seleniamu na asididonic acid, ambayo husaidia mtu kukabiliana na unyogovu.

Katika kesi hakuna lazima kula nyama ya nguruwe katika fomu yake ghafi. Inaweza kuwa na mabuu na mayai ya vimelea, ambayo ni vigumu sana kuchunguza. Kuingia ndani ya mwili wa mwanadamu, husababisha kuonekana kwa ugonjwa hatari - trichinosis.